Hogyan lehet sikeresen elfogadni a gyógynövényes étrendet 2020-ban 5 kiváló tipp a vegánoktól a
Ha felveszi az ambiciózus határozatok listájába az állati termékek nélküli étrendre való átállást, tapasztalt vegánok segítenek Önnek.
Akár megpróbálta már a húst és a tejterméket kizárni az étlapról, vagy először szeretné áttérni a veganizmusra, az az igazság, hogy a változás egyáltalán nem könnyű. Hogyan lehetsz vegán, amikor annyi kísértés van körülötted?
Nos, még ha nem is könnyű, a siker közelebb van, mint gondolnád. Sok idős vegán ad tanácsot és megosztja saját tapasztalatait.
Hogyan lehetsz vegán 2020-ban: 5 tipp és trükk azoktól, akiknek már sikerült
1. Kezdje hivatalból vegán ételekkel
Lehet, hogy nem veszi észre, de a mindennapokban már sok vegán ételt fogyaszt. Először is, ez segít főzni és gyakrabban fogyasztani őket, anélkül, hogy új helyettesítőkkel vagy receptekkel bajlódna.
Zöldségleves, rizs gombával, teljes kiőrlésű tészta paradicsommártással, zabkása zabkása gyümölccsel, mogyoróvajas szendvicsek. Ez csak néhány példa a gyakran fogyasztott ételekről, amelyekről nem vetted észre, hogy vegánok.
2. Próbáljon ki egy vegán receptet kedvenc ételéhez
Hogyan válhatunk vegánná, ha ez azt jelenti, hogy örökre lemondunk a grillezett sajtról vagy a carbonara tésztáról? Egyszerű: kreatívnak lenni és másképp főzni őket!
Van egy vegán recept minden olyan termékhez, amely állati összetevőket tartalmaz. Csak annyit kell tennie, hogy nyitott a főzés új módjaira, és megpróbálja összekapcsolni az összetevőket, hogy valami hasonlót kapjon a kedvenc ízéhez.
3. Használjon inaktív élesztőt, ha sajtra vágyik
Szereted a makarónit és sajtot, a pizza quattro formaggi-t, a parmezán sajtot, amelyet bőségesen tesznek a tészta fölé? Tökéletesen megértünk!
A legtöbb ember, aki vegán akar lenni, jobban elbukik a sajt iránti vágya miatt, mivel a húst sokkal könnyebb kiküszöbölni az étrendből, vagy kegyetlenségmentes lehetőségekkel helyettesíteni.
A tapasztalt vegánok titka egyszerű: inaktív élesztőpehely! Amellett, hogy a sajthoz hasonló ízűek, tele vannak nélkülözhetetlen tápanyagokkal és vitaminokkal. Használja magabiztosan öntetként bármilyen főtt ételhez, vagy akár hideg ételekhez, például salátákhoz és szendvicsekhez.
4. Tartson távol a vegán "hústól", ameddig csak lehetséges
Úgy döntött, hogy hétfő óta nem eszik húst. Elképzeled, hogy nehéz lesz, de késznek érzed magad. Ezen felül kedden vásárolhat egy Beyond Meat húsgombóc hamburgert, amely tökéletesen utánozza a megszokott ízt.
A piacon tucatnyi vegán helyettesítő található kolbászhoz, steakhez, krémkolbászhoz, sajthoz és kolbászhoz. A vegán veteránok azonban azt javasolják, hogy minél hosszabb ideig tartózkodjanak tőlük.
Az OK? A húsízű hamburger sokkal finomabb lesz, miután néhány hónapig nem érezte ezt az ízt. Más szavakkal, az alkalmi kényeztetés kielégítőbb, mint a helyettesítők gyakori fogyasztása.
5. Végezze el az átmenetet fokozatosan, óvatosan
Bár sok ember hirtelen vagy hónap első napján úgy dönt, hogy vegán lesz, ez a megközelítés hosszú távon nem működik.
Tapasztalt vegánok azt javasolják, hogy lassan, kis lépésekkel hajtsa végre az átállást. Integrálja a napi egy vegán étkezést az életmódjába, majd fogyasszon vegánt a hét három napján és így tovább. Így megszokja testét az új menüben, és hosszú távon vegán lesz. Siker!