Hogyan lehet sütni egy avokádót percek alatt (vagy napok szerint, ha úgy tetszik) - Myprotein Blog

Myprotein RO

Író és szakértő/Feladva

Oszd meg ezt az oldalt.

Kíváncsi arra, hogyan lehet az avokádót gyorsan beérni?

Nincs annál rosszabb, mint egy szombat reggel reggelire készen lenni a barátjával, csak hogy felfedezzük, hogy az az avokádó, amelyet a kenyérre kenünk, inkább egy kőnek tűnik (valószínűleg van rosszabb dolgok, de ez is nagyon rossz).

Ne aggódj! Kipróbáltam az avokádó érésének legjobb módjait, és azt, hogy percek alatt érik-e.

1. Sütés 3-4 nap alatt: barna papírzacskó

Kedd este van, és most vettél sziklaszilárd avokádót, hogy hétvégén ízletes guacot készíts. Annak érdekében, hogy időben megérjenek, tegye őket egy barna papírzacskóba, zárja be egy gemkapocs segítségével, és hagyja ki a hétvégéig.

Magyarázat: Az avokádók lassan szabadítják fel az etilént, az anyagot, amely érést okoz. Papírzacskóban tartva megnő a gáz koncentrációja, de képesek lesznek "lélegezni" is, így készen állnak a mexikói fiestára.

2. Sütés 1-2 nap alatt: barna papírzacskó gyümölccsel

Csak egy-két nap, amíg meg kell csinálni a guacot? Hogy meggyőzze az avokádót, hogy még gyorsabban érjenek, tegye meg azt, amit az 1. pontban tett, de tegyen néhány érett almát vagy banánt is a zacskóba.

Magyarázat: Ezek a gyümölcsök etilént is szabadítanak fel, amely koncentrálódik a zsákban, és ezáltal az avokádó még gyorsabban érik, mintha egyedül lennének.

3. Süssük 20 perc alatt: sütjük

A leghihetetlenebb tipp, amit valaha láttam. Sürgős: elfelejtette ellenőrizni, mennyire érettek, és itt az ideje, hogy guacamole/avokádó pirítóst/egyéb süteményt készítsen sült avokádóval, de az avokádója olyan szilárd, mint a műanyag rázógép.

Ahhoz, hogy 20 perc alatt tökéletesen megsüljön az avokádó, először kapcsolja be a sütőben 95 ° C/200 ° F hőmérsékleten. Amíg megvárja a sütő felmelegedését, az avokádót jól fóliába csomagolja, és semmi fedetlen nem marad.

Tegye őket egy sütőtálcába 10 percre. Ellenőrizze a sütés előrehaladását, és hagyja őket ott, amíg elég éretteknek látszanak (vigyázzon, ne égesse meg magát). Attól függően, hogy sütöttek, kevesebb, mint 10 percbe telhet, mire elkészülnek.

Miután az avokádó puha lesz, vegye be a fóliát, majd tegye a hűtőbe 10 percre. Voálá! Tökéletesen sült avokádó.

4. Vásároljon már sültet

Avokádót vásárol, és azt akarja, hogy tökéletes legyen enni, amikor hazaér. A legegyszerűbb: vásároljon már sült avokádót. De hogyan válasszuk ki a legjobbat?

1. Ellenőrizze a színét. A legtöbb fajtának érett állapotban csaknem fekete kérgűnek kell lennie, csak kevés zölddel. Egyes fajták, például a Fuerte, a Nád és a Szalonna zöldek maradnak, ezért még néhány dolgot meg kell látnia.
2. Tartsa az avokádót a tenyerében, és enyhén nyomja össze. Kicsit puha, de mégis szilárd legyen. Vigyázzon, ne nyomja túl erősen, károsíthatja.
3. Miután elvégezte a fenti lépéseket, távolítsa el a farkát, és nézze meg, mi van alatta: ha zöld, akkor jó, ha barna, akkor túl érett.

---