Hogyan lehet tudni, hogy a tojás ma is jó-e?

Rázással, feltöréssel, konténerbe merítéssel ... Íme az összes technikánk annak biztosítására, hogy a tojás még mindig jó.

Omlettként fogyasztják, rántva, sütve, keményen vagy főzve: a tojás mind jó! Tele van velük a hűtőszekrény, de egy ideje ott vannak. Honnan lehet tudni, hogy még frissek-e? Itt vannak mind a technikákat hogy a tojása ehető legyen.

1. Ellenőrizze az ajánlott fogyasztási dátumot

Ez az 1. tipp: ellenőrizze a tojás héját vagy a jelölőnégyzetet az ajánlott fogyasztási dátummal kapcsolatban. Ez a DCR 28 nap minden termelő számára. "A tojásrakás utáni 28. napig a friss tojások várhatóan megőrzik jellemzőiket, ha megfelelő körülmények között tárolják őket" - mondja 60 millió fogyasztó. Ha ezt a DCR-t túllépik, táplálkozási és ízminőségük csökken, de gyakran még fogyasztható.

Ha a héja nem sérült, nem törött vagy repedt és nem volt mosva, a tojás akkor is jó lehet. Valóban, gyakran a sérült héj miatt kerülhetnek kórokozók a petesejtbe és fejlődhetnek ki. Annak biztosítása érdekében, hogy elavult DCR-rel és ép héjjal is fogyaszthatja, ajánlatos kövessen egy vagy több tippet hogy garantálja frissességét.

2. Rázza fel a tojást

Hozza a tojást a füléhez, és rázza meg. Ön hallani egy lecsapást, mintha a tojás tartalma megmozdult a kagylóban ? Ez azt jelenti, hogy a légzseb több helyet foglal el. Ezért jobb, ha nem fogyasztjuk! Ha éppen ellenkezőleg, a tojás rázásakor szinte nem okoz zajt, akkor enni biztonságos.

---