Hogyan mosunk gyümölcsöt és zöldséget - a Nemzet állapota
Mennyire volt fontos számunkra gyermekkorunkban a gyümölcsök és zöldségek mosása? Nulla! Igen, közvetlenül onnan ettük meg őket, ahonnan találtuk őket, anélkül, hogy kezet mostunk volna. Nos, már nem élünk ezekben az időkben, sok minden megváltozott az elmúlt évtizedekben. A szennyezés nagyon megnőtt, a zöldségeket és gyümölcsöket minden szerencsétlenséggel megszórják stb.! De egészségünk szempontjából nagyon fontos, hogy továbbra is ilyen ételeket fogyasszunk. Most pedig a covid fenyegetésével sokan félnek a zöldségektől és a gyümölcsöktől!
Bár nem ismerünk olyan beteget, aki élelmiszer vagy ételcsomagolás megérintésével fertőződött volna meg az új koronavírusban, már tudjuk, hogy ez a vírus még több napig is fennmaradhat a felületeken - egyes tanulmányok szerint 3 napok kemény felületeken, például fém vagy műanyag, és egy nap kevésbé kemény felületeken, például karton.
A vásárlás során a vírusfertőzés legnagyobb kockázata a szakértők szerint a kosár vagy a babakocsi megérintésével marad. Napjainkban azt vettem észre, hogy a szupermarketek már elkülönítették a fertőtlenített kocsikat azoktól, amelyeket megérintettek és frissen visszaküldtek, de mégis azt tanácsolom, hogy még a fertőtlenített területről történő kivitelkor is törölje le fogantyúját fertőtlenítő törlőkendővel. Amit tehet, vásárláskor használjon eldobható kesztyűt is, amelyet gyakran szupermarketek biztosítanak. Nem megyek be az üzletbe kesztyű nélkül.
Ha mindezt megtettük és hazaértünk, akkor a következő fontos dolog, hogy 20 másodpercig mossunk kezet, majd térjünk át a gyümölcsök és zöldségek tisztítására. Különös figyelmet kell fordítanunk azokra, akiket nem főznek. Mosogathatja langyos vízben, kevés edényszappannal, sőt tanácsos nagyon puha ecsettel vagy szivaccsal alaposan megmosni ebben az oldatban. Ezután nagyon, nagyon jól öblítse le őket, és mossa meg az ecsetet vagy a szivacsot a felhasználások között.
Hagyja teljesen megszáradni, majd jó enni. Hallottunk már olyan ecetes oldatokról szóló történeteket, amelyekről már tudjuk, hogy hatékonyak a peszticidek eltávolításában, de nincsenek olyan tanulmányaink, amelyek megerősítenék, hogy ez hatékony lenne a vírusok elpusztításában, ezért ragaszkodunk a szappanos vízhez, igen?