Hogyan működik - fogyás megfelelő étrenddel - alugha
Becslések szerint körülbelül száz billió baktérium él testünkben. Legtöbbjük a gyomor-bél traktusunkban él. Fontos szerepet játszanak a fogyásban.
Примерное видео для прочтения: 2 минуты
Az vagy, amit megeszel. Az ép bélflóra nemcsak mentálisan fitt, hanem a fogyásban is segít. A tudósok már régóta kiderítették, hogy agyunk képes kommunikálni a gyomor-bélflórával, és ezáltal kontrollálni tudja az étkezési magatartást is. A téma megvilágítására az aluga konzultált Anna Kemper táplálkozási szakemberrel.
Becslések szerint körülbelül száz billió baktérium él testünkben. Ez tízszer annyi, mint az egész testünkben sejt. E baktériumok többsége a gyomor-bél traktusunkban él. Nagy szerepet játszanak az immunrendszerben, megvédenek minket a kórokozóktól és segítenek a fogyásban a megfelelő étrenddel.
A kórokozók elleni védekezés mellett a bélbaktériumaink felelősek az elfogyasztott ételek felhasználásáért és az emésztésért is. Ez lehetővé teszi számukra, hogy befolyásolják testtömegünket. Mivel vannak olyan bélbaktériumok (pl. Firmicutes), amelyek arra specializálódtak, hogy több energiát, azaz több kcal-ot vegyenek fel az ételből. Ez aztán végül testzsírrá alakul. "Tehát, ha rossz baktériumok vannak a belében, előfordulhat, hogy gyorsabban hízik vagy kevesebbet fogy, mint annak, akinek a bélben többnyire jó baktériumok vannak" - magyarázza Anna Kemper.
Van egy ideg, amely összeköti a gyomor-bél traktusunkat az agyval. Az úgynevezett vagus ideg. A tudósok kiderítették, hogy bélbaktériumaink befolyásolják ezt az ideget, és ezáltal kontrollálják étkezési magatartásunkat. Például vannak olyan baktériumok (a Firmicutes törzs képviselői), amelyek elsősorban cukrot és zsírt tartalmazó ételeken élnek.
A boldogsághormonok felszabadításával egyre inkább arra késztetnek minket, hogy ilyen ételeket használjunk. Más baktériumokat még azzal is gyanúsítanak, hogy manipulálják az ízlelőbimbóinkat, így a cukros és zsíros ételek még jobb ízűek lesznek, és többet akarunk enni belőlük.
Minél több rossz baktérium ül a belekben, annál inkább befolyásolhatják étkezési magatartásunkat azáltal, hogy kontrollálják idegrendszerünket úgy, hogy főleg magas cukor- vagy zsírtartalmú ételeket fogyasztunk. Minél több ilyen ételt fogyasztunk, annál jobban szaporodhatnak a rossz baktériumok, és a jó baktériumok hosszú távon kiszorulnak.
Ez nagyon megnehezítheti a fogyást. Mivel a rossz bélbaktériumok folyamatosan idegrendszerünkön keresztül sugallják, hogy zsíros és cukros ételeket kellene fogyasztanunk. Vannak azonban olyan bélbaktériumok is, amelyek tartósan káros anyagokat bocsátanak ki a véráramunkba. "Ezeknek az anyagoknak a gyanúja szerint még olyan betegségeket is okozhatnak, mint az arteriosclerosis és az Alzheimer-kór" - magyarázza Kemper.
Az egészségtelen bélbaktériumok ellen a leghatékonyabban egészséges ételekkel lehet küzdeni. Mindenekelőtt sok rostot, például gyümölcsöt és zöldséget kell enni. A laktobacillusok, amelyeket probiotikus ételekből, például joghurtból ismerünk, szintén csökkentik az éhséghormonok (AgRP és Y neuropeptid) termelését, és ezáltal csökkentik az étvágyunkat.
Ily módon a jó baktériumok, például a Bifidobacteria és a Bacteroidetes, szaporodhatnak. Kevesebb kalóriát vesznek fel ételeinkből, és megmentenek minket a zsírlerakódások felhalmozódásától. A megfelelő bélflóra segítségével valójában nagyon könnyű lefogyni.
A bélkezelésről itt talál részletes információkat .
Anna Kemper biológiát tanult a Bremeni Egyetemen és a Max Planck Tengeri Mikrobiológiai Intézetben. Személyi edző és táplálkozási szakember. Emellett a 2015-ös brazil Jiu Jitsu német bajnoka és az Aesir Sports fitnesz- és táplálkozási magazin szerzője.