Hogyan ne essen a bejegyzés csapdájába, és mennyire veszélyes az interjú a
Az éhgyomri időszakban sok keresztény úgy érzi, hogy mentes a bűntől, de étrendje miatt felesleges fontra tehet szert.
Elena Nemtuc, a táplálkozási szakember és a NutriShape NLP gyakorlója egy interjúban kifejtette Ziare.com hogyan tovább a nagyböjt alatt, de a románok által elkövetett legnagyobb hibákat is.
A szakember elmondta azt is, hogy jó-e a szója ilyen időszakokra.
Melyek a böjt legveszélyesebb csapdái?
A böjtnek a lelki és fizikai megtisztulás időszakának kell lennie. Ha a böjt vallási jelentőségére gondolnánk, ebben az időszakban az embereknek nyugodtabbaknak kell lenniük, jobban kell vigyázniuk a szellemi oldalra, helyreállítani kapcsolataikat saját lelkiségükkel, vagy meg kell erősíteni kapcsolataikat az istenséggel.
A böjt nem csak azt jelenti, hogy feladják a húst, a tejterméket és a tojást. A munka mindenki számára rugalmas formát ölt, a rendelkezésre állás függvényében.
A böjt legveszélyesebb böjtje talán az a szakasz, amely a böjtöt követi, mégpedig az ünnepi étkezés. Nagyon fontos figyelembe venni, hogy a böjt nem azt jelenti, hogy drasztikusan csökkentsük a kalóriabevitelt. Továbbá, ha szigorú böjtöt tartanak fenn, az összes jelzést követve elfogadják az elbocsátással vagy akár a böjtöléssel járó napokat, közvetlenül ezen időszak után fokozatosan kell visszatérni a klasszikus étrendhez.
Mint minden ételstílus, a böjt is elég hosszú időszakot kínál ahhoz, hogy a gyomor megszokja az új típusú étrendet. Az állati fehérje túlzott bevitele rendellenességeket, kellemetlenségeket okozhat, és néha akár gyógyszereket is lehet venni a bélflóra egyensúlyának helyreállításához.
Természetesen számos olyan gyógyszer van a piacon, amelyek célja a kiegyensúlyozatlan étrend hatásainak ellensúlyozása, de pusztán az a tény, hogy gyógyszerekhez kell folyamodni, különösen fontos jel arra, hogy egy ilyen bevitel nem előnyös a szervezet számára.
Mi a fő hiba, amelyet a románok elkövetnek a böjtöléssel kapcsolatban?
Talán az egyik hiba, amely a böjt csapdája lehet a románok számára, a sokszínűség. Sajnos a böjt alatt hajlamos az étkezési spektrum csökkentésére. A burgonya, a tészta, a fehér kenyér általában nélkülözhetetlennek tűnik a menüben. Tele vagyok, "éhes vagyok"! Ami nem hamis, de a tápanyagok bevitele elhanyagolható a szervezet számára.
Különösen, bármilyen bejegyzésről is beszélünk, sok alternatíva létezik: zöldbab, teljes kiőrlésű tészta, fekete kenyér, paprika, tofu, bab, spenót, brokkoli, káposzta, paradicsom. Ehetünk például sült burgonyát salátával, zöldséges edényeket, zöldbabot, paradicsommal és fokhagymával, salátát salátával, tofut, kapia paprikát és kaporral, fokhagymával olívaolajöntettel, zöldségkrémleveseket vagy zöldségek és sok más étel, a sokféleség és a kalóriabevitel biztosítása érdekében. A gomba fontos fehérjeforrás.
A böjt alatt meg kell növelni a növényi fehérjék bevitelét, a gomba az egyik legfontosabb forrás. Különböző formákban főzhetjük őket: sütőben zöldségekkel, grillen, zöldségnyársak formájában, paprikával és hagymával társítva. Sok olyan gyümölcs is létezik, amely fontos vitaminbevitelt biztosít, elengedhetetlen ebben az időszakban. Függetlenül attól, hogy románok vagy melegebb országokból származnak, naponta friss gyümölcsöket kell fogyasztanunk (almát, körtét, birsalmát, pomelót, kivi, gránátalmát).
A hidratálás ezekben az időszakokban is rendkívül fontos, mivel támogatja a test erőfeszítéseit az új étkezési stílushoz való alkalmazkodás érdekében.
Hogyan lehet átállni a böjti időszakról a normálisra?
Ha az éhezés étrendje kiegyensúlyozott volt, elegendő kalóriabevitellel és a fizikai és szellemi tevékenység típusához igazodva, akkor a böjt előtti étrendhez való visszatérésnek ugyanazokat az étrendi egyensúlyi elveket kell betartania. Minden asztalnál fokozatosan bemutatunk egy elemet, amelyről korábban lemondtunk. A napi harapnivalók egyike lehet joghurt, a hús visszahelyezhető grillezett/sült steak formájában salátával, a tojás visszahozható reggeli formájában.
Ideális esetben ne fogyassza el ezeket a termékeket a böjt utáni első étkezéskor (például kerülje az étkezést, amely marhahússalátát, sertéspecsenyét sült krumplival, sajttortát tartalmaz). Természetesen az ünnepek az ünnepek ideje a családban, és a kísértések nagyok, a hölgyek kivételesen főznek, a konyha íze pedig felhívja Önt. De élvezhetjük az ételt szeretteinkkel, és ha együnk egy keveset, ha az asztalra teszünk egy forró teát (figyelem, nem forró) az emésztés elősegítésére, ha szünetet tartunk egy kedvenc étel elfogyasztása után, ha eszünk lassan, hogy a gyomornak lehetősége legyen önmagát átadni, ha telített.
A Sec elhagyása veszélyes szokás?
Az idő múlásával a böjt és a hozzá kapcsolódó hagyományok megváltoztak, vagy inkább alkalmazkodtak az új életmódhoz. Kezdetben a Lasata Secului számos rituáléval társult, amelyek célja az összes résztvevő egészségének és jólétének biztosítása. Természetesen vannak olyan családok, akik még mindig betartják ezeket a rituálékat.
Ami fontos, függetlenül attól, hogy mi a megközelítés a beosztáshoz vagy az azt megelőző időszakhoz, az az, hogy a beosztás olyan időszak lehet, amelyre fontos felkészülni. Tekintettel arra, hogy ennek fizikai és lelki megtisztulásnak kell lennie, ez lehet az idő, hogy leltárt készítsünk mindazokról a káros szokásokról, vagy szeretnénk megváltozni és felkészülni egy olyan szakaszra, amely változásokat hoz. előnyös. Általában a böjtöt úgy lehet megközelíteni, mint kezdetben tudatos erőfeszítést, amely életünkbe hozza azokat a változásokat, amelyek hosszú távon segítenek bennünket, de amelyeket valamilyen jelentős dologgal társítanunk kell, hogy megszerezzük az erőt. érzelmi ahhoz, hogy elég sokáig támogassa őket ahhoz, hogy szokássá váljanak.
Ezért a Lasata Secului legalább ideiglenesen elkülönülhet azoktól az elemektől, amelyek hiányozni fognak. Természetesen a túlzásoknak ugyanolyan hatása lesz, mint a koplalási időszakot követő túlzásoknak, így ebben a helyzetben sem térhetünk el az egyensúly szabályától. És ha a böjti időszakra előre felkészülünk, és bizonyos elemeket fokozatosan feladunk, akkor ez nem így lesz.
Nevezhető-e a poszt románok számára a méregtelenítés időszakának? Vagy fordítva?
Elméletileg a koplalás támogatja a méregtelenítést. Sajnos a bizonyítékok azt mutatják, hogy ez gyakran nem történik meg. Vagy hízik a sütő- és péksütemények feleslegének, az egyszerű szénhidrátok fogyasztásával, vagy a kalóriabevitel drasztikus csökkentésével csökken a súlyfelesleg. Néhány alapelem betartása, például a fent felsoroltak, alátámasztják ezt a megközelítést.
Mit mondhat nekünk a böjt termékekről az üzletekben? Ezek jó megoldás? Függetlenül attól, hogy a szója veszélyes-e vagy sem?
Számos olyan növényi termék létezik, amelyeket koplalási időszakokra ajánlanak. Sok szója alapul. A szója továbbra is ellentmondásos. Szükségként merült fel, amikor a lakosságnak nem volt elegendő élelem, a szójabab kanyargós pályával rendelkezett. Egyetértett, dicsérte, elfogadta, majd árnyékkúpba esett, elutasította.
Géntechnológiával módosított, extrahált, többé-kevésbé feldolgozott, az üzletekben por formában van, szárítva vagy beleillesztve az élelmiszerekbe. A fogyasztásra vonatkozó ajánlás, mint más növényi termékek esetében is, figyeljen a címkékre (kerülje a sok más anyagot tartalmazó termékeket) hozzáadva). A szója sok fehérjét tartalmaz, de ugyanolyan fontos és kiváló minőségű a lencse, a csicseriborsó, a dió, a mag. A szójafogyasztással kapcsolatos vélemények továbbra is eltérőek. Vannak olyan hangok, amelyek azt állítják, hogy ez előnyös, és olyan hangok, amelyek hevesen és kategorikusan elutasítják. Táplálkozási szempontból a kizárólag szóján alapuló étrendnek negatív hatása lesz. De minden olyan táplálék, amely túlzottan egyfajta ételre épül, hiányosságokat okoz.
Ezért, ha tiszteletben tartjuk az élelmiszer-spektrumot, diverzifikáljuk és kiegyensúlyozott és adaptált kalória- és táplálékbevitelünk van, a szója nem jelent valós veszélyt. Pajzsmirigybetegek esetében a szójafogyasztás esetében csökkent a gyógyszeres hatás, ebben az esetben a gyógyszer szedése előtt és a test reakcióinak körültekintő figyelemmel kell némi időt elfogyasztania.