Hogyan segít a tök a fogyásban - Minden a fogyásról szól
Azt hiszem, egyetért velem abban, hogy az utóbbi időben a tököt leggyakrabban Halloween-hez kötjük. Az amerikai kultúra, amelyet az elmúlt években átvettünk, az aranyos narancssárga zöldségből mindenütt sztárállománnyá vált filmekben, reklámokban és szupermarketekben. Be kell vallanom, hogy valahogy nehéz félelmetes tetemnek tekintenem. Sőt, egy olyan ember szemszögéből, aki szeret egészségesen étkezni, és a táplálkozási szakma természeténél fogva a tököt igazi kulináris élvezetnek tartom.
Soha nem felejtem el, miért vagy itt, nagy valószínűséggel megtudod a fogyás trükkjeit, értékes információkat, amelyek segíthetnek megszabadulni a plusz kilók terheitől. Ezért kezdem érveim "diétás" részével. Noha gyümölcsének édessége van, a sütőtök kalóriatartalma megegyezik a bármilyen étrendben megengedett zöldséggel, mindössze 26 kalória/100 gramm!
Ezen kívül alacsony mennyiségű szénhidrátot (6,5 g) tartalmaz, ami ideális fogyasztásra akár este is.
A tök, amely gazdag rost-, antioxidáns-, ásványi anyag- és vitaminforrás, remekül teljesíti a táplálkozási tesztet, és kiválóan alkalmas az egészségre. A-vitamint, C-vitamint, E-vitamint és B-komplex vitaminokat tartalmaz, de tartalmaz ásványi anyagokat is, például kalciumot, cinket, foszfort és káliumot, amelyek segítik a szív és az agy optimális működését. A béta-karotin szintén az egyik erőssége - növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást és beavatkozik a szervezet immunitásának szabályozásába, megakadályozza a látászavarokat és lelassítja a sejtek öregedési folyamatát.
- Reggelire élvezzen egy darab tradicionális, és így finom, tökös pitét, vagy annak modernebb változatait: töktortát paradicsommal és quichet tökkel, póréhagymával és spenóttal. Vagy hogy lenne két szelet vegetáriánus pizza tökkel és rozmaringgal? Csak feltétlenül használja az olajat fűszerként!
- És hogy még egyszerűbb és diétásabb legyen, próbáljon meg egy darab sült tököt néhány dióval és alacsony zsírtartalmú joghurttal.
- Ebédnél lehetősége van a csirke melletti burgonyát vagy rizst vagy a marhahús steaket lecserélni sült tök köretére vagy sült rukkola salátára sült tökkel és gránátalmával.
- Estére próbáld ki a sütőtök krémlevest, a látványosabb változatot közvetlenül a tökben tálalva, vagy a hagyományos sült tököt. Meg lesz győződve arról, hogy az őszi nap végén nincs jobb mód az ízlelőbimbók és a gyomor örömére.
És a jó hír nem áll meg itt! A sütőtök nagyon jól passzol a fűszerek széles választékához. Ez azt jelenti, hogy fokozhatjuk az ízét anélkül, hogy extra kalóriákat adnánk hozzá. Testreszabhatjuk preferenciáink szerint, vagy bejárhatjuk a különféle kulináris területeken. Tehát próbáld meg elkészíteni a sült tököt néhány hajtás fenyővel és fokhagymával, színes borsokkal, szegfűborssal és korianderrel, zsályával. Vagy ha varázsolni akar, és desszertté változtatja, amelytől egyetlen táplálkozási szakember sem tanácsolja tartózkodását, tegyen fahéjat vagy szerecsendiót.
Ilyen finom és a test számára előnyös perspektívákkal csak azt tudom mondani: Egészség, szeretlek!
Várom észrevételeit, különösen a sütőtök finomságainak elkészítésére vonatkozó személyes ajánlásokat.