Hogyan segítenek a brokkoli hajtások az ELLE fogyásában
A brokkoli hajtások tele vannak antioxidánsokkal, amelyek segítenek a fogyásban
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Valójában azt hittük, hogy a kurkuma tejeskávé, a kék spirulina limonádé és a chia puding után egyetlen szuperétel sem lephet meg minket - mindeddig. Mivel a legújabb, rendkívül egészséges kísértés a brokkoli csíra, és olyan szupermodellek csípik le, mint Rosie Huntington-Whiteley. A csíráknak nemcsak számos előnnyel kell rendelkezniük az egészséges test számára, hanem biztosítaniuk kell a lapos gyomrot is.
Új superfood brokkoli hajtások: mi ez?
A szuperételcsírák növényi csírák, amelyek a brokkoli növény magjából nőnek ki, és így hasonlítanak a szójababcsírára vagy a helyi kerti zsázsainkra. Ha nem szereted a zöldségféléket, örülhetsz, mert a csíráknak valójában nincs sok közük a brokkolihoz. A csírákat saját maga termesztheti (itt talál útmutatást), vagy készen vásárolhat, és különösen jó salátákra, szendvicsekre, tükörtojásra vagy - kedvencünk - avokádó pirítósra.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Tudományosan bizonyított: A brokkoli csíra ilyen egészséges
A brokkolacsíra és maga a brokkoli tartalmaz szulforafánt - egy antioxidáns hatású molekulát. Amint azt az Oregoni Állami Egyetem amerikai tanulmánya megerősítette, ez az anyag akár a rákos sejtekkel is küzdhet, és akár 40 százalékkal is csökkentheti a súlyos betegségek kockázatát. Tehát egy igazi csodaszer!
A sulforafánnak képesnek kell lennie az Alzheimer-kór vagy a szívproblémák megelőzésére is, ha rendszeresen fogyasztják. Rendkívül hatékony antioxidáns hatással is rendelkezik, amely megvédi a testet a szabad gyökök által okozott sejtkárosodástól - a bőr szépen feszes és egészséges marad, és az öregedési folyamat lelassul. És ez még nem minden: A sulforaphane erősíti az immunrendszert és több vitalitást biztosít a testnek. A brokkolacsíra sok ásványi anyagot és jó enzimeket is tartalmaz, amelyek még a gyümölcsből származó adagot is meghaladják.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A brokkoli hajtások segíthetnek a fogyásban?
A tudomány "igent" mond! A brokkoli csíra segít a fogyásban és lapos has kialakításában. Ezt megerősíti például a Japán Kanazawa Egyetem vadonatúj tanulmánya, amely a szulforafán egerekre gyakorolt hatását tesztelte.
Az eredmény: A brokkolacsíra anyaga segítette az állatokat abban, hogy a zsíros étrend ellenére kevesebb súlyt és kevesebb zsírt vegyenek fel a derék és a mellkas területén. A sulforaphane a fehéret (= "rossz") barna (= "jó") zsírszövetzé alakítja. Ezeket a barna zsírsejteket használja fel a szervezet energiatermelésre, míg a fehér zsír csak raktározódik és problémás területeket hoz létre.
A sulforaphane szintén befolyásolja a bélben lévő baktériumok egyensúlyát, és szabályozza a jó és a rossz baktériumok közötti természetes egyensúlyt, ami viszont garantálja a működő emésztést. És mivel a friss brokkoli csíra jelenleg a sulforafánban a leggazdagabb étel, az egészséges táplálék szintén a mi tányérunkon van!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Etxra tipp: Mivel a szulforafán hatása rágással és egyben a csírák sejtfalainak roncsolásával aktiválódik, a brokkoli csírák elfogyasztásakor mindig szánjon időt és jól rágja meg őket.