Hogyan szabadult meg Madonna a hasától - sovány vagy kövér
Akár működik, akár nem, az biztos, hogy a diéták sok ember elválaszthatatlan társaságává váltak, amikor a felesleges kilók csúnyának tűnnek. A diéták mindenki számára elérhetőek, de némelyik híres az őket használó emberek miatt.
Makrobiotikus étrend: Mel Gibson és Gwyneth Partlow
A színésznő egy szakácsot bérelt fel, aki minden útra elkísérte a gyümölcsökkel és zöldségekkel teli kis hűtőszekrénnyel. A keleten a japán George Oshawa által létrehozott étrend kiegyensúlyozott életfilozófián alapszik, és a második világháború idején kezdte ismerni. Egyensúlyt keres a táplálkozás, az egyén és a természet között. Kiemelten vegetáriánus, a ying (teljes kiőrlésű gabona) és a yang (gyümölcsök és zöldségek) elvein, valamint a kettő közötti egyensúlyon alapszik, hogy megtalálja az összhangot. Az étrend a fehér cukor, a finomított és iparilag feldolgozott élelmiszerek, a hús, a konzervek, a tojás, a tej, az alkoholos italok, az édességek, a kávé, az állati zsírok, a margarin, a méz és a trópusi gyümölcsök kizárásán alapul. Az alapvető élelmiszerek teljes kiőrlésű gabonafélék (rizs, árpa, búza, kukorica), nyers vagy főtt zöldségek és zöldségek. Csak alkalmanként szabad halat enni. Különös figyelmet kell fordítani az étrend által megengedett ételek elkészítésének módjára. Előnyös, ha a zöldségeket párolják, főzik vagy grillezik, de soha nem sütik meg.
A diéta nagy előnyei közé tartozik a rostbevitel. Ami a hátrányokat illeti, szem előtt kell tartani, hogy a diéta korai szakaszában elveszítheti az izomtömeget, és alultápláltsági epizódokat generálhat.
Azok között, akik erre a diétára fogadnak, van Mel Gibson és Gwyneth Partlow. A híres színésznő azt állítja, hogy a makrobiotikus étrend nemcsak feleslegét szüntette meg, hanem segített abban, hogy testileg és szellemileg is egyensúlyt teremtsen, rendet tegyen mind szakmai, mind magánéletében.
Az Atkins-diéta, amelyet Catherine Zeta-Jones és Gery Halliwell követett
Robert Atkins táplálkozási szakember, aki az 1960-as években újítással állt elő az étrendben, a testtömeg növekedését a szénhidrogének tulajdonította. Ezért olyan étrendet készített, amely a szénhidrátok (kenyér, tészta, burgonya, polenta és édességek) szinte teljes csökkentése alapján készült. A diéta lehetővé teszi a fehérje korlátlan fogyasztását húsban, tojásban, halban és majonézből, olajból, vajból, margarinból származó zsírokban. Ez a rezsim sok vitát váltott ki az orvosi világban. A táplálkozási szakembereket idegesítette, hogy Atkins kiegyensúlyozatlan étrendet hozott létre, amely segít az izomtömeg és a víz elvesztésében, és nem a zsír elvesztésében. Más szakértők szerint az Atkins-diéta elősegíti a daganatok megjelenését a vastagbélben.
Napjainkban azonban az étrendet elismerték és értékelik a súlygyarapodás elleni küzdelem tulajdonságai miatt, sőt azt is bizonyítják, hogy nincs káros hatása a szív egészségére, amint azt a 60-as évek táplálkozási szakemberei állítják. Leküzdve az Atkins-diéta minden állítólagos, bizonyított vagy nem hibáját, élvezi a hollywoodi sztárok háláját, köztük Catherine Zeta-Jones színésznő, aki nem ismeri el az Atkins-diéta betartását, és Gery Halliwell énekes, aki elérte a irigylésre méltó vonal a szénhidrogének korlátozása és a megnövekedett fehérjefogyasztás miatt.