Hogyan táplálkozzunk egészségesen Találkozás Anne Piovesan természetgyógyásszal; Étel íze
Titoktartás és sütik
Ez a weboldal sütiket használ. A folytatással elfogadja, hogy felhasználjuk őket. További információ, beleértve a sütik kezelését is.
Alatt jóga visszavonulás, november elején találkoztam Anne Piovesan, természetgyógyász, aki a konyhában animálta a tanfolyamot. Anne nem csak finomsal kedveskedett nekünk könnyű és ínyenc receptek, ő is megadta nekünk az alapokat Az egészséges táplálkozás.
Mi a természetgyógyászat ?
Természetgyógyász, de anya, finom szakács, megvilágosodott szájpadlás, Anne a tájékoztatta a természetgyógyászt, amely tiltakozik a jelenlegi diktálja és a mozgás "nélkül".
A természetgyógyászat a WHO 1983 óta hagyományos "gyógyszerként" ismeri el, ugyanúgy, mint a Kínai és ájurvédikus orvoslás. A természetgyógyászat nem helyettesíti az allopathiát (a hagyományos orvoslás), hanem kiegészíti, természetes úton elősegítve az egészségesebb életmód kialakítását. Franciaországban ez a szakma nincs szabályozva.
Anne Piovesan tíz évvel ezelőtt a párizsi Szabad Természettudományi és Etnomedicin Karon tanult. Alapja többek között az orvosok munkája Catherine kousmine, Robert Masson, művei Jean-Marie Pelt és Pierre Rahbi. Nagyon értékeltem bölcsességét és főzését !
"Ellenzem az" INGYENES "diétákat: laktózmentes, gluténmentes, vegán. Túl sok a felesleg jelenleg. Óvatosan kell eljárnia az „összes szója” kérdésével. És olvassa el a szupermarketekbe behatoló zöldségtermékek címkéit. »Magyarázza Anne.
„Robert Masson azt írja, hogy a 19. századig az ázsiaiak mérgezőnek tekintették a szóját (állítólag túl sok fitoösztrogént tartalmaznak). Az erjedés csak a 20. század fordulója és a felfedezés óta szinte teljesen megsemmisítette ezeket a mérgező tényezőket. »Folytatja Anne.
Anne értékeli a kínai és az ayurvédikus gyógyszerek alapelveit.
„A kínai dietetikának más a megközelítése. Nincs kizárva táplálék, ha húst és halat fogyasztunk, a növényeket részesítjük előnyben. A teljes ételnek tartalmaznia kell mind az 5 ízt: sós, édes, keserű (hogy megakadályozza az életünkben való érvényesülést!), Savas és összehúzó. Ideális a jóllakottság elérésére. Előnyben részesítjük az ételeket olyan hőmérsékleten, hogy elkerüljük az emésztő tüzet károsító nyersanyagokat ”
Mi csökkenteni a mennyiségeket, mert jómódú társadalmainkban az adagok XXL-esek, túl sok alultáplált étel.