Hogyan táplálkozzunk jól sportoláshoz (crossfit)
A táplálkozási szakember? A box edzője? Aki a súlyzóban van? A dietetikustól? A táplálkozás orvosának "szakorvosától"? A szüleidnek? Kiben bízik leginkább az ételekben? Még inkább, ha gondoskodni akar az egészségéről, és erősebb testtel rendelkezik az elkövetkező években ?
Egy dolog biztos, hogy a megfelelő megoldás megtalálása az egészség megőrzéséhez, a sportoláshoz, az izmok gyarapításához stb ... igazi akadálypálya.
Paleo diéta, ketogén étrend, magas fehérjetartalom ... ez elég ahhoz, hogy néhány napig foglalkoztasson, ha szeretnél kutatni.
Esküszik a Paleóra? Mivel a testünk 10 000 év alatt nem fejlődött 0,5% -nál többet ... a vadász-gyűjtögetők óta? Tudja, hogy fennáll a szív- és érrendszeri problémák kockázata ?
Gondolj olyan életmódot folytatni, ahol az acetonszagú leheleted a legjobb neked? Tette a tesztet, hogy megtudja, nincsenek-e ezek a közös aggodalmak a ketogén étrendfüggők körében?.
Vagy gondolja, hogy az oroszlán (és csak az oroszlán) elfogyasztása olyan erőssé tesz majd, hogy félni fog? Még mindig rosszul érted az egészet.
Most, ha van néhány perce, akkor csak megtalálja a csak a jó étrend betartása hogy egészségesebb legyen a teste, különösen, ha olyan testmozgást végez, mint a Crossfit, a HIIT vagy bármi, ami nagy intenzitású.
Ez a cikk nem azt jelenti, hogy kész, teljesen lefagyasztott cselekvési tervet adjon Önnek. Mindenesetre a kutatások azt mutatják, hogy valóban nincsenek mindenki számára megfelelő programok. A cikk végére meglátja, az egyik oldalról a másikra kell vinnie a dolgokat.
Ebben a cikkben megpróbálom megadni Önnek a legjobb sportolók étrendjét, az utóbbi években népszerűsített legjobb étrendek előnyeit és különösen hátrányait.
Ezt a cikket tudományos kutatások fogják támogatni, különös tekintettel az amerikai kutatásra, amelyet e néhány sor elolvasásával konzultálhat.
Most miért ez a cikk ?
Egy reggel a Covid19 miatti lezárás során az újra és újra főzési kötelezettség arra késztetett, hogy új recepteket keressek.
Ha a crossfitet szabadidős üzemmódban gyakorolom, hogy tartsam a formámat, akkor néhány éve, így időnként, egyre inkább odafigyeltem arra, hogy mit eszek.
És új mágikus recepteket keresve találkoztam Paleo diétás receptekkel stb.
És mint te, gyakran gondolkodom azon, mi van a legjobb diéta a testemért.
Ehhez mindenekelőtt meg kell határoznia ezeket a diétákat, és pontosan tudnia kell, mi áll előtted.
Jó-e a Paleo-diéta arra, amivel Mr. ?
A Paleo diéta ötlete az, hogy az első emberek napja óta (10 000 évvel ezelőtt) valójában nem sokat változtunk. Mondták már
Genetikailag elmondható, hogy a ma élő emberek kőkorszaki vadászó-gyűjtögetők idővel más világba költöztek, mint ahova genetikai felépítésünket választották.
A vadászó népek, köztük az inuitok, az ausztrál őslakosok, Hadza és mások, a közelmúltig egészséges életet éltek, a világot sújtó elhízás és cukorbetegség anyagcserezavarainak jelentős hiányával. A miénk valójában.
A modern paleo étrend megpróbálja utánozni ezeket a vadászó-gyűjtögető étrendeket azáltal, hogy megszünteti a feldolgozott és finomított ételeket, amelyek a modern étrendben bőségesek.
Elméletileg a mezőgazdaság könnyen előállított gabonaféléket vezetett be társadalmunkba, kenyér, tésztafélék és más keményítőtartalmú és feldolgozott élelmiszerek pedig étrendünkbe. Az evolúció ezért túl lassúnak tűnik ahhoz, hogy alkalmazkodni tudjunk ehhez az új étrendhez. Ezért ezek az "új" ételek felelősek számos olyan speciális egészségügyi problémáért, amelyekkel (nyugaton) találkozunk, valamint az általános nyugtalanság érzéséért, amellyel a legtöbben élünk anélkül, hogy észrevennénk. Visszatérve vadászó-gyűjtögető őseink étrendjére, a Paleo-étrend hívei azt állítják, hogy helyre tudjuk állítani boldogságunkat, egészségünket és derékvonalunkat.
Mi történik másutt bizonyos őslakos törzsekben, akik továbbra is ezen a táplálékmódon fejlődnek, összegyűjtve és vadászva.
Milyen ételeket tartalmaz a paleo étrend?
- Minden típusú friss, nem keményítőtartalmú zöldség
- Friss gyümölcsök
- Tojás (ideális esetben bio)
- Marhahús és más fűvel táplált húsok, például bárány, vad stb.
- Tenger gyümölcsei
- Baromfi (szabad tartás)
- Diófélék és magvak
- Finomítatlan olajok, például olíva-, kókusz-, len-, dió- és avokádóolaj
- Természetes édesítőszerek, köztük nyers méz, juharszirup, néha kókuszcukor, melasz és nyers stevia
Kerülendő ételek paleo diétán:
- Minden gabona és gabona lisztből készült termék (lásd miért itt és ott)
- Hüvelyesek
- Tejtermékek
- Finomított cukor
- Finomított növényi olajok
- Cukros italok
- Burgonya
Ez az ötlet sok kritikát kapott, de egyre több bizonyíték mutat mély előnyöket.
A paleo diéta előnyei
- Jóllakottság: A Paleo étkezés nagyobb jóllakottságot nyújt, mint egy szokásos étkezés, az ajánlott étrendi irányelvek, a legjobb gyakorlat szerinti cukorbeteg étkezési terv vagy a mediterrán étrend alapján.
- Szív Egészség: A paleo diéták csökkentik a koleszterinszintet, az LDL-koleszterint, a triglicerideket, az inzulint és a vérnyomást. (itt és itt).
- Zsírégetés: A szokásos alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrendhez képest a Paleo diéták növelik a zsírvesztést és az izommegtartást, még akkor is, ha a követők azt fogyaszthatnak, amit csak akarnak! Tanulmányozz itt
Alapvetően a Paleo diéta mindent kivesz a szekrényekből, amit a mezőgazdasági korszak után feldolgoznak és létrehoznak ... tehát tésztát, lisztet, sót, cukrot stb. Dobunk el ... szinte mindent, a bogyókat, a húsokat és a zöldségeket kivéve.
Először is, hogy kissé kritikusan nézzük meg a dolgot, nem kellene változtatnunk? Miért eszünk ma ennyi baromságot? Miért engedjük különösebben az élelmiszeripart, ha tudjuk, hogy ez nem jó?.
A mai húsunk összehasonlítható és olyan gazdag, mint a mamuté, amely a vadonban töltötte életét, mielőtt egy nyárson végzett volna. Halunk a folyókban és a tengerekben mérgező hulladékokkal táplálkozik ma is, ugyanolyan tápláló, mint 10 000 évvel ezelőtt ?
Csak azt szabad fogyasztanunk, ami a mi térségünkben nő (és él)? És még mindig sok mindent eldobunk. Nincs több licsi és mangó ... nincs több mandula és más ázsiai mag. Holnap a menü steak és cékla.
Ennek az étrendnek az alapelmélete alapján ezért csak néhány ételre kell szorítkoznunk. És ebben az esetben egy érdekes kis gondolatot nyitunk meg:
Nem kellene csak a legjobb ételeket találnunk a rendszeresség mindig ugyanazokat az ételeket fogyasztani ? Végül is nem lenne könnyebb a szervezet dolga, ha 200 000 termékfajta helyett csak néhány terméket kellene feldolgoznia? (Nem régen kerestem fűszereket, Philippe Etchebest már 3 vagy 4 különféle fajtát használ ... el tudod képzelni az összes számítást, amelyet a testünknek el kell végeznie ezen ízinformációk feldolgozásához?)