Hogyan válasszuk ki a legjobb salátát

A saláta méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkező növény, amelyet egész évben el lehet fogyasztani. A salátának van egy közepe ("szíve" vagy hátulja), amely köré a levelek kapcsolódnak, egymás tetején. Színük a saláta típusától függően fehértől zöldig vagy liláig változik.

Ellenőrizze a salátaleveleket. A levelek sötétzöldek, élénkek, ropogós, friss állagúak legyenek. A szín különösen fontos. Minél erősebb a saláta színe, annál több tápanyagot tartalmaz a növény. Ne vásároljon olyan salátát, amelynek levele barna vagy sárga.

Hogyan válasszuk

Kerülje a lehervadt salátát. Ne habozzon lemérni a kezében, ellenőrizve, hogy milyen szilárd az állaga. Néha a saláta frissítéséhez vízzel meghintjük, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a saláta még mindig friss.

A levelek íze kissé keserű, főleg az érett leveleken, és kissé finomabb a gerinc körüli apró, gyengédeken.

Ha a salátát műanyagba csomagolják, vásárlás előtt nem tudja ellenőrizni.