Hogyan válasszunk és főzzünk körtét - elle à asztal

Az őszi gyümölcs par excellence, a körte ideális az egészségre, a diétákra, de a főzésre is! A körte és a különféle fajták egészségügyi előnyeinek rövid emlékeztetése után megismertetjük, hogyan kell megfelelően tárolni és főzni. !

Körte gyümölcs, a Körte a Rosaceae családból származó almas gyümölcs. Évezredeken át műveltek, sok fajtát fejlesztettek ki a rómaiak. Ma már több mint ezer fajta létezik, de csak tíz található gyakran polcunkon.
A Körte lédús gyümölcs, amely sok vizet tartalmaz. A végső karcsúsító szövetséges, alacsony kalóriatartalmú (50 kal/100 g), és sok káliumot, C-vitamint, karotint és E-vitamint tartalmaz. Rostokban és szorbitban gazdag, jó a béltranzit számára.

Hogyan válasszuk ki a Körte ami megfelel neked? Itt van egy rövid áttekintés a leghíresebb fajtákról.
- A képregény körte: a képregény meglehetősen nagy és kövér körte, zöld színű, bronzos foltokkal. A hús fehér és enyhén fanyar, de mindenekelőtt gyengéd és lédús! Szezon: októbertől decemberig
- Williams Körte: Kissé zömök, Williams egy úgynevezett nyári körte. Lehet sárga vagy piros. Kóstolják augusztustól októberig.

---