Homocisztein - új daganatos marker blog ismeretek a rák ellen
Link a közösségi médiához
Ma olyan témát választottunk a blog számára, amely csak közvetetten kapcsolódik a táplálkozáshoz, de sok rákos ember számára ismerős: a homocisztein. Legtöbbjük esetében a homociszteinnek negatív asszociációi lesznek. 1932-es felfedezése óta sokat spekulálnak erről az anyagról [1]. Blogunkban szeretnénk bemutatni a tudomány jelenlegi állását ebben a témában, és elmagyarázni, mire szolgál a homocisztein.
Miről beszélünk?
A homocisztein mindenekelőtt hidrogén-szulfidot tartalmazó aminosav és egy Nem szükséges testünk saját fehérjéinek felépítéséhez. Az ilyen aminosavakat "nem proteinogén" -nek nevezzük. A homocisztein az emberi test metioninjából képződik [1]. Ez az aminosav főleg a húsban, a tejben és a tejtermékekben található meg. A homocisztein fontos anyagcsere termék az ember számára [2].
Elegendő mennyiségű folsav, B6 és B12 vitamin szükséges a homocisztein szintjének szabályozásához. Például, ha nincs elegendő folsav-ellátás, a vér homociszteinszintje emelkedik [3]. Ennek megfelelően a homociszteint gyakran a folsavellátás biomarkerként értik [2]. A homocisztein normál értékei az analitikai módszertől függően 5-12 µM vagy 5-15 µM között vannak [1]. A megemelkedett homociszteinszint a vérben ezért általában okként tekinthető a folsav, a B6 és B 12 vitaminok étrend-kiegészítőként történő felírására [4].
Homocisztein az orvostudományban és az onkológiában
A túlzottan magas homocisztein szint a vérben károsíthatja az ereket [3]. Ez növeli a degeneratív betegségek, például az arteriosclerosis, de a demencia kockázatát is [2]. A homociszteint sokáig a szív- és érrendszeri betegségek markerként, valamint a stroke és a szívroham kockázati tényezőjeként tekintették [5], ami végül negatív hírnevét adta neki. Már 1995-ben egy nagy tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a vérben a homocisztein minden 5 μM-os növekedése esetén a koszorúér-betegség kockázata férfiaknál 60% -kal, nőknél pedig akár 80% -kal nőtt [6].
Már 2002-ben egy másik betegségterület szorosabb kapcsolatba került a homociszteinnel, és a következő hipotézist fogalmazták meg: A homocisztein a rák kockázati tényezője, és tumormarkerként működhet [7].
Időközben megjelent néhány tanulmány, amely feltárta ezt az irányt. 2015-ben például egy dohányosokkal végzett kis tanulmány kimutatta, hogy a tüdőrákos betegeknél magasabb a homocisztein szint és alacsonyabb a folát szint [8]. Egy nagyon friss tanulmány azt mutatja, hogy a vérben a homocisztein magas szintje összefügg a vastagbélrák előfordulásával és progressziójával. A homocisztein szint megfigyelése a jövőben megkönnyítheti a vastagbélrák korai stádiumainak kimutatását [9].
Homocisztein és diéta
Összefoglalva elmondható, hogy a túl sok homocisztein a vérben fontos anyagcserezavar. A homocisztein mennyiben jelzi a rákot, azt még részletesen tisztázni kell. Ha azonban a vér homociszteinszintje túl magas, akkor ezt komolyan kell vennie és reagálnia kell: módosítsa étrendjét (főleg fogyasszon több zöldséget és gyümölcsöt) [4], és mozogjon. Ez nemcsak a homocisztein szintre, hanem általában a szervezetre is pozitívan hat.
Az ilyen egészségtudatos magatartás a Világ Rákkutatási Alap (WCRF.org) rákmegelőzési kritériumainak is megfelel. Ezt szem előtt tartva a kiegyensúlyozott, szükségleteken alapuló étrendet és az aktív életmódot támogatjuk a személyes lehetőségek körében. Ez a legjobb módja annak, hogy hozzájáruljon saját egészségéhez és a betegségek ellenőrzéséhez. A mai témához viszonyítva ez azt jelenti: napi öt kézi adag gyümölcs és zöldség. Többek között ezek sok folsavat biztosítanak, ami ellensúlyozza a megemelkedett homociszteinszintet [10].