Honnan tudja, hogy cinkhiánya van, és hol kaphatja meg?
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
A túl alacsony cinktartalmú étrend jelei finomak, csak súlyos hiány esetén jelentkeznek látható megnyilvánulások, de ez nem jelenti azt, hogy a kisebb cinkhiány nem veszélyes.
"A cink a leggyakoribb mikromineralis anyag, amely kis mennyiségben megtalálható az összes szervben, szövetben és testnedvben. Valójában a testben lévő cink teljes mennyiségének több mint 95% -a intracelluláris "- állítja a Román Táplálkozási Társaság egészséges táplálkozási útmutatója.
Testünknek több mint 100 létfontosságú enzimatikus folyamathoz van szüksége cinkre: a DNS, az RNS és a fehérjék (és a hormonok, beleértve a tesztoszteront és az inzulint) szintéziséhez. Alapvető szerepe van az immunitás erősítésében, részt vesz a csontképződésben és beavatkozik a kognitív és reproduktív funkciók egyensúlyába.
"A terhesség alatti alacsony szérum cinkkoncentráció pozitívan korrelál az alacsony születési súlygal vagy a koraszüléssel" - állítja a Román Táplálkozási Társaság.
A cinkhiány top 5 jele
1. A gyermekek növekedési retardációja, valamint a szexuális és csontéretlenség.
2. Ismételt fertőzések (legyen szó visszatérő megfázásról vagy influenzáról, húgyúti fertőzésekről stb.). Ezek annak a jele, hogy a cink immunvédő funkciója hiányos. A hasmenés is ugyanabba a kategóriába sorolható, gyakran emésztőrendszeri fertőzések következményeként.
3. Étvágytalanság és/vagy étvágytalanság.
4. Hajhullás és bőrkárosodás. A cink fontos eleme a sejtek normális fejlődésének. Ha a cinkbevitel nem elegendő, akkor a sejtek "legyengülnek". Néha az alopecia (kopaszság) cinkhiánynak tulajdonítható. De a dermatitis is ennek az egyensúlyhiánynak a következménye lehet.
5. Nyilvánvalóbonyolultés a neuropszichiátria. Egyes viselkedési és kognitív károsodási rendellenességek cinkhiánnyal járnak mind a gyermekek, mind a felnőttek esetében. Ennek a kategóriának a jelei a hangulatváltozások, az érzelmi labilitás, az ingerlékenység és a depresszió.
Honnan vesszük?
"Az újszülöttnek nincsenek cinktartalékai, bevitele más forrásoktól függ. A cink jobban felszívódik az emberi tejből, mint a tejkészítményekből. Az anyatej elegendő mennyiséget biztosít (0,3–0,5 mg/testtömeg-kg).
Terhes nőknél a vas- és folsav-kiegészítés csökkentheti az élelmiszerből származó cink felszívódását, néhány tanulmány pedig még a cinkhiány és a kedvezőtlen prognózisú terhesség közötti kapcsolatot is bizonyítja. Ezért javasolják a szakemberek a cink pótlását terhesség alatt is, különösen azoknál a nőknél, akik napi 30 mg-nál több vasat szednek.
A cink napi szükséglete 15 mg.
"A hús, továbbettele, tej etA tejtermékek a cink teljes étrendi szükségletének körülbelül 80% -át is biztosítják. Osztriga, más tengeri állatok, máj, sajt, gabonafélék, szárított babbonyolult, szójatermékek etA dió egyéb, cinkben gazdag élelmiszer-forrás "- állítja a Román Táplálkozási Társaság.
A túl sok cink pedig káros - mutatnak rá a szakértők. A túlzott cinkbevitel (kiegészítők révén) rézhiányhoz, csökkent immunitáshoz és gyomorerózióhoz vezethet.