Hosszabb élettartam kevesebb kalóriával EAT SMART
2006. április - Louisiana Állami Egyetem
Egyre több tanulmány javasolja, hogy meghosszabbíthatja életét a kalória jelentős csökkentésével. A tudósok azt találták, hogy kevesebb kalória először csökkenti a testhőmérsékletet és az inzulinszintet, ami viszont csökkenti a DNS károsodását. A DNS a dezoxiribonukleinsav rövid formája, és hasonlít minden ember genetikai anyagának vonalkódjára. DNS-elemzéseket végeznek például az apaság bizonyítására. A tudósok most azt feltételezik, hogy az emberi öregedés elsősorban a károsodott DNS-nek köszönhető.
A rágcsálókkal végzett vizsgálatokból már ismert volt, hogy a hosszú távú kalóriacsökkentés 30 százalékkal növelheti az élettartamot (lásd még a Massachusettsi Műszaki Intézet 2004. június 7-i „Éhezés hosszú életre” című tanulmányát). Most a Louisiana Állami Egyetem véletlenszerűen 48 túlsúlyos embert kért meg, hogy vagy tartsák fenn a testsúlyukat, vagy csökkentsék a kalóriabevitelt.
A 48 résztvevőt 4 csoportra osztották. Az első tizenkét résztvevőből álló csoport elegendő ételt evett a súlyának megőrzéséhez. A második csoportot - ismét 12 résztvevővel - arra kérték, hogy 25 százalékkal csökkentse kalóriabevitelét. A harmadik csoportnak 12,5 százalékkal kell csökkentenie a kalóriamennyiséget, és több testmozgás révén 12,5 százalékkal kell fogyasztania a kalóriákat. A negyedik csoportnak szigorú napi 890 kalóriás étrendet kellett követnie. Ezt az étrendet addig folytatták, amíg az eredeti súly 15 százaléka el nem fogyott. Ezután biztosították, hogy az elért érték állandó maradjon.
A tanulmány résztvevői a Louisiana Állami Egyetem Pennington Biomedical Research Center-jéből az első három hónapban megkapták étkezési adagjukat a kutatóközpontban. Az önkéntesek heti csoporttalálkozókon is részt vettek, és hét közepén hívták őket, hogy segítsenek nekik az étrend betartásában.
Azok a résztvevők, akiknek a kalóriabevitelt korlátozták, átlagosan körülbelül tíz százalékot vagy annál többet vesztettek súlyukból. Megállapítást nyert, hogy ezeknél az embereknél csökkent az inzulin hormon éhgyomri szintje. Legalábbis állatkísérletek során ezt a tulajdonságot összefüggésbe hozták a hosszú élettartammal. Megállapította, hogy azoknak az önkénteseknek, akik 25 százalékkal csökkentették a kalóriabevitelüket, vagy kevesebb kalóriával és testmozgással hasonló eredményeket értek el, a hathónapos vizsgálat végén alacsonyabb volt a.
Alacsonyabb testhőmérsékletet is említettek a hosszú élettartam kapcsán. A csökkent kalóriabevitelű csoportok mindegyike kismértékű, de statisztikailag szignifikáns csökkenést mutatott a DNS károsodásában. Bővebben: Louisiana State University