Továbbá:
Tápértékek adagonként
fehérje
Szénhidrát.
készítmény
Tegye a vajat a wokba, és melegítse fel. Várja meg, amíg a vaj nagyon forró lesz, majd adja hozzá a gyömbért, a chilit és a fekete babot, amíg az illatok el nem terjednek, és keverjük össze.
Most tegye a maradék hozzávalókat a wokba.
Hagyja az egészet főzni, amíg a húsleves/leves kissé krémes nem lesz. A HotPot levese készen áll.
Most a levest egy közepén elválasztott edénybe tölti (jól működtetett ázsiai szupermarketekben kapható), és hagyja ott párolni.
Az edény másik felében normál húslevest készít (azonnali is lehet), a húsleves később felhasználható az éles íz semlegesítésére.
A saját ízlésének megfelelően kiválasztott zöldségeket és gombákat normál adagra vágják, de nem lehet túl kicsi, különben nem találja meg az edényben, vagy csak nehéz lesz újra felvenni a pálcikával kihalászni.
A rizstésztákat előzetesen forró vízbe kell tenni, hogy kissé puhák legyenek, és később csak az edénybe kerüljenek, hogy melegítsék és al dente legyenek.
A húst legjobb kis csíkokra vágni.
Most 2 lehetőséged van:
1. Csak bedobja a húst/scampit az edénybe, és megpróbálja megtalálni újra, mielőtt túlsülne, vagy:
2. Fondüvillákra teszi, így mindig szem előtt van a hús/sampon, és tudja, mikor kész, és nem kell sokáig keresgélnie a húslevesben, amíg meg nem találja.
Normális esetben, ha a helyes étkezésről van szó, mindent egyszerűen bedobnak a fazékba, és mindenki csak segít magának.
Alapvető szabály, amelyet itt még figyelembe kell venni:
- Az, hogy valamit bedobtál a fazékba, amiért éhes voltál, még nem jelenti azt, hogy automatikusan jogosult lennél rá. Ha valaki más benyúl az asztalhoz és elveszi az említett darabot, akkor megengedik neki, így senki sem haragudhat a másikra, mert "ellopott" tőle valamit.
Annak érdekében, hogy az asztalnál mindenki hozzáférjen az összes hozzávalóhoz, mindent külön kell elosztani tányérokon, amelyekből aztán mindenki segíthet magának.
Annak érdekében, hogy az egész ízélmény egy kicsit intenzívebb legyen, különféle szószok vannak a fűszeresség megmártására és semlegesítésére, pl. Mogyorószósz, szójaszósz, wasabi és mások, ízlésétől függően.
A recept megfelel a kínai elkészítésnek, ezekkel az értékekkel kaptam egy kínai pekingi barátomtól, nagy étkezési élmény, és már több embert is varázsoltam a baráti körömből.
Nagyon jó szórakozást kívánok ehhez az eseményhez, élvezze ezt az ízletes és társas élményt.
