Hülye, mint a kenyér, mint a búza kúszik az agyadba, tönkreteszi
Leírás
Búza, a "gyilkos gabona": a neurológus Dr. David Perlmutter a legújabb tudományos eredményekkel bizonyítja, hogy a búza nagymértékben befolyásolja egészségünket, különösen szellemi teljesítményünket és memóriánkat.
A 20. és 21. század genetikailag módosított gabonája lassan tönkreteszi agyunkat. Krónikus fejfájás, súlyos alvászavarok, demencia vagy Alzheimer-kór következményei lehetnek. Dr. Perlmutter alternatívákat mutat be az olvasóknak alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrend mellett. Egészséges életért, erőteljes gondolkodó szervekkel az idős korig.
"A modern gabona lebontja az agyat." Ez a tézise Dr. David Gyöngyanyja. A "Dumm wie Brot" új könyvében az ideggyógyász és a táplálkozásgyógyász szakembere elmagyarázza, hogy az agybetegségek miért sok esetben az étrendhez kapcsolódnak, és cselekvési tervet nyújt a kognitívabb egészség érdekében. Rendkívül alacsony szénhidráttartalmú, de magas zsírtartalmú étrendet javasol, amely nemcsak az intellektuális képességeknek kedvez, hanem szorongás, migrén, ADHD vagy depresszió esetén is segíthet.
"Régóta tudjuk, hogy minden degeneratív betegség, beleértve az agy betegségét is, végső soron gyulladásos folyamatokon alapszik" - magyarázza dr. Gyöngyanya könyvében. „Amit azonban még nem dokumentáltak, az ennek a gyulladásnak az oka. A legfrissebb eredmények szerint a glutén és a magas szénhidráttartalmú étrend különösen hatékonyan stimulálja az agy gyulladásos kaszkádjait. ”Az alacsony szénhidráttartalmú étrend pozitív hatása valószínűleg a vércukorszint csökkentésén alapul. Mivel az alacsony vércukorszint egyértelműen összefügg a demencia és az Alzheimer-kór alacsonyabb kockázatával. A szemek és a szénhidrátok viszont vércukorszint-emelkedéseket okoznak, amelyek viszont a gyulladás kaszkádjait váltják ki az agyban. Dr. Interjú David Perlmutterrel itt.
Négyhetes akciótervében dr. Gyöngyanya alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend testmozgási egységekkel, rendszeres alvással és általános életritmussal. A bevásárlólisták, a napi tervek és receptek mellett tippeket ad az edzésegységekhez és a kikapcsolódáshoz is. „Az agy sorsa nem elkerülhetetlen része az öregedésnek. Diéta kérdése. Ez nem csak egy másik diétás könyv, és nem is útmutató az általános megelőzéshez. Ez egy döntő fordulópontról szól ”- foglalja össze a szerző.
szerző
Dr. David Perlmutter gyakorló neurológus és a táplálkozási orvoslás szakembere, így ő az egyetlen orvos az USA-ban ezzel a kettős képesítéssel. Társalapítója az American Medical Association for Integrative and Holistic Medicine. A floridai Nápolyban él és gyakorol.
Szerző: Dr. David Perlmutter, Kristin Loberg
Ár: 14,99 EUR
Puhakötés
Oldalak: 352
Kiadó: mozaik-
Kiadás: 2016. február 15
Nyelv: német
ISBN-13: 978-3442392575