Hús- és sajtdiéta - Recept útmutató Recept útmutató
Óvintézkedések
Az amerikaiaknak különféle ételekre van szükségük étrendjükben. A kiegyensúlyozott étrend gyümölcsöket, zöldségeket, húst, tejtermékeket, például sajtot és gabonát tartalmaz. Különböző ételek fogyasztása biztosítja, hogy étrendjében minden nélkülözhetetlen tápanyagot kapjon. A tápanyagokban gazdag ételek, például hús és sajt, sok tápanyagot tartalmaznak, amelyek összefüggenek a kalóriákkal. A hús és a sajt fehérjeforrásokat is biztosít, amelyek elősegítik az izomépítést.
Előnyök
A hús sok nélkülözhetetlen tápanyagot biztosít. A hús tartalmaz fehérjét, amely elősegíti az izomszövet felépítését, fenntartását és helyreállítását, valamint vasat, amely oxigént szállít a vérben és elősegíti az energia-anyagcserét. A Kentucky Egyetem szerint a kisgyermekeknek, a tizenéveseknek és a terhes nőknek gyakran hiányzik a vas. A hús cinkforrást is biztosít. A megfelelő cinkbevitel biztosítja az egészséges étvágyat, ízt, immunrendszert és a szaporodást. A húskészítmények foszfort is tartalmaznak. Ez az ásványi anyag elősegíti a szénhidrátok, fehérjék és zsírok anyagcseréjét. Segít a csontok kalciummal és D-vitaminnal kombinált erősítésében is.
A sajt a húsban található tápanyaghoz hasonló tápanyagokat tartalmaz. A sajt fehérjét és foszfort, valamint sok más tápanyagot biztosít. A kalcium segíti a csontok erősödését, és a sajt nagy mennyiségben tartalmazza ezt az ásványi anyagot. A Dairy for All honlap szerint 100 gramm lágy sajt adása biztosítja a napi fehérje-ajánlások 30-40% -át. Az A- és B12-vitamin megtalálható a legtöbb sajt esetében felhasznált tejben. Az A-vitamin elősegíti az egészséges látást, míg a B12-vitamin elősegíti az energia felszabadulását a szervezetben.
Típusok
A húsok és sajtok sokféle változatban kaphatók. A hal, a csirke, a marhahús és a sertéshús mind húsválasztás. A marhahús egyes darabjai közé tartozik a bélszín, a tüske, az őrölt és a szár. Ezek a marhahúsok keménysége és íze változó. A hal kevesebb zsírt tartalmaz, mint más húsok. Halak például a lazac, a tonhal, a sima lepényhal, a tőkehal és a sügér. A sajt sokféle változatban kapható. A sajtokra példa a svájci, a Monterey Jack, a Colby és a Jalapeno.