Hús nélküli étrend és a cukorbetegség kockázata Padoc
A cukorbetegség az egyik legelterjedtebb betegség. A cukorbetegség eseteinek körülbelül 90% -a 2-es típusú. 2017-ben világszerte körülbelül 451 millió embert érintett. Különösen a nyugati országokat érinti. Ennek oka a hús, telített zsírsavak, cukor és fehér liszt magas fogyasztása.
A 2-es típusú cukorbetegség befolyásolható
Jó hír: A cukorbetegségnek ez a típusa életmódfüggő. Önállóan csökkentheti a cukorbetegség kockázatát. A diéta a fő befolyásoló tényező.
Különböző típusú hús nélküli étrend
Különböző formák különböztethetők meg azoknál az embereknél, akik húsmentes étrendet fogyasztanak. A vegán étrend teljesen eltekint az állati termékektől. A laktó-ovo vegetáriánusok nem esznek húst, de tejet, tejtermékeket és tojásokat fogyasztanak. A pescetáriusok halat is esznek. Mindezek a diéták pozitív hatásokat mutattak a cukorbetegség csökkent kockázatával kapcsolatban. A jelenlegi vizsgálati helyzet nem nyújt egyértelmű információt arról, hogy a hús nélküli étrend melyik típusa nyújtja a legnagyobb hasznot. Javasoljuk, hogy válassza ki azt a formát, amelyhez a legjobban ragaszkodni lehet.
Hús nélküli étrend elősegíti
A legfrissebb eredmények azt mutatják, hogy a hús nélküli étrend a legelőnyösebb a cukorbetegség kezelésében. Számos tanulmány szerint ez csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Ez a diéta még a gyógyszeres kezelésnél is jobb eredményeket ér el. Egy 8401 cukorbetegséggel nem rendelkező önkéntessel végzett vizsgálat azt vizsgálta, hogy közülük hányan szenvedtek cukorbetegségben 17 év után. Azoknál az embereknél, akik hetente húst fogyasztottak, 29% -kal nőtt a cukorbetegség kockázata. A feldolgozott hús rendszeres fogyasztásával ez akár 38% is volt. Az egész életen át tartó húsmentes étrend ebben a populációban 74% -kal alacsonyabb cukorbetegség-kockázatot eredményezett a heti hús-étrendhez képest. Ezenkívül a vizsgálatok azt mutatják, hogy a hús nélküli étrend nagyobb súlyvesztéshez, zsírvesztéshez és magasabb inzulinérzékenységhez vezet.
Az étel kiválasztása döntő fontosságú
Önmagában a hús nélküli étrend nem felelős a pozitív eredményekért. Ha sok cukrot és fehér lisztet fogyaszt, ez a diéta húsmentes. Azonban korántsem egészséges. Fontos a hangsúly a teljes kiőrlésű termékekre, a gyümölcsökre és zöldségekre, valamint a hüvelyesekre és a dióra is. Ezenkívül figyelmet kell fordítani a telített zsírok és transz-zsírok csökkentésére.
Forrás: Olfert, Melissa D és Rachel A Wattick. "Vegetáriánus étrend és a cukorbetegség kockázata". A jelenlegi diabétesz jelentések vol. 18.11.101. Szeptember 18. 2018, doi: 10.1007/s11892-018-1070-9