Húsz euró veszteség minden sertésnél; Burada Biliyorum
"Húsz euró veszteség minden disznónál"
Az emslandi körzetben a koronafertőzések száma az egekbe szökik, és megközelíti a kritikus küszöböt, vagyis a heti 100 000 lakosra jutó 50 fertőzést. A növekedés jórészt a Tönnies-csoporthoz tartozó sertésvágóhíd újabb járványának tudható be: Az emslandi Sögelben található „Weidemark Fleischwaren” című műsorban a hatóságok eddig 81 fertőzést észleltek, főleg az alvállalkozók alkalmazottai között. Számos teszt eredménye még várat magára.
A hannoveri székhelyű Alsó-Szászország, Szász-Anhalt és Bréma politikai tudósítója.
Az emslandi körzet a hétvégén merev érintkezési korlátozásokat adott ki a Sögel közösség számára: maszkot kell viselni az iskolákban; A csapatsportok tiltottak voltak. Legfeljebb hat ember vehet részt zártkörű találkozókon, hacsak nem családból vagy legfeljebb két háztartásból származnak.
Az istállókban még szorosabbá válik
A sögeli járvány további megterhelést jelent a húsiparban, amely máris válság sújtotta. A mintegy 2000 alkalmazottal rendelkező Sögeler vágóhídon a munka folytatódhat, de a kapacitás drasztikusan, napi körülbelül 10 000 állatra csökkent. A sertéstenyésztők számára ez azt jelenti, hogy a következő napokban még nehezebb lesz eladni vágásra kész állataikat. Az istállókban még szorosabbá válik.
A Hümmling termelői csoportból származó sertésmarketinges Bernd Terhalle "drámainak" nevezi a helyzetet. A német vágóhidak kapacitása, amely csúcsidőben megközelítette a heti 1,1 millió levágott sertést, körülbelül 850 000 állatra csökkent. A visszaesés oka nemcsak a vágóhidak higiéniai követelményei a Covid-19 miatt. A húsipar is kétségbeesetten keres alkalmazottakat, mert az iparban a munka- és szolgáltatási szerződések 2021. január 1-jétől hatályos tilalma ma is érvényes. Bernd Terhalle arról számol be, hogy Kelet-Európából sok szerződéses alkalmazott nem is keres állandó állást, mert nem akarja véglegesen átköltöztetni életének központját a drága Németországba. Ezek az emberek egyre inkább áttérnek a gazdaság más ágaira, például a logisztikára vagy más EU-országokra.
A sertéstenyésztők a kereslet csökkenésével is küzdenek. Ősszel különösen sok disznót vágnak le, mert az emberek ekkor népi fesztiválokra látogatnak, és ismét kiadósabban esznek. A világjárvány miatt alig vannak fesztiválok és gasztronómia, mivel egy másik fontos ügyfél is gyenge. A sertéshústermék az ipar rossz képétől is szenved a hűtőpulton. A helyzetet súlyosbítja az afrikai sertéspestis, amely egyre több vaddisznóban fordul elő Kelet-Németországban. A járvány miatt a fontos vevő ország, Kína három héttel ezelőtt behozatali tilalmat rendelt el az egész Németországból származó sertéshúsra.
Ez együttvéve a sertésárak hirtelen csökkenéséhez vezet. Az év elején a vágási súly kilónkénti ára nagyon jó, 2,05 euró volt. A megtérülési pont 1,60 euró körül van. Az ár jelenleg 1,27 euró. "A tulajdonosok jelenleg minden sertésnél húsz eurót veszítenek" - számol be Bernd Terhalle. - És az árak nem fognak hamarosan helyreállni.
"Remegés zajlik az iparban"
Az iparági szakértők beszámolója szerint a vállalatok hangulata alacsony. „Remegés van az iparban.” A sertéstenyésztőkkel folytatott számos megbeszélés alapján Terhalle az egész iparágat „strukturális törésnek” tekinti. A sertés forgalmazója becslése szerint a gazdaságok körülbelül egyharmada hamarosan elhagyhatja a piacot.
Alig senki sem hisz a hatékony politikai segítségnyújtási intézkedésekben, miután az elmúlt hónapokban és években ismertté váltak a munkavállalók védelmében és az állatok jólétében mutatkozó súlyos hiányosságok. Az alsó-szászországi sertéstenyésztők jelenleg azt sürgetik, hogy a politikusok legalább növeljék némileg a vágási kapacitást, és hogy a telepek vasárnap és munkaszüneti napokon, például a reformáció napján is működjenek. Ezért az alsó-szászországi minisztériumok között megbeszéléseket folytattak.
A Földművelésügyi Minisztérium szerint aggodalommal figyelik a "nehéz helyzetet a sertéstenyésztő telepek standjain". Óvintézkedésként a zöldek ellenezték a vágóhidak vasárnapi megnyitását. Az ipar válsága alkalmat kínál az állatok számának tartós csökkentésére Németországban.
Ha további híreket szeretne olvasni, akkor látogasson el hírkategóriánkba.