Hüvelyesek, a fogyás kulcsa! Villa és bikini
Nem, a hüvelyesek nem fognak hármasra váltani. "Ez tévhit" - mondja Laurence Benedetti egészségügyi táplálkozási szakember. "A nők legtöbbször hajlamosak kizárni őket az étrendből, tévesen azt gondolva, hogy híznak." Megnyugtatott hölgyeim, ezért aggódás nélkül fogyaszthat hüvelyeseket és elégedett lehet karcsúsító tulajdonságaikkal. Tápláló, gazdaságos, a világon több mint 13 000 fajtával rendelkeznek, minden ízléshez és vágyhoz rendelkezésre állnak. Élelmiszer a szegények számára a görögök és a rómaiak számára, a középkorban alapétel, a hüvelyesek megérdemlik, hogy újra felfedezzék őket! Vas- és káliumforrás, nagyon gazdag fehérjékben és rostokban is.
Hüvelyesek, kezako ?
Ezen a néven különféle ételeket rejt, amelyek közé tartozik a lencse, a szárított bab, a babbab, a széles bab, a csicseriborsó, a hasított borsó ... Ezek a lassú szénhidrátok különösen diéták során ajánlottak. Másutt a hüvelyesek fehérjét és számos aminosavat tartalmaznak. Vissza az iskolába egy kis élettudományért! A hüvelyeseket vagy hüvelyeseket olyan zöldségekből készítik, amelyek betakarított magját éréskor fogyasztják. A hüvelyesek a vegetáriánusok kedvencei, mert nagyszerű növényi fehérjeforrást jelentenek. Térfogatuk szerint majdnem annyi fehérjét tartalmaznak, mint a hús, a tojás vagy a hal.
Energiaelőnyök
A hüvelyesek segítenek a teltségérzet kialakításában, és megakadályozzák, hogy rohanjon egy snackre, ne fogyasszon csokoládét és más finomságokat, amelyek jót tesznek a moráljának! Röviden: megnyugtatják a gyomrod, korlátozzák a felesleges zsírt és elősegítik a béltranszportot! Az energiaélelmiszerek részei ugyanúgy, mint a tészta, a rizs, a rostban gazdag, de alacsony kalória- és zsírtartalmú burgonya. Nem kell megfosztanod magad, vagy meghúzni az övet! Ha felfalod, megeheted a teled! "Amint a dietetikus, Aurélie Baudouin rámutat:" A hüvelyesek keményítőben gazdagok, ezért energetikai szempontból keményítőknek tekintik őket ". Ezért ezt figyelembe kell venni a menük elkészítésekor, és így össze kell állítani 100 g rizst és 100 g vörös babot. "Legyen óvatos, ha bélirritációban szenved. Jobb helyet foglalni a hüvelyesek fogyasztásának ".