Hyperuricemia emelkedett húgysav köszvény Wellion
Okai és következményei
Fájdalmas ízületi gyulladás/köszvény
A húgysav a fehérje anyagcseréjének végterméke, amelyet élelmiszer-összetevőként, különösen hússal együtt fogyasztanak. Nagyobb koncentrációk esetén kristályok képződhetnek az ízületekben, és gyulladást okozhatnak - ezután köszvényes rohamról beszélnek, ami nagyon fájdalmas lehet.
A húgysavat rutinszerűen mérik vérvizsgálatokban, hogy diagnosztizálják vagy ellenőrizzék a köszvény menetét.
Mit jelent az emelkedett húgysavszint?
A megnövekedett húgysavszinteket technikailag hiperurikémia néven ismerjük. A mindennapi szóhasználatban a kapcsolódó klinikai kép az köszvény jobb tudni. Akkor történik, amikor a megnövekedett A húgysav kikristályosodik a vérben és lerakódik az ízületeken. Az ízületek fájdalmas gyulladása, többnyire a nagylábujjízületen vannak az eredmény. Továbbá krónikus betegség esetén lerakódások alakulnak ki a lágyszövetben és a csontszövetben, amelyek köszvénycsomóként (= tophi) jelennek meg, például az ujjízületen.
A hiperurikémia a nőknél> 6 mg/dl, a férfiaknál> 7 mg/dl a szérumkoncentrációból származik.
Hogyan tudom mérni a húgysavat?
Megnövekedett húgysavszint esetén a Wellion LUNA Trio mérőrendszerrel naponta egyszer mérést lehet végezni annak érdekében, hogy értékelni lehessen az élelmiszer- vagy gyógyszerterápia változásának sikerességét.
Az egészséges ember normális tartománya: 3,4-7,0 mg/dl (0,2-0,42 mmol/l)
Egészséges nő normális tartománya: 2,4-6,0 mg/dl (0,14-0,36 mmol/l)
(A tartomány csak tájékoztató jellegű.)
Hogyan jelentkezik a hyperuricemia?
- magas purinbevitel étkezés útján
- zavart húgysav kiválasztás
- fokozott sejtbontás, pl. gyors fogyással, kemoterápiával
A húgysav körülbelül 80% -a ürül a vesén keresztül, 20% -a pedig a beleken keresztül. A kiválasztás zavara különböző klinikai képekre vezethető vissza (pl. Vese diszfunkcióra). Társadalmunkban a megváltozott életmódot (túlevés, mozgáshiány) kell megnevezni fő okként. A betegség gyakran olyan anyagcserezavarokkal kombinálva fordul elő, mint az elhízás, a magas vérnyomás, a megnövekedett lipid- és vércukorszint. Ezt nevezik „metabolikus szindrómának”. A férfiak általában jobban érintettek, mint a nők.
Milyen hatással van az étrend?
Az étrend az alapja a megnövekedett húgysavszintnek, függetlenül a hiperurikémia okától. Az étrendnek meg kell felelnie az alacsony purintartalmú, növényi alapú és kiegyensúlyozott vegyes étrendnek.
Mik azok a purinok?
A purinok az élelmiszer fehérjeszerkezetei, amelyek húgysavra bomlanak az emberi testben, és a vesén és a beleken keresztül választódnak ki. Nem minden purinforrás vezet a szérum húgysav növekedéséhez és/vagy csökkent kiválasztódáshoz.
A táplálkozási terápia alapelvei
- Az állati eredetű élelmiszerek, például hús, kolbász, belsőségek, tengeri állatok csökkentése
- Alacsony zsírtartalmú ételek és ételek fogyasztása
- Kerülje a magas fruktóz bevitelt
- Az alacsony zsírtartalmú tej és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek napi fogyasztása
- Megfelelő hidratálás
- Kerülje az alkoholt
- A testtömeg normalizálása
Az étrendi intézkedések következetes végrehajtásával a húgysavcsökkentő gyógyszerek csökkenthetők vagy leállíthatók az orvos utasítására. A terápia sikere érdekében figyelembe kell venni, hogy más gyógyszereket szednek-e, vagy fokozott a sejtek lebomlása, ami hiperurikémiát okozhat.
Az állati eredetű élelmiszerek, például hús, kolbász, belsőségek, tengeri állatok csökkentése
A hús- és tengeri állatok purinban gazdagok és húgysavnövelő hatásúak. Ezért húst és az abból készült termékeket (pl. Kolbászt, pitét) hetente legfeljebb háromszor kell enni (1 adag 120 g húsnak vagy 50 g kolbásznak felel meg). Különösen a belsőségek (pl. Máj, vese, szív) magas purintartalommal rendelkeznek, ezért kerülni kell őket.
A halakat hetente 1-2 alkalommal, 120 g-nál ajánljuk, mivel előnyös a szív- és érrendszer számára. A tenger gyümölcseit és a rákokat viszont csak nagyon ritkán szabad fogyasztani.
Alacsony zsírtartalmú ételek és ételek fogyasztása
A magas zsírfogyasztás gátolja a húgysav kiválasztását a vesén keresztül, ami a vér növekedéséhez vezet. Használjon alacsony zsírtartalmú ételeket, és ügyeljen arra, hogy a (kenhető) zsírt és olajat takarékosan használja.
Napi adag:
1-2 evőkanál növényi olaj ételkészítéshez, salátához
max. 1 evőkanál kenhető zsír
Kerülje a magas fruktóz bevitelt
A fruktóz (= gyümölcscukor) a gyümölcs természetes összetevője; gyakran használják édesítőszerként italokban és ételekben. Kerülje a gyümölcsleveket, turmixokat és más cukros italokat. A napi legfeljebb 2 adag (= 2 maroknyi) gyümölcsfogyasztás nem jelent problémát. A fruktózban gazdag gyümölcsöket, például a banánt és a szőlőt azonban korlátozni kell.
Az alacsony zsírtartalmú tej és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek napi fogyasztása
A tej és a tejtermékek csökkenthetik a húgysav koncentrációját a vérben, és szintén kiváló minőségű fehérjeszállítók. Ezáltal ideálisak a fehérjeszükséglet kielégítésére. Fogyasszon naponta 2-3 sovány tejterméket, például natúr joghurtot, túrót, írót és alacsony zsírtartalmú félkemény sajtot.
Megfelelő hidratálás
Napi legalább 2 literes folyadékbevitelre kell törekedni a húgysav vesén keresztüli kiválasztásának fokozása érdekében. Megfelelő italok a víz, az ásványvíz, a cukrozatlan gyógynövény- és gyümölcsteák. A rendszeres kávéfogyasztás hozzájárulhat a húgysavszint csökkentéséhez.
Kerülje az alkoholt
Az alkoholt húgysavnövelő hatása miatt általában kerülni kell. Ennek több oka is van: az alkoholfogyasztás gátolja a húgysav kiválasztását és egyúttal serkenti a húgysav képződését a májban. A sör (még alkoholmentes is) purinokat tartalmaz, amelyek növelik a húgysav koncentrációt a vérben.
A testtömeg normalizálása
Az elhízás hiperurikémiával jár, ezért a súlycsökkenésnek fokozatosnak kell lennie. Ugyanakkor segíti az anyagcsere-helyzet javítását magas vérnyomás, megemelkedett vérzsír- és vércukorszint jelenlétében. A radikális diétákat feltétlenül kerülni kell. Törekedjen a heti 0,5-1 kg fokozatos fogyásra egy általános életmódváltás révén.
Hüvelyesek - olcsó vagy kedvezőtlen?
A hüvelyesek (lencse, bab, borsó, csicseriborsó, szójabab) és az ezekből készült termékek, valamint bizonyos zöldségfélék (például spenót, brokkoli) purint tartalmaznak, de ezek nincsenek hatással a húgysavkoncentrációra. A régebbi ajánlásokkal ellentétben ezeket az ételeket nem szabad korlátozni. Kerülni kell az állati purinforrásokkal, például hússal való kombinációt.