IBD; L; diéta az étrend-tanácsadástól a táplálkozási kezelésig; CREGG
Először logikus azt gondolni, hogy az emésztőrendszert érintő gyulladásos betegségnek élelmiszer-oka lehet, és mindenesetre diétával javulhat.
A gyakorlatban az a kérdés, hogy mit együnk, ha Crohn-betegség vagy fekélyes vastagbélgyulladás van.
A válasz a következő lehet: egyél, amit bírsz. Ez a válasz minden bizonnyal a legtöbb esetben helyes.
A készítmény azonban kissé reduktív, a betegség lefolyásának megfelelően minősíteni kell.
Küzdeni fogadott ötleteket
Az IBD-ben szenvedő beteg természetesen csábít, hogy az interneten keressen választ az étrendjével kapcsolatos kérdésekre. Minden és bármi kering ebben az információban. Leggyakrabban az étrendi tanácsokat nem tudományosan igazolják, ahol mindegyik tapasztalata konkrét eset, és a betegek véleménye nagyon szubjektív.
Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy bármilyen típusú étel okozhat vagy súlyosbíthatja a gyulladásos bélbetegséget. Többféle diétát ajánlottak a betegeknek, ezek feleslegesek. Gyakran indokolatlan olyan étrendi korlátozások bevezetése, amelyek táplálkozási egyensúlyhiányhoz és a "joie de vivre" elvesztéséhez vezethetnek.
Nincs olyan speciális "gyulladáscsökkentő étrend", amely hatékonynak bizonyult. Több közelmúltbeli tanulmány azonban a betegség megelőzésében és az aktivitás súlyosságában kifejtett, elsősorban állati zsírokban, finomított cukrokban kevéssé "mediterrán" növényi étrend jótékony hatásairól és különösen az adalékanyagokon alapuló ipari élelmiszerek elkerülése révén emulgeáló és hígító típusokról szól. De ügyeljen arra, hogy elkerülje azokat a diétákat, amelyek hiányosságokhoz vezethetnek, drágák és csökkenthetik az étkezés örömét.
A gyakorlatban két dolog hasznos: először a dohányzás abbahagyása, majd a diéta megkezdése előtt kérje orvosának tanácsát, aki a betegség állapotától függően egyedüliként jogosult tanácsot adni Önnek.
Táplálkozását a betegség állapota szerint alakítsa ki
Amikor minden rosszul megy: súlyos fellángolás és szövődmények
Ez az egyetlen helyzet, amelyben orvos és táplálkozási szakemberek segítségével fontolóra kell venni a táplálkozás menedzsmentjét. Az élelmiszereknek valójában három fő célja van:
Diétás tanács járvány esetén:
Bőséges hasmenés esetén, Szükséges lesz a szájon át történő folyadékpótlás elősegítése, valamint a gyümölcsök és zöldségek, valamint a maradék ételek, valamint a zsíros ételek és a túl nagy étkezések elkerülése, mivel ez a tünetek növekedéséhez vezethet.
Nagyon kiterjedt forma vagy sipoly esetén enterocutan vagy belső alacsony áramlás: a parenterális táplálkozási támogatás néha megvitatható az emésztőrendszer pihentetésével (a fistulákra gyakorolt felfüggesztő hatás).
Nem okkluzív stenosis esetén, tanácsos kerülni a rostokat (gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék), héjakat, dióféléket, magokat az elzáródásnak nevezett bélelzáródás megelőzése érdekében.
Diéta tanácsok kortikoszteroid terápia alatt: nincs szigorú diéta !
De meg kell próbálnunk bizonyos szabályokat betartani a kortikoszteroid terápia mellékhatásainak korlátozása érdekében: korlátozzuk a túl nagy étkezéseket, kerüljük az édességeket és a zsírokat, ne tegyünk sót az asztalhoz, elősegítsük és növeljük a fehérjebevitelt, és kezelés esetén meghosszabbítsuk további kalciumot (1 g/nap) és D-vitamint (800 NE/nap) biztosít.
Laktóz intolerancia ?
A bél egyes gyulladásos formáiban csökkenhet vagy akár el is fogyhat a laktáz aktivitása, amely a laktózt egyszerűbb cukorrá bontja.
Ez a laktózfelesleg gyakran emésztési kényelmetlenséget okoz puffadással és felgyorsult transzporttal. Ezeknek a betegeknek a sajtok kivételével korlátozniuk kell a friss tejtermékeket, vagy akár kerülni is kell őket.
Amikor minden rendben van: nem progresszív betegség
Ebben a szerencsére gyakori helyzetben, mivel minden rendben van, semmi sem tilos az Ön számára. Egyszerűen szükség van a kiegyensúlyozott "mediterrán" étrendi bevitelre a friss termékekből, nyugodtan kell enni, elkerülve a túl nagy ételeket a kis harapnivalók helyett egész nap.
A gyakorlatban: egyszerűsítse az életét
Leggyakrabban egyél normálisan, ne gondolj arra, amit eszel, és ne gondold, hogy amit eszel, felelős az esetleges kellemetlenségekért. Vedd vissza a tetsző, jól kiegyensúlyozott, friss termékeken alapuló "mediterrán" erőt. Fontos a kiegyensúlyozott étrend, hogy ne legyen hiány. Bizonyos körülmények között vitamin- vagy vaspótlás adható vérvizsgálat után.