Idegtáplálás ► Táplálkozás sclerosis multiplex esetén
A szklerózis multiplex az idegeket érintő betegség - a szó szoros értelmében: a szervezet saját immunvédelme a saját idegrostjai ellen fordul. A folyamat gyógyszerekkel késleltethető, de az érintettek megfelelő étrenddel is megvédhetik idegeiket.
A saját idegsejtjeid támadása
Az SM ezer arcú betegségként is ismert, mivel számtalan különböző tünetet és formát mutat. Az ezer arc egyetlen vonása az, hogy saját immunrendszerük megtámadja az agy és a gerincvelő idegsejtjeit. Pontosabban: az idegsejtek mielinhüvelye. Ez egy zsírréteg, amely elektromosan izolálja az idegsejteket. Ha hiányzik, a jelátvitel nem megfelelő. Pontosan itt következik be a betegség orvosi kezelése: egyrészt az olyan gyulladáscsökkentő készítmények, mint a kortizon, célja a demielinizáló gócok terjedésének megfékezése, másrészt az immunrendszert meg kell akadályozni, hogy megtámadja saját mielint, amelyet idegen testnek tekint.
Melyik zsír olcsó az SM számára?
Az omega-3 és az omega-6 megfelelő aránya
Az omega-3 zsírsavak viszont eikozán-pentaénsavvá (EPA) metabolizálódnak. Az EPA segít fenntartani a trigliceridek normális vérszintjét. Az omega-3 zsírsavak jó forrásai a lenmagolaj, a repceolaj és a dióolaj, de olyan zsíros típusú halak is, mint a makréla vagy a lazac. A halolaj hasznos étrend-kiegészítő lehet. Még ha nyilvánvalónak is tűnik, a cél nem az omega-6 zsírsavak teljes elkerülése. Fontos az omega-6 és az omega-3 zsírsavak aránya. Gyulladáscsökkentő étrend esetén gyakran 5: 1 arányt javasolnak.