Igen, Télérama, lehetséges, hogy heti 25 euróért jól ettem
Februárban olvastam egy Télérama cikket a "jól étkezni" témáról, amelyet a "gazdagoknak" tartanának fenn. Úgy tűnt, hogy a cikk összességében nagyon jól sikerült, de azt állította, hogy LEHETETLEN kevesebbet fogyasztani.
Írta: Ariane Grumbach
Februárban olvastam egy Télérama cikket a "jól étkezni" témáról, amelyet a "gazdagoknak" tartanának fenn. Úgy tűnt, hogy a papír összességében nagyon jól sikerült, de kijelentette, hogy LEHETETLEN egy kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani fejenként kevesebb mint 3,50 euróért.
Ez a meglehetősen kényszerítő szempont engem kissé idegesített, de mivel nem volt bizonyíték ellenkezőjére, azt mondtam magamnak, hogy a legjobb, ha megpróbálom. És miért ne tenné meg együtt, hogy változatosabb legyen ?
Heti 25 euró, vagy napi 3,57 euró
Megfigyeltük Ariane Grumbach szövegét a blogján (Az étkezés művészete), és hasznosnak és érdekesnek találtuk. Először is, mert ellentmond egy általánosan elfogadott ötletnek, hanem azért is, mert mindannyiunkat arra hív fel, hogy kreatívabbak legyünk a konyhában. Gazdasági, étrendi és ökológiai szempontok szerint is.
Az a tény, hogy ezt a bemutatót dietetikus-táplálkozási szakember írja, még finomabbá teszi. Egyéb tapasztalatokat a héten közzéteszünk a blogon, és Ariane Grumbach felhívja őket, hogy olvassák el őket, mielőtt hozzászólnának. Renée Greusard
A Twitteren vetem fel az ötletet arra az esélyre, hogy öten vagyunk, különböző profilokkal, hogy elindulhassunk (de az egyiknek le kellett mondania útközben).
Meghatározok néhány alapelvet és 25 eurós összeget a hétre, az összes ételt és italt is beleértve, vagy napi 3,57 eurót.
Távol áll tőlem, hogy tanár legyek, hogy "yakafokon" mondjak. Tudom, milyen összetettek az étkezési szokások meghatározói. És ez nem csak pénztárcák kérdése. Az ötlet csak annak figyelése, hogy LEHETSÉGES-e.
Ez az én tapasztalatom, miközben más nőkét vártam a blogomon.
A reggelim drága.
Először néhány ötletet szem előtt tartva vásárolok, amelyek nem túl drágák, de azt mondom magamnak, hogy a költségvetésemnek megfelelően egy héten belül teljesítem.
Pénteken kezdem, és ez nem feltétlenül jó ötlet, mert a hétvégén gyorsan "felrobbantom" a költségvetésemet, és utána különösen óvatosnak kell lennem. [. ]
Természetesen ilyen költségvetés mellett szó sincsen étkezésről, még egy szendvicsről is, minden étkezés házi készítésű.
Ragaszkodtam a szokásos reggelimhez (gabona, joghurt, gyümölcs vagy turmix, vagy néha csak egy darab gyümölcs), és látom, hogy ez elég sokat nyom a napi költségvetésemben.
Más étkezéseknél is meglehetősen közel maradtam a szokásaimhoz, nem fordítottam időt új kulináris területek felfedezésére, mivel az időszakban nem volt elérhető.
Többet tennék, ha ezt fenntarthatóbban kellene csinálnom.
Péntek: lencsesaláta
- Ebéd: lencsesaláta, alma, uborka és hagyma.
- Késői vacsora: zöldségek (Picard kertész) és bulgur búza.
Szombat: házi hot dog
- Ebéd: házi hot dog és saláta. Megjegyzés: figyelem hiányában vettem egy fájdalomcsillapítót, de drága (1,10 euró), és végül úgy gondolom, hogy olyan jó lett volna egy darab bagettben.
- Vacsora: Monsieur a konyhában meglehetősen olcsón bánik velünk; endívia saláta, mimolette, dió, buggyantott tojás.
Vasárnap: csirke tagine
- Ebéd: olyan recept, amelyet már szerettem: csirkemell tagine aszalt szilvával, bulgurral, reszelt sárgarépa néhány mazsolával, körte kompót.
- Vacsora: zöldségleves, az egyik klasszikusom, nagyon gazdaságos, és a kompót vége.
Hétfő: maradék bento
- Ebéd: bento a tagine-ből és bulgurból vett maradékkal + uborkasaláta.
- Vacsora: a leves vége.
Kedd: "quichelette"
Ebéd: egyfajta "quichelette" fele (a quiche és az omlett között) sárgarépa-káposzta-piros-póréhagyma-krémsajt + egy kis kenyér.
- Vacsora: vegyes tányér: vörös káposzta, sárgarépa, uborka, csicseriborsó.
Szerda: tészta brokkolival
- Ebéd: a quichelette többi része.
- Vacsora: Monsieur főz tésztát brokkolival és citrommal.