Így ízlik a KFC új vegán hamburgere!
Publikáció: 2020. január 17
Hogyan ízlik a vegán "Kentucky Fried Vegan Burger"? Kép: K/Vegpool
A KFC gyorséttermi lánc ("Kentucky Fried Chicken") a mai naptól tesztel egy új vegán hamburgert Németországban (mi beszámoltunk róla). A "Kentucky Fried Vegan Burger" -et mától a berlini Alexanderplatz egyik fiókjában kínálják.
De milyen íze van a német KFC új vegán hamburgerének?
Egyszer teszteltem.
Az Alexanderplatz berlini kirendeltsége meglehetősen tele volt ebben az ebédidőben, és a "Vegán" szó mindenhol olvasható volt, még a pult mögött álló pincérnő pólóin is. Nyilvánvaló, hogy a KFC "zöld" vegán arculata nagyon jól áll a társaságnak.
A vegán KFC burger valóban "legendás vegán" ízű? Kép: K/Vegpool
A vegán "Kentucky Fried Vegan Burger" ("KFV burger") néhány perc alatt elkészült. Nyilvánvalóan a helyszínen lévő csapat jól felkészült. Az első látvány azonban meglehetősen visszafogott lelkesedést vált ki (igaz, nem teljesen meglepő a kartonba csomagolt gyorséttermek esetében).
A 3,99 eurós vegán KFC burger elég ritkának tűnik. Egy tekercs szezámmaggal, aranybarna, hosszúkás pogácsával, néhány apróra vágott salátával és egy majonézes bugával. Ez az.
Ízét tekintve azonban a hamburger nagyon rendben van. Legalábbis, ha szereted a jól feldolgozott ipari ételeket (ez velem is így van mostanában). Még akkor is, ha a pogácsa először a halujjakra emlékeztetett. Talán a panírozás. Feltehetően a csirkehúst utánozza.
A "Quorn" pogácsa panírozása finom ropogós volt, az állaga pedig nagyon jó.
Néhány egyéb összetevő nem ártott volna a KFV hamburgernek. Néhány ketchup például. Vagy egy szelet paradicsomot. Egyszerűen azért, mert akkor nem tűnik olyan sivárnak - és egy kicsit közelebb kerül a "Legendary Vegan" reklámigényhez.
Első pillantásra kissé sivár. Kép: K/Vegpool
A vállalat szerint a vegán hamburgerteszt kezdetben 2020. február 10-ig tart. Ezután döntést kell hozni arról, hogy a "KFV hamburgert" Németország-szerte éttermekben fogják-e tartani.
Marco Schepers, a KFC Németország vezérigazgatója optimistán nyilatkozott sajtóközleményében. A KFC Németország még egy teljes vegán termékpaletta bevezetésén is gondolkodik.
Az USA-ban a KFC már tartalmaz egy (más) vegán hamburgert. És a vegánok szintén körülbelül hat hónapja kapnak vegán hamburgert az Egyesült Királyság KFC-fiókjaiban.