Így működik az egészséges táplálkozás - Tippek a szakértőktől - Ani; s színes konyha
Mennyire bonyolultnak kell lennie az egészséges táplálkozásnak? 3 szakértőtől kértem személyes táplálkozási tippjeiket, és mindannyian egyetértenek abban, hogy nincs szükség összeomlási diétákra és tiltásokra, az étrendnek egyszerűnek és ragadósnak kell lennie.
Az egészséges táplálkozás fontos a testünk számára. Megfelelő étrenddel megerősíti immunrendszerét, megvédi testét a betegségektől, növeli teljesítményét és támogatja testének a gyógyulást még akkor is, ha beteg.
De mit jelent az egészséges étrend? Még a szakértőknek sincs teljesen világos ebben. A legtöbben azonban egyetértenek abban Röviden, az egészséges táplálkozás azt jelenti: több növényi eredetű étel, színes és kiegyensúlyozott, a lehető legkevesebb feldolgozás és nem túl sok.
De mit jelent ez konkrétan az egészséges táplálkozás szempontjából? Megkértem három szakértőt, és megkértem őket, hogy nyújtsák be a tiédet Az öt legfontosabb tipp a kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez hogy ossza meg velünk.
Ez egész fontos étrendi ajánlások ami meghalad minden összeomlási étrendet, és megmenthet Önt az extrém diéták vakon történő követésétől.
A három szakértő elmagyarázza, mi számít igazán, ha egészségesen szeretne étkezni.
Megosztottam veletek az 5 legjobb táplálkozási tippemet is.
5 tipp az egészséges táplálkozáshoz Laurától és Jantól a Satte Ding-től
Hol található Laura és Jan:
Satte Ding blogján vagy az Instagramon
- Fogalmazza meg a célt és határozza meg a miérteket: Miért meg akarja változtatni a diétáját és mi a tiéd? Konkrét cél?
- Válasszon olyan étrendet, amely alkalmas mindennapi használatra: A legtöbb diéta kudarcot vall, mert nem alkalmas mindennapi használatra.
- Hosszú távú étrendváltás összeomló diéta helyett: A rövid távú diéták szinte mindig hosszú távon problémákat okoznak (pl. Jo-jo hatás, horomon rendellenességek).
- Terv a csúsztatásokra: Senki sem tökéletes. Bocsásd meg magadnak a kis csúsztatásokat, és gondolkodj el a hosszú távú célodon.
- A táplálkozással kapcsolatos alapvető ismeretek megszerzése: Ez segít felismerni a félismereteket, a profit által vezérelt gurukat és megijeszteni a taktikákat.
- Választható: Képzett dietetikusok és táplálkozási szakemberek tanácsai.
Kik Laura és Jan?
Laura és Jan képzett ökotrofológusok, és az üzleti életükbe vonták a táplálkozással kapcsolatos összetett tudományos eredmények közérthető, könnyen érthető módon történő közlését.
5 tipp az egészséges táplálkozáshoz Lisa von Dinkel und Bererentől
1. Nincsenek extrém diéták
Az étrend sikeres megváltoztatása nem igényel extrém diétát - éppen ellenkezőleg! Rengeteg természetes és feldolgozatlan termék, sok gyümölcs és zöldség, sok teljes kiőrlésű termék, kevés cukor, ... sokszor az az érzésem, hogy ez túl unalmasnak és túl egyszerűnek hangzik. Ehelyett az emberek inkább az ígéretesnek tűnő extrém diéták felé fordulnak. Talán gyorsan meglátja a sikert - a diétának akkor működnie kell.
De hosszú távon senki sem élheti túl az ilyen extrém étrendi változásokat. Ezt követően nagy a frusztráció és az étrend megváltoztatása egyelőre kudarcot vallott.
Sok extrém diétát is futtat Még az alultápláltság megcsúszásának veszélye is (függetlenül attól, hogy energiához és/vagy tápanyagokhoz kapcsolódnak).
Ezért jobb, ha étrendjét apró lépésekkel változtatja meg, és mindenekelőtt úgy tervezi meg, hogy hosszú távon beilleszthető legyen a mindennapi életbe.
És még akkor is, ha a sikerek talán kisebbek vagy egy kicsit tovább tartanak, mégis jót teszel a tested számára, és mindenekelőtt kitartasz az étrend változásával szemben!
Hol találod Lisát:
2. Nincsenek tiltások és szabályok
Sajnos az étrendünk gyakran tele van szabályokkal és tilalmakkal - többnyire önállóan. De szerintem egyet Az étrend megváltoztatásának tilalmaktól és szabályoktól mentesnek kell lennie Mert minél inkább megtiltod magadnak, hogy tegyél valamit, annál jobban vágysz rá. És valamikor megadod magad, és a legrosszabb esetben lapátolsz mindent magadba. Ezenkívül a „tiltások” és a „szabályok” kifejezéseknek ilyen negatív jelentése van. Ehelyett kellene az étrend változása szórakoztató!
Egészségesen kell táplálkoznunk, mert ez jó nekünk, és mert így szeretjük enni.
Ezért nyugodt lelkiismerettel kezelheti magát egészségtelen dologgal. Amíg ez a kereten belül marad, és egyébként többnyire egészségesen táplálkozik, ez egyszerűen egy darab öröm.
3. Az alacsony kalóriatartalom nem jelenti automatikusan az egészséget
Gyakran az alacsony kalóriatartalmat egyenlő az "egészséges" -vel. De ez nem mindig így van! Az ételben lévő kalória mennyisége jelzi annak energiatartalmát. De ez független a tápanyag-tartalomtól.
Például egy olaj sok kalóriát tartalmaz, de fajtától függően sok értékes zsírsavat is tartalmaz. Szintén diófélék viszonylagosan sok kalória, de mégis értékes tápanyagokat tartalmaznak.
Természetesen mindig figyelni kell a kalóriákat - főleg ha fogyunk, valahogyan negatív energiamérleget kell előállnunk.
Sokkal fontosabb az egészséges és kiegyensúlyozott étrend. Ezért nem rajongok a kalóriák számolásáért, inkább odafigyelek a tápértékre.
4. Mindenki más
Minden ember egyedi. A testünk pedig ugyanolyan egyedülállóan reagálhat étrendünkre. Ami valakinek jól megy, annak nem kell, hogy neked is működjön. Ami másoknak jó, az kevésbé lehet jó neked. Nem számít, hogy diétákról van-e szó (pl. Alacsony szénhidráttartalom a fogyáshoz), egyes ételekről, adagok méretéről vagy étkezési gyakoriságról ...
Mindenki más és étrendünk is ugyanolyan lehet.
Szüksége lehet legalább egy kis csokoládéra minden nap, hogy hosszú távon kitartson. Vagy sokkal jobban érzi magát, ha csak hetente egyszer kezeli magát valamivel (önként, szabályok nélkül).
Lehet, hogy könnyebb megenni naponta 3 nagy ételt anélkül, hogy harapnivalók lennének közöttük. Vagy az emésztése jobb lesz 5 kis étkezés.
Figyelj a testedre, és nézd meg, mi a jó neked!
5. Egyél több rostot
Az egyik kedvenc tippem, amikor a diéta változásának egyedi kialakításáról van szó.
Az étkezési rostok igazi sokoldalúak, amelyeknek számos pozitív hatása van a szervezetben: Hosszú ideig jóllaknak, csak lassan emelkednek a vércukorszintben, megakadályozzák a székrekedést és a hasmenést, csökkentik a koleszterinszintet, hozzájárulnak az egészséges bélflóra kialakulásához, és még a vastagbélrák ellen is védelmet nyújthatnak.
A rost főleg a Teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, diófélék és magvak. Ezen élelmiszerek nagy hányada sok szempontból hozzájárul az egészséges étrendhez és ezáltal az étrend sikeres megváltoztatásához.
(A magas rosttartalmú étrendre való áttérés emésztési problémákhoz, például puffadáshoz vezethet. Ez nem veszélyes, inkább kényelmetlen. Ezért van értelme lassan növelni a rost mennyiségét).