Így szokja meg az egészséges táplálkozást

Milyen az étkezési viselkedése?

Ha csak áttekinted az elmúlt napok étkezési szokásait, akkor valószínűleg észreveszed, hogy - különösen a mindennapi stresszes munkában - szívesen megragad gyorséttermet vagy egy-két édességet. Az egészséges táplálkozás akarata általában már megvan, de gyakran hiányzik a megvalósítás. Mert az étrendünk csak a te fejed és a megszokás kérdése. Ez egyszerre lehet áldás és átok. Tehát, ha szán egy kis időt, és foglalkozik a táplálkozás témájával, akkor lépésről lépésre megváltoztathatja az egész étrendet, és megszokhatja az egészséges étrendet. Ez jobb érzéssel tölti el a jólétet, és energiát érez.

Talán először azt gondolja magában: „Nem csak egészséges zöldségeket eszem, ezek nem ízlhetnek jól.” De ki mondja, hogy az egészséges táplálkozás csak saláta levelekből áll? Vagy hogy az egészséges ételek nem lehetnek egyszerre jó ízűek? Mert pontosan itt fekszik a gátlási küszöbünk. Elterjedt, hogy egészséges ételeket fogyasztunk, elsősorban zöldségeken alapulva. "Csak nincs szénhidrát, és 18 óra után biztosan nem ..." De ez persze teljes hülyeség. A mennyiség és különösen a kombináció határozza meg ételeink tápértékét. Emellett ízlelőbimbóink is hozzászoknak az étrend változásához. Így a kiegyensúlyozott és egészséges étrend minden nap jobban ízlik.

Ha eddig a cukor és a só volt a hűséges társa, akkor most edzheti az agyát és ezáltal a szájpadját is. Az első lemondás kissé furcsa, és olyan érzésed lesz, hogy valami hiányzik, de ez idővel elmúlik: Hamarosan egyáltalán nem fog hiányozni a felesleges cukor, és a tested megköszöni ezt. Ez az ízváltozás eltarthat néhány étkezésig, de ezt követően egészséges ízérzéke élete végéig elkíséri.

Az új kezdet megkönnyítése érdekében az Ön és ízlése szempontjából íme néhány tipp és recept.

Sült gnocchi zöldségek csirkével

(kb. 404 kalória/400 g adag)

100g gnocchi
200g parlagi zöldség (fagyasztva)
100g csirke
1 evőkanál olívaolaj (opcionális)

Készítmény: Adjunk olívaolajat a serpenyőbe, és pirítsuk meg a csirkét. Ezután adjuk hozzá a gnocchit, majd a kiolvasztott császári zöldségeket. Fűszerezzük ízlés szerint.

Különösen a nap első étkezésénél fontos, hogy elegendő fehérjét és egészséges szénhidrátot biztosítson a szervezetnek. Ez energiát ad Önnek, és nagyon jól tölt is.

Fehérjében gazdag reggelizőtál

(kb. 450 kalória/400 g adag)

250 g zsírszegény kvark
30g zabpehely
20g cukrozatlan kakaópor/csokoládéfehérje por
1 banán

Készítmény: Az alacsony zsírtartalmú kvarkot kevés vízzel krémesre keverjük. Ezután keverjük hozzá a csokoládéport és a zabpelyhet. Végül vágja le a banánt és adja hozzá.

A nap folyamán különösen a nyers zöldségekre kell támaszkodnia. Így látja el testét a szükséges tápanyagokkal és vitaminokkal. A főzés során sok fontos ásványi anyag elvész.

Nyers étel lemez fehérje mártással

(kb. 170 kalória/400 g adag)

200g uborka
100g paprika
100g szemcsés krémsajt
Só, bors, bazsalikom

Készítmény: Mossa és vágja le a zöldségeket. Ezután ízesítse a krémsajtot, és élvezze a zöldségekkel.

Próbáljon "tudatos étkező" lenni. Kerülje a kis harapnivalókat, és inkább az igazi tudatos étkezésre koncentráljon. Néha testünk éhesnek érzi magát, annak ellenére, hogy csak innivalóra van szüksége. Tehát, ha éhesnek érzi magát közben, de csak nemrégiben evett, próbáljon meg egy pohár vizet vagy teát a csokoládé helyett.

Egészséges jeges tea

(kb. 25 kalória/400 ml adag)

400 ml vizet
1 fekete teazsák
1 teáskanna gyümölcs tea
1/2 citrom/lime (összenyomva)
Jégkockák

Készítmény: Áztassa a teazsákot forró vízben körülbelül 8 percig, majd hagyja kihűlni. Hozzáadjuk a kinyomkodott lime-levet és a jégkockákat.

A hal szintén fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek, és sok fehérjét, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Nem mindenkinek való, de el is rendezheti "rejtett" formában.

"Sajtos (tonhal) pizza"

(kb. 450 kalória/400 g adag)

100g tojásfehérje
100g tonhal
100 g leszűrt/apróra vágott paradicsom
100g sajt
Pizza ízesítés

Készítmény: Keverje össze a tojásfehérjét és a tonhalat, majd tegye egy sütőálló pizzasütőbe. 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük, amíg egy "pizzaalap" kialakul. Ezután töltsük fel paradicsommal és sajttal, majd tegyük a sütőbe további 10 percre. Végül öntsük rá a pizza fűszert.

Ezekkel a kis tanácsokkal nagyon egyszerűvé és élvezetessé teheti az ízlés és az étrend megváltoztatását. Amint ízlelőbimbói és agya megszokja új étrendjét, nem akar másképp enni. A gyorsfagyasztott pizza vagy a csomag chips már a múlté. Kényelmesebbnek érzi magát testében és erősebbnek is. A tested belül és kívül egyaránt megváltozik. Mivel a tudatos étrend nemcsak a testsúlyt és az energiaszintet befolyásolja, hanem a bőrét is. Tehát a kicsi, bosszantó pattanások és a zsíros bőr hamarosan a múlté lehet.