Így táplálja magát Elle Macpherson
A 90-es évek legjobb modellje esküszik erre a táplálkozási formára.
Annak érdekében, hogy ismét visszaszorítsák a felesleges téli fontokat, olyan sztárok, mint Jennifer Aniston, Victoria Beckham és Kirsten Dunst a jelenleg népszerű "lúgos diétára" támaszkodnak. "A test" Elle McPherson testét is csúcsmodell szinten tartja 52 évesen.
Lúgosító ételek
Az mit jelent? Ahogy a neve is sugallja, csak lúgosító ételekkel táplálkoznak, mint például nyers és friss gyümölcs és zöldség. A cél az, hogy a test természetes pH-értéke 7,36-7,44 legyen. Ez az elfogyasztott ételektől függ, amelyek lehetnek semlegesek, savasak vagy lúgosak. Ha a test savas, az alapvető tápanyagok, például a kálium, a magnézium, a nátrium és a kalcium gyorsabban fogynak. A savas baktériumok savas környezetben is gyorsabban szaporodnak, fertőzéseket és betegségeket okozva. Ezek a baktériumok nem képesek túlélni egy lúgos testben.
Bizonyos ételek lúgosak, ha nyersen fogyasztják őket, de főzve nagy mennyiségű savat fejlesztenek, például spenótot. A "lúgos étrend" nemcsak az alak számára előnyös, sőt bizonyos körülmények között meg is fordíthat bizonyos betegségeket.
A menün
Az egészséges étrend 80% -ban lúgos ételeket tartalmaz: uborka, búzafű, árpafű, brokkolacsíra, lucernacsíra, petrezselyem, kelkáposzta, tengeri zöldségek, avokádó, paprika, cékla, brokkoli, káposzta, zeller, endívia, káposztalevél, gyömbér, zöldbab, fokhagyma, Mustárzöld, saláta, hagyma, paradicsom, spenót. Néhány dió, mag (szezámmag) és olaj szintén jó lúgforrás, különösen a tökmag, a mandula és a hidegen sajtolt olajok, például a tőkehalmáj, a ligetszépeolaj, a hidegen sajtolt olívaolaj, a lenmagolaj, a halolaj. Savas ételeket, például húst, tenger gyümölcseit, tejtermékeket, tésztát és fehér lisztet, rizst, kávét vagy alkoholt legfeljebb 20% -ban lehet fogyasztani.
Mellékhatások
Nem csak egészséges étrendnek hangzik, hanem azért is, mert a lúgos étrend csökkenti a szívkoszorúér-betegség, a rák, agyvérzés és a cukorbetegség kockázatát is. A frissen facsart citrusfélék felgyorsítják a fogyást és erősítik az immunitást. Ezenkívül a lúgos étrend megkönnyíti az emésztést, több energiát biztosít, és csökkenti a fej- és izomfájdalmakat.
Egyébként Elle MacPherson egy másik táplálkozási formára esküszik: Meggyőző pescetárius - tehát hús nélkül is, de halat eszik.