ILU - Élelmiszer- és Környezetkutató Intézet e.V.
Gyümölcsöt hordozó kutatás
Az Élelmiszer- és Környezetkutató Intézetet (ILU) 1991-ben alapították.
A tudomány és az üzleti élet kapcsolataként az ILU e.V. nonprofit, jogi és gazdasági szempontból független.
Az ILU e.V. ügyfélorientáltan működik, gyors és rugalmas. Az európai és a világ más intézményeivel való együttműködés magas szintű személyzeti és technológiai szintű kutatási infrastruktúrát kínál a vállalatok és a tagok számára.
Az ILU feladata tudományos és technológiai alkalmazásorientált kutatás az élelmiszeripar és a környezet megőrzése érdekében.
Az Élelmiszer- és Környezetkutató Intézetben e. V., az élelmiszer-technológusok, vegyészek és élelmiszer-vegyészek, biológusok, mikrobiológusok és biokémikusok képességeit ötvöző tudósokat és technikusokat alkalmazzák az elvégzett kutatási projekteknek megfelelően. További speciális tudósokat vesznek fel korlátozott ideig fejlesztési projektekre.
Az Élelmiszer- és Környezetkutató Intézet szakértelmet és tapasztalatokat szerzett a következő kutatási területeken:
- Folyamatkutatás élelmiszer-előállításhoz
- Funkcionális élelmiszer-összetevők kutatása
- Biotechnológiai kutatások biológiai hatóanyagok előállításához élelmiszerek, állati takarmányok, kozmetikumok és gyógyszerek számára
- Környezetkutatás fototróf mikroorganizmusokkal
- A természetes takarmány fejlesztése
- Biogén anyagok fejlesztése nem élelmiszeripari alkalmazásokhoz: folyamat- és termékfejlesztések