Ilyen egészségtelen gyümölcslevek

2011. december 30., 16:19 | dapd

Egy pohár almalé nem helyettesíti a friss gyümölcsöt - éppen ellenkezőleg. (Forrás: imago images)

feloszt
Pinning
Tweet nyomtatás
Levelet küldeni
szerkesztőség

Az almalé egészségügyi kockázatot jelenthet. Miután megbeszélést folytattak az USA-ban a lehetséges szermaradványokról, táplálkozási szakértők ismét felvették a gyümölcslé-italt. A lényeg: Nem feltétlenül a potenciális maradványok váltják ki a riasztást, hanem a gyümölcslé hozzájárulása az elhízáshoz és annak minden következménye okoz bánatot. A szakértők nem javasolják az italt, különösen azoknál a gyermekeknél, akik általában elhíznak.

többet a témáról

A gyümölcslé nem helyettesíti a gyümölcsöt

"Olyan, mint a cukros víz" - mondja Judith Stern, a Kaliforniai Egyetem munkatársa. - Nem engedem, hogy hároméves unokám almalevet igyon. Az amerikai gyermekorvosok egyetértenek abban, hogy a gyümölcslé része lehet a kiegyensúlyozott étrendnek, de nem alkalmas a hat hónapnál fiatalabb csecsemők számára, és nem helyettesítheti az idősebb gyermekek friss gyümölcsének fogyasztását. Amikor gyümölcslevet isznak, a gyerekek gyorsan megszokják az édes ízt, ami gyakran azt jelenti, hogy más ételek kiszorulnak, kritizálják az üdítőt. Kimutatták, hogy negatív hatással van a súlyra és a fogakra.

Az Egyesült Államok Gyermekgyógyászati Akadémiája szerint a gyümölcslé magas szénhidráttartalmú, de kevés fehérjét és ásványi anyagot tartalmaz. Ezen kívül hiányzik az egész gyümölcsökben található rost. Iváskor sok kalória gyorsan felszívódik, jóllakottság érzése nélkül. "Sokkal teltebbnek érzed magad egy alma után" - mondja Karen Ansel, az American Society for Nutrition.

A gyümölcslevek, mint az elhízás oka

A gyümölcslevek az eredeti gyümölcs tápanyagainak nagy részét tartalmazzák, de viszonylag magas energiatartalommal rendelkeznek - magyarázza a Német Gyermek- és Serdülőkori Társaság (DGKJ) táplálkozási bizottsága. Mivel a gyümölcslevet gyakran az oldalon fogyasztják, ez egyensúlyhiányhoz vezethet az energiafogyasztás és az energiafogyasztás között. Más szavakkal: A további kalóriák nem égnek el.

Tanulmányok egyértelmű kapcsolatot mutattak ki a cukros italok - beleértve a gyümölcsleveket is - fogyasztása és a túlsúlyosodás kockázata között. Mivel egyre több a súlyproblémával küzdő gyermek és serdülő, a szakértők most éberséget kérnek.

A szakértők tanácsot adnak

A DGKJ és más szakértők a következő tanácsokat és információkat adják:

A jóllakottság és az energia-egyensúly érdekében jobb, ha friss gyümölcsöt eszünk.
Egészséges gyermekek és serdülők esetében nincs szükség energiafogyasztásra italok révén, kivéve, ha rendkívüli fizikai stressz, például hosszan tartó fizikai aktivitás van jelen.
A gyermekeknek és a fiataloknak elsősorban energiamentes vagy alacsony energiatartalmú italokat kell inniuk, például vizet, cukrozatlan teát vagy erősen hígított gyümölcslé.
A fogakra gyakorolt lehetséges káros hatások miatt a gyümölcslevet nem szabad elterjeszteni a nap folyamán vagy inni lefekvés előtt.
A "hozzáadott cukor nélkül" nem azt jelenti, hogy a gyümölcs nem tartalmazhat nagy mennyiségben természetesen előforduló cukrot.
A napköziotthonokban és iskolákban korlátozni kell a cukrot tartalmazó italok kínálatát.

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.