Imádkozás helyett étkezés, hogyan válnak az étkezési trendek új vallássá - FOCUS Online
Az ételek trendjei dühöngenek. De ez nem divat. A kínai szerzetesek már tanácsokat adtak arról, hogy mi a jó a test számára. Sok hasonlóság van a vallással.
- Az étrend megváltoztatása javíthatja a testi és lelki egészséget.
- Azonos étkezési stílusú emberek biztonságot nyújtanak.
- Ez a viselkedés a vallásban is nyilvánvaló.
Az étrend-ajánlások, az étrend és az életmód sokszínűbb, mint valaha. Új élelmiszer-trend folyamatosan születik.
Vannak paleoevők, akik a barlanglakók felé orientálódnak - a növényevő vegánok, a liberálisabb vegetáriánusok és a még liberálisabb pescetáriusok, akik szintén halat fogyasztanak. Csak azért, hogy rövid kitérőt tegyek a jelenlegi táplálkozási trendek felé.
A kínai szerzetesek már előírták az étkezési szabályokat
Alan Levinovitz, a virginiai Amerikai James Madison Egyetem vallásprofesszora a vallásosság vagy a hit és a táplálkozás közötti párhuzamok témájával foglalkozik.
A daoista - kínai szerzetesek, akik meghatározták, hogy 2000 évvel ezelőtt melyik ötféle gabonát kerüljék el - szolgálnak példaként.
Ennek eredményeként azt hitték, hogy tovább élnek és egészségesek maradnak. Voltak olyan étrend-kiegészítők receptjei is, amelyeket a halhatatlansághoz hasonló ígéretekkel osztottak szét.
Megdöbbentő a hasonlóság modern társadalmunkkal. Mert drága termékeiket jövedelmezően forgalmazó, önjelölt dietetikus guruk ígéreteit ma több ezer ember tartja be világszerte.
Ami a táplálkozást illeti, az emberek hiszékenyek
A professzor támogatja azt a nézetet, hogy sokan jobban érzik magukat fizikailag és mentálisan étrendjük megváltoztatásával (pl. Gluténmentes).
Ugyanez vonatkozik azokra az emberekre is, akik elkötelezték magukat egy vallás mellett, és életminőségük javulását érzik. Azonban nehézzé válik, amint összezavarja más embereket. Levinovitz megállapította, hogy az emberek meglepően hiszékenyek, ha étkezési szokásokról és egészségügyi problémákról van szó. Nem modern irányzat - hanem emberi jelenség.
Meglepő összefüggések az étel és a hit között
Nekünk, embereknek kellemes, ha a káoszból kiválasztunk egy előírást, és ragaszkodunk hozzá. A vallás segít megtalálni az értelmét egy hihetetlenül sokszínű világban - struktúrát és iránymutatásokat ad.
Mindössze annyit kell tennie, hogy kövesse. A döntések meghozatala kényelmesebbé és biztonságosabbá teszi a világot. A táplálkozás terén pedig nagy a bizonytalanság. Néha az ételeket ajánlják, akkor ezek már nem kedveznek az egészségnek, vagy az állítólag biztonságos termékek káros összetevőket tartalmaznak.
Teljesen érthető, hogy az emberek ragaszkodnak egy olyan étrendhez, amely biztonságot nyújt számukra - az ajánlások zavaros dzsungelén belül. Az étrendbe való besorolás a tartozás érzetét kelti. Például a vegetáriánusok megfelelő éttermeket választanak, és hasonló gondolkodású emberekkel állnak össze. Az egyházlátogatók vagy más társadalmi csoportok tagjai is érzik ezt az összetartást.
Saját teste a legjobb tanácsadó
Hogyan találjuk meg saját hozzáférésünket az étrendünkhöz? Ez egyszerű: hallgassa meg saját testét, készítse el saját ételeit, vegye ki a táplálkozással kapcsolatos összes információt, amely érdekesnek és egészségre hasznosnak tűnik, próbálja ki és élvezze.
Johanna Zielinski képesített ökotrofológus, szabadúszó szerzőként, valamint táplálkozási és fitnesz edzőként dolgozik. Iskola óta nemzetközi modellként járja a világot. A pszichológia továbbképzésén keresztül a szerző érdekes összefüggéseket kapcsol össze a táplálkozási magatartás és a pszichológiai folyamatok között. A televíziós interjúk (WDR) és a rádiós megjelenések (Energia) mellett a szerző ismert a szaklapok közreműködésével is.