Íme 7 egyedi dolog a sült krumplival kapcsolatban A diéta és a fogyás, Egészség
A burgonya minden nép által használt élelmiszer, és nem meglepő, ha figyelembe vesszük a különféle formákat, amelyekben elkészíthető. Amit elölről szeretnénk kiemelni, az az, hogy a finom burgonya nem árt az alakjának vagy az egészségének, ha helyesen készítik és fogyasztják. Íme néhány egyedi dolog a sült krumplival kapcsolatban, amelyek elbűvölnek!
1. A legnagyobb mennyiségű sült krumplit az amerikaiak fogyasztják el, a köretet 1802-ben vitték be Amerikába egy vacsorán, amelyet a Fehér Házban adott Thomas Jefferson elnök. Hasábburgonyának nevezte őket, ezt a nevet használják ma is.
2. Számos nép küzd annak bizonyításáért, hogy a burgonyasütés hozzájuk tartozik. Így a franciák, a belgák és a spanyolok egyaránt azt állítják, hogy feltalálták a sült krumplit. Úgy tűnik, hogy Franciaországban, a Pont Neuf-nál 1789-ben az első sült krumplit eladták az utcán. Másrészt a belgák igazolják, hogy a burgonya sütése először a Meuse folyó völgyében történt, 1680-ban, és a halászok tiszta felfedezése volt télen, amikor a folyó megfagyott, és nem volt mit enniük. A történészek azonban azt állítják, hogy Európában a burgonyát először a spanyolok hozták, így nagyon lehetséges, hogy elsőként fedezték fel sütésükkel történő elkészítésük folyamatát.
3. A burgonyafogyasztás világrekordja is van, és ezt az amerikai Ed "Cookie" Jarvis tartja, aki 1995-ben mindössze 6 perc alatt megevett 2 kilogramm hasábburgonyát.
4. A belgiumi Bruges-ben egy hasábburgonyával foglalkozó múzeum található, amely a világon egyedüli ilyen profilú. A múzeum a világ 3 legfurcsább ételmúzeumában szerepel, és bemutatja a velük ízesített burgonya, sült krumpli és szószok történetét.
5. A hasábburgonyának alakjától és vastagságától függően több-kevesebb kalóriája lehet, alapértelmezés szerint pedig telített zsírok, ezek az egészségtelen zsírok. Például az ékeket részesítik előnyben a hasábburgonyákkal szemben, de mindkettőt elkerülik az étrendben.
6. A hasábburgonya akrilamidot tartalmaz, amely egy rákkeltő hatású kémiai anyag, amelyet nagyon magas hőmérsékleten történő főzés eredményez. Ez a fő oka annak, hogy egészségtelen ételnek tekintik őket, ha sütéssel és egészséges ételekkel készítik, ha forrással (lehetőleg héjában) vagy sütéssel készítik őket. A hasábburgonya azonban fontos káliumforrás.
7. Több felmérés szerint a sült krumpli okot ad a veszekedésre a párban, és nem a különféle kulináris ízek miatt, hanem azért, mert az egyik partner a másik sült krumpli tányérjáról lop. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a nők 37% -ánál és a férfiak 25% -ánál a megjelenés számít, ha egy adag sült krumplit akarnak megenni.