Immunerő gyümölcs; Most jó zöldségek
Mielőtt beindulna a hideg hullám, itt az ideje, hogy az immunrendszert alkalmassá tegyük az őszre. Nincs szüksége gyógyszerekre vagy egzotikus tápokra, mert a legjobb friss a piacon. Eláruljuk, milyen szuperhatalmúak a cékla, a torma, a sütőtök és az Co.
A homoktövis tea igazi csodaszer
torma
Az első jelek, például karcos torok esetén ezt friss tormával ellensúlyozhatja. A fő hatóanyag, a sinigrin a csírákkal küzd, ezért a tormát gyakran természetes antibiotikumnak nevezik. A patikából származó antibiotikumokkal ellentétben a mustárolajok azonban már a vékonybélben felszívódnak a vérbe, vagyis nem jutnak el a vastagbélig, ahol a penicillinhez hasonlóan megzavarhatják a bél egyensúlyát. A hideg évszakban a legjobb, ha a tormát minden nap frissen dörzsöljük a gyökerekből. Hűtőszekrényben akár tizenkét hónapig is eltartható.
tök
A hagyományos kínai orvoslásban (TCM) a sütőtök az egyik melegítő étel. Ideális, ha kint fázik. A sütőtök rengeteg szelént is tartalmaz. Az elégtelen készlet és az üres szelénkészletek esetén a szervezetben található, viszonylag ártalmatlan influenzavírusok agresszívekké mutálódhatnak. Egy felnőttnek napi 30 és 70 mikrogramm szelénre van szüksége, amelyet általában kiegyensúlyozott étrenddel lehet elérni. Ha kétségei vannak, egy nagy tányér sütőtökleves már fedezi az igényt.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A sütőtök és a cékla nemcsak finom, de ősszel is csak a dolog
Cékla
A gumó igazi trendi zöldség, régóta kapható színes és csíkos fajtákban. Diós aromájával az egész világon meggyőzi az ínyenceket. A cékla egészséges is: a színes betácánok erősítik az immunrendszert, a folsav fontos szerepet játszik a vörösvértestek képződésében (200 grammos adag a napi szükséglet felét fedezi). A cékla más vérképző anyagokat is tartalmaz, például vasat, rézet és mangánt. Tehát készítse el a facsaróban vagy salátaként. Vásárláskor a következõk érvényesek: a cékla nem lehet túl nagy és nem túl vastag, mert a nagyon nagy példányok (nagyobbak, mint egy teniszlabda) gyakran fából készültek. Mivel a cékla sok nitrátot tárol, jobb olyan biotermékeket választani, amelyek kevesebbet tartalmaznak.
savanyú káposzta
Valaki tüsszent a metróban, és másnap megfázik? Akkor jó lenne megerősíteni immunrendszerét, amihez fontos az egészséges bél. Különösen pozitív hatással vannak az élő mikroorganizmusokat tartalmazó prebiotikus ételek. Erősítik a mikrobiotát, közismert nevén bélflóra. A savanyú káposzta itt csodákra képes, grammonként körülbelül egymillió élő tejsavbaktériumot tartalmaz! Ha sokat fogyaszt belőle a téli hónapokban, akkor támogatja az immunsejteket, amelyek a vérben és a nyirokrendszeren keresztül eloszlanak a testben - beleértve az orrnyálkahártyát és a hörgőket. A tejsav-erjesztés megőrzi a vitaminokat is. Mivel a jó, élő baktériumokat erős hő hatására elpusztítják, a savanyú káposztát leginkább frissen kell elkészíteni, például salátában.
Homoktövis
Az élénk narancssárga bogyós gyümölcsök, amelyek itt elsősorban az Északi és a Balti-tenger partjain teremnek, valódi erőművek az immunrendszer számára. Különösen a C-vitaminnal: Körülbelül 450 mg/100 g gyümölcs, a homoktövis tízszer annyi vitamint tartalmaz, mint a citrusfélék. Az E-vitamin, a béta-karotin (az A-vitamin prekurzor), néhány B-vitamin és antioxidáns flavonoid kiegészíti a létfontosságú anyagok koktélját. A bogyó önmagában túl savanykás íze van, ezért gyakran gyümölcslé vagy gyümölcspépként édesítik. Például a müzlit, turmixokat vagy joghurtot finom és egészséges módon finomíthatják.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Figyelem: Ettől a homoktövis olaj minden szempontból szép.