Infláció miért az árak; az étel megnövekedett

Mivel az áremelkedések 2018 decemberében lelassultak, az élelmiszeripar látta, hogy az árak az időjárás miatt szárnyalnak.

Az infláció decemberben enyhült, de nem az élelmiszer miatt. Decemberben az árak csak 1,6% -kal emelkedtek, szemben a novemberi 1,9% -kal. Az egyik szektor továbbra is az árak emelkedését látja: az élelmiszer-szektor az időjárás miatt.
Egyes régiókban a talaj nedves volt, tavasszal megfulladt az esőben, majd a nap megszárította, a kánikula ezen a nyáron és elkerülhetetlenül a gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek nem értékelik ezeket az éghajlati viszonyokat.

étel

Globálisan volt kevesebb mezőgazdasági termelés ebben az évben és mechanikailag a ritkább ételek drágábbak voltak. "Nekünk volt alacsonyabb hozamok 15-20%. Elég jelentős, nálunk kevesebb burgonya termelt a friss piacon és az ipar számára egyaránt. Kevesebb termékünk van, szükségszerűen a piac az, ami van, természetes áremelkedésünk van "- magyarázza Arnaud Delacour, a francia burgonyatermelők elnöke.