Ingrasa Genium bor

A bor az egyik legnépszerűbb alkoholtartalmú ital a világon, és bizonyos kultúrákban kötelező.

Normális egy pohár bor elfogyasztása, ha találkozunk barátokkal vagy egy hosszú nap után pihenünk, de valószínűleg arra gondol, hogy a túl sok bor nem okoz-e súlygyarapodást.

Ez a cikk áttekinti a borban lévő kalóriákat, hogyan hasonlítható össze más alkoholtartalmú italokkal és hogy túlzott fogyasztás esetén súlygyarapodáshoz vezethet-e.

A borban lévő kalóriák

A bor alkoholos ital, amelyet szőlőlé erjesztésével nyernek.

A borban lévő kalóriák nagy része alkoholból és különböző mennyiségű szénhidrátból származik.

Mivel a bort nem tartják különösebben magas kalóriatartalmúnak, könnyű feleslegesen fogyasztani. A borban lévő kalóriák azonban lerakódhatnak.

Íme néhány gyakori bor- és kalóriafajta: 5 uncia (148 ml). (1 ellenőrzött forrás)

Fajta	Kalóriák
Chardonnay	123.
Sauvignon blanc	119
Pinot Noir	121
Cabernet	122
rózsa	125
Prosecco	98

Természetesen a borban lévő kalória változó, a pontos szám pedig a típusától függ. A száraz borok általában kevesebb cukrot és hallgatólagosan kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint az édes borok, míg a pezsgőkben van a legkevesebb kalória.

Még akkor is, ha egy pohár borban lévő kalóriák jelentősnek tűnnek, néhány pohár akár 300 kalóriát is tartalmaz, és egy egész palackban jóval több mint 600 kalória van. Az elfogyasztott mennyiségtől függően a bor jelentős számú extra kalóriával járulhat hozzá a napi bevitelhez. (2 - ellenőrzött forrás)

Összehasonlításképpen: egy 12 uncia (355 ml) gyenge sör körülbelül 100 kalóriát tartalmaz, míg ugyanennyi normál sör körülbelül 150 kalóriát tartalmaz - különösen, ha erős sörről van szó. (3 - ellenőrzött forrás)

Másrészt egy 1,5 uncia (44 ml) vodka-lövés 97 kalóriát tartalmaz.

Ha egymás mellé tesszük és összehasonlítjuk őket, akkor a bor valamivel több kalóriát tartalmaz, mint egy világos sör vagy a legtöbb likőr, de kevesebb, mint egy normál vagy erős sör.

Gyümölcslevekkel vagy szénsavas ételekkel való kombináció jelentősen növelheti a desztillált italok, például vodka, gin és whisky kalória- és szénhidráttartalmát.

A bor típusától függően egy pohár körülbelül 115-130 kalóriát tartalmaz. Számos pohár azonban jelentős kalória-hozzáadást jelenthet a napi bevitelben.

Alkohol és súlygyarapodás

A túl sok bor több kalóriát égethet el, mint amennyit elégethet, ami súlygyarapodáshoz vezethet.

Ráadásul az alkoholból származó kalóriákat általában üres kalóriának tekintik, mivel az alkoholos italok többsége nem biztosít jelentős mennyiségű vitamint, ásványi anyagot vagy más tápanyagot.

Azt azonban valószínűleg hallotta, hogy különösen a vörösbor több előnnyel járhat, mint más alkoholos italok. A vörösbor resveratrolt tartalmaz, egy antioxidáns vegyületet, amely képes leküzdeni a betegségeket, és mértékkel fogyasztva a szív számára előnyökkel jár.

Úgy tűnik azonban, hogy a túl sok bor meghaladja a lehetséges előnyöket, és hozzájárul az anyagcsere-folyamat során felesleges kalóriákhoz.

Ezenkívül az erős italok más módon is hízáshoz vezethetnek, mint az üres kalóriákon keresztül. Ha alkoholt fogyaszt, a test fogyasztja őket először energiához, a szénhidrátok vagy a zsírok elõtt. Ennek eredményeként ezek a tápanyagok zsírrétegként rakódnak le.

A túlzott alkoholfogyasztás minőségi szempontból is rossz étrenddel jár. Nem világos azonban, hogy ez a mérgezés során hozott egészségtelen ételválasztás eredménye-e, vagy azok, akik gyakrabban isznak, általában egészségesebben táplálkoznak.

A túl sok bor túlzott kalóriabevitelhez és esetleges súlygyarapodáshoz vezethet. Ezenkívül a túlzott alkoholfogyasztás megakadályozhatja a test energia- és zsírfogyasztását. (3 - ellenőrzött forrás)

Egyéb hátrányok

A túl sok bor vagy alkohol fogyasztása hátrányokkal járhat, azon túl, amelyek az esetleges súlygyarapodáshoz kapcsolódnak.

Általában a mérsékelt alkoholfogyasztás nem társult egészségügyi kockázatokkal.

Az Országos Alkoholizmus és Túlzott Alkohol Intézet a mérsékelt fogyasztást úgy határozza meg, hogy a nőknél legfeljebb egy ital, a férfiaknál pedig legfeljebb két ital.

Az ital meghatározása 14 gramm alkohol, amely megfelel 12 uncia (355 ml) sörnek, 5 uncia (148 ml) bornak vagy 1,5 uncia (44 ml) kemény italnak.

Másrészt a magas alkoholfogyasztás meghatározása négy vagy több ital, nőknél pedig öt vagy több ital, egyetlen alkalommal, havi 5 vagy több napon keresztül.

Mivel a máj fontos szerepet játszik az alkohol feldolgozásában, az erős italok bevitele zsír felhalmozódásához vezethet a májban, és végső soron krónikus májhegesedést és cirrhosis néven ismert elváltozásokat okozhat.

Kimutatták, hogy a túlzott fogyasztás fokozza a demencia, a depresszió, a szívbetegségek és bizonyos rákos megbetegedések kockázatát.

Míg a mérsékelt alkoholfogyasztás nem tekinthető károsnak, a magas alkoholfogyasztás növelheti a májproblémák és más betegségek kialakulásának kockázatát. (4 - ellenőrzött forrás)

következtetés

Egy 5 uncia pohár bor (148 ml) körülbelül 120 kalóriát tartalmaz. Az édes borok általában több kalóriát tartalmaznak, míg a habzóborok kevesebbet tartalmaznak.

Ezenkívül a bor valamivel több kalóriát tartalmaz, mint a gyenge sörök és a legtöbb erős likőr, de általában kevesebb, mint az erős sörök.

Míg egy-két pohár bor alkalmanként valószínűleg nem vezet súlygyarapodáshoz, a túlzott mennyiségű bor gyakori fogyasztása hozzájárulhat ehhez az eredményhez, de egyéb negatív egészségügyi hatásokhoz is.

---