Inka uborka - Cyclanthera pedata - 6 mag Acheter sur Ricardo
Lettre futárszolgálat B, 1,50 CHF
Tök növény a vérnyomás csökkentésére és az immunrendszer erősítésére
Inkai uborka - levél 6 maggal
A Cyclanthera pedata (kecsua nyelven: achuqcha vagy kaywa) a cucurbit család (Cucurbitaceae) egy faja, amelynek leveleit és gyümölcseit az őslakos peruiok évszázadok óta használják. A gyümölcs koleszterinszint-csökkentő, antidiabetikus és vérnyomáscsökkentő, és segít a fogyásban. Emellett immunerősítő, rákgátló, antioxidáns flavonoidokat is tartalmaznak.
A leveleket nyersen vagy főzve fogyasztják. A gyümölcsöket nyersen fogyasztják, mint az uborkát, vagy főzve. Főzéskor a magokat gyakran eltávolítják, és a gyümölcsöt különféle összetevőkkel töltik meg. Innen származik a töltött uborka angol elnevezése. A magok is ehetők. Peruban a gyümölcsöket gyakran egyszerűen a turmixgépbe teszik, és az így kapott levet naponta kétszer, negyed-fél csésze részeg. A zúzott magvakból készült tea vérnyomáscsökkentő hatású. A fiatal gyümölcsök íze uborka, ehető nyersen, ecetben savanyítva vagy főzve. Az idősebb gyümölcsöket, például a chilit, hússal, halral vagy sajttal töltik meg, a magokat előzetesen eltávolítják. A fiatal indák is kellemes ízűek.
Az előnevelést a házban javaslom, mert a gyümölcsök viszonylag későn fejlődnek, majd a hosszabb tenyészidő biztosítja a bőségesebb termést. A vetést azonban sem szabad túl korán elvégezni, mert a növények nagyon gyorsan fejlődnek. Körülbelül 2-3 héttel vethet vetés előtt (az utolsó fagyok után). A napsütéses hely előnyös, és jól vízzik. Egész évben termesztés üveg alatt is lehetséges. A növények jobban tolerálják a hideget, mint az uborka. Feltétlenül adjon mászási segédeszközt, mert az inkai uborka akár 10 méter hosszúra is megnőhet.
terjesztés
A faj őshonos Amerikában, különösen az Andokban. Közép-Amerikában, Kolumbiában, Peruban, Bolíviában, Venezuelában, Ecuadorban és Argentínában fordul elő. Széles körben termesztik ott és vadon is. A fajt Ázsiában is termesztik. Viszonylag hidegtűrő és a tengerszint felett 2800 m-ig virágzik. Alig 0 ° C feletti hőmérsékleten is növekszik. Virágzat A fajta egy éves hegymászó növény. Kopasz szára van, amelynek szorításakor erős uborkaszerű szaga van. A levélszárak 2,5-11 hüvelyk hosszúak. Levelei nagyok és mélyen tenyéresek. A méret 6 × 8 és 19 × 24 centiméter között mozog. A hímvirágok 4–35 centiméter hosszúságúak, a nőstények magányosak. A virágok zöldtől fehérig, a család számára viszonylag kicsiek. A gyümölcs részben üreges és buborékra hasonlít. A forma könnycsepp alakú vagy hosszúkás. Sárgászöld és 5–15 centiméter hosszú. Gyakran vannak tüskék. A mag fekete.