Interjú a Slim vagy a Fat magazin számára - Minden a fogyásról szól

A felesleges fontok (újra) kérdése a nyári szezon közeledtével aktuális témává válik. Semmi új a nap alatt, ahogy arról sincs elképzelés, hogy az éhezés a túlsúly tökéletes ellenszere lenne. Erről, de különösen arról, hogyan fogyhatunk le anélkül, hogy veszélyeztetnénk egészségünket, beszélgettünk Dr. Laura Enével, a cukorbetegség, táplálkozási és anyagcsere-betegségek specialistájával, a KiloStop Táplálkozási Klinikáról.

Sovány vagy kövér: "Auschwitzban senki sem volt kövér!" ez egy maró kifejezés, amelyet egyre gyakrabban használnak a megoldás felvetésére a felesleges fontok ellen. Mit gondol erről a megközelítésről?

Dr. Laura Ene: Néhányszor hallottam ezt a kifejezést, de nem tudok egyetérteni vele. Az éhezés nem jelent megoldást a fogyni vágyók számára. Ha a testsúlycsökkenés gyors, ezt egy erős kalóriakorlátozás határozza meg, és nem kíséri mozgás, akkor sok izomtömeg csökken és hajlamos a jo-jo hatásra. Sőt, az anyagcsere fokozatosan csökken a fennsíkig, az elzáródásig, ahonnan rendkívül nehéz lefogyni. Hangsúlyozom, bármennyire is keveset eszel, testmozgás nélkül a végén nem fogysz, mert az éhség az izmokat, nem pedig a zsírokat égeti el. Alapvetően a test energiává alakítja az izomszövetet.

Hogyan válasszunk diétát a fogyás érdekében, hogy ne érjük el ezt az elzáródást?

---