Interjú Gill Rapley és Tracey Murkett természetes diverzifikációját elősegítő szervezetekkel a táplálkozás előnyeiről
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Szülők
A brit Gill Rapley és Tracey Murkett, a természetes diverzifikáció úttörői, akik világszerte "baba által elválasztott" néven ismertek, interjút adtak az adevarul.ro-nak, amelyben feltárják, hogy a gyermek által vezetett diverzifikáció miért akadályozza meg az általunk kialakuló élelmiszer-problémák sorozatát felnőttkorban.
Gill Rapley orvosi szakember és Tracey Murkett író június 6-án Bukarestben konferenciát tart, amelyen a román szülőknek bemutatják a természetes diverzifikáció ("baby led weaning") előnyeit, egy logikus, könnyű és kellemes módszert, amelyet elfogadtak. a világ egyre több szegletében, és megszokta a babákat a szilárd ételekhez.
A természetes diverzifikáció alapja a családi étkezések rutinja, amelynek során ugyanazokat az ételeket fogyasztják. A természetes diverzifikáció két szakembere két könyvet is elindított erről a témáról: "A természetes diverzifikáció. A nyugodt szülők legjobban őrzött titka" és a "Gyengéden nevelkedő gyermekek. Hogyan nevelhetjük gyermekeinket, hogy rajtuk kívül vezessenek minket", amelyben lebontja a gyermekeknél oltott helytelen étkezési szokásokat a diverzifikáció kezdetétől.
Gill Rapley és Tracey Murkett a konferencián részletesen bemutatja az ön diverzifikációja mögött meghúzódó érveket, és elmagyarázza, miért természetes és természetes. A két szakember megmutatja a szülőknek, hogyan kezdjék meg ezt a diverzifikációs folyamatot, és felkészítsék őket arra, amire számíthatnak, valamint gyakorlati tippeket kínálnak fel, amelyek segítenek őket és gyermekeiket a lehető legjobban kihozni. szilárd ételek bevezetésének eredményeként.
FOTÓ Gill Rapley orvos és Tracey Murkett író (fotó) június 6-án konferenciát tart Bukarestben. Az esemény a "Minden a szülői gondozásról" konferencia-sorozat része, amelyet a tuttodespremame.ro online platform szervezett.
igazság: Milyen érvek támasztják alá a természetes diverzifikáció gondolatát?
Gill Rapley/Tracey Murkett: Az önterjesztés logikai folyamaton alapszik. Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy a szilárd ételeket ne korábban, hanem hat hónapos kortól vezessék be. Ebben az életkorban a normálisan fejlett gyermekek képesek ételeket tartani a kezükben, amelyeket ösztönösen a szájukba vesznek. Ezért nem kell etetni egy teáskanállal. A hat hónapos gyerekek haraphatnak és rághatnak is, ezért nincs szükségük ételre a pépesítéshez. Abban az elképzelésben, hogy a szülők által kínált étel egészséges, a természetes diverzifikáció lehetővé teszi, hogy a csecsemők kezdettől fogva az asztalnál étkezzenek a család többi tagjával együtt. Így a kicsik megtanulják felismerni a legkülönfélébb ételeket, és megismerik ízüket, színüket, állagukat és illatukat. Az a magatartás, amely bizalmat ébreszt, és új ételeket akar kipróbálni.
A hat hónapos vagy annál idősebb gyermekek kanállal történő etetése nemcsak felesleges, hanem megakadályozza őket abban, hogy megtanulják, hogyan kell megbirkózni a különféle ételekkel, ez pedig akadályt jelent önállóságuk kialakításában. Ennek eredményeként a nehéz viselkedés, az ételek, szeszélyek elutasítása lesz a nap rendje.
V: Mi lenne a természetes diverzifikáció fő szakasza?
G.R./T.M .: A fő lépések arra vonatkoznak, hogy a gyermek minél gyakrabban bekerüljön a családi étkeztetésbe, nem azelőtt, hogy a szülő megbizonyosodna arról, hogy a kicsi ül, a szülő ölében vagy a gyerekeknek szánt speciális széken, és hogy eljut az ételhez. Az első felajánlott ételeknek könnyen megfoghatóknak kell lenniük a csecsemő számára, a legjobbakat csíkokra vágva. Amint a gyermek mozgékonyabb lesz, más alakú és textúrájú ételek is felajánlhatók. Egy másik fontos szempont, hogy az ételnek elég puhának kell lennie a rágáshoz, és elég keménynek kell lennie ahhoz, hogy könnyen megfogható legyen. Normális esetben a gyümölcsök nyersen kínálhatók, de a legtöbb zöldséget és húst előzetesen meg kell főzni.
Fontos, hogy az ételt felajánlják, és ne szabják rá, hogy a választás döntése a gyermeké legyen, ne a szülőé. Az étel elhelyezhető a gyermek előtt, a szülő tenyerébe helyezhető, vagy megengedhető, hogy a szülő tányérjáról vegyen ételt. A gyereket nem szabad rohanni vagy rábeszélni arra, hogy többet fogyasszon, mint akar. Lehetővé kell tenni számára, hogy felfedezze az ételt, étkezzen, ahogy akar, kiválaszthatja, mennyit vagy mennyit akar. A diverzifikáció kezdetén az étkezés inkább a tanulás lehetősége, nem szabad a táplálkozásra összpontosítania. Mivel fontos, hogy a baba az ételekre koncentráljon, a szülőnek a napszakokat kell választania, amikor nem fáradt vagy éhes.
V: Melyek a legnagyobb előnyei ennek a diverzifikációs módszernek, amelyben a baba "hajt"?
G.R./T.M .: A gyermekeknek lehetőségük van felfedezni az ételeket és megismerni azokat. Az így való étkezés számukra sokkal érdekesebb és szórakoztatóbb. Az önterjesztés lehetővé teszi a gyermekek számára az étvágykontroll természetes fejlődését és az étellel való egészséges kapcsolatot. Számos tanulmány kimutatta, hogy azok a csecsemők, akiknek szilárd táplálékkal lehet változatosabbá válni és magukat táplálni, felnőttkorukban egészségesebb ételeket választanak. A természetes diverzifikáció bizonyos mértékig megakadályozza az étkezés szeszélyeit és nehéz viselkedését, mert a kicsik döntenek arról, hogy mit egyenek, és mennyit kínálnak fel nekik. Segít a csecsemők jobb kéz-szem koordinációjában is, és a családi étkezés ösztönzi a nyelv fejlődését. Végül, de nem utolsósorban, mivel nincs nyomás arra, hogy rávegyék a gyereket az étkezésre, az étkezés már nem jelent stresszt a szülők számára.
V: Ha a ragasztott ételről lemondanak, akkor hogyan kell táplálni a babát 6 hónapos kortól?
G.R./T.M .: Szinte minden egészséges étel megosztható egy hat hónapos csecsemővel, de először el kell állítania azt, hogy megtanulja a kezében tartani és a szájához vinni. Az első hetekben a kissé nagyobb darabokat könnyebb megfogni, mint a kicsiket. Puha húscsíkok, hosszúkás gyümölcs- és zöldségdarabok, főtt zöldségek vagy sajtok, valamivel nagyobb tésztafélék, jól főtt tojások mind alkalmasak.
V: A szülők attól tartanak, hogy a csecsemők megfulladhatnak, ha már a diverzifikáció kezdetétől megengedik nekik, hogy szilárd ételeket fogyasszanak. Mit kell érteniük ahhoz, hogy legyőzzék ezeket a természetes félelmeket, tekintettel arra, hogy a klasszikus diverzifikáció alapja a gyümölcslevek, levesek, pürék, pépes ételek stb. ?
G.R./T.M .: Évtizedek óta azt tanácsolják a szülőknek, hogy hat hónapos kortól kezdve adjáknak szilárd ételt gyermekeiknek, hogy segítsék a rágókészség fejlesztését. Az egyedüli diverzifikáció szempontjából csak a teáskanál etetés haszontalansága van. A megfulladás kockázata természetes diverzifikáció esetén nem nagyobb, mint teáskanállal etetve, mindaddig, amíg néhány biztonsági előírást betartanak. A szülők gyakran összekeverik a geg reflexet (hányásszerű reflexet) a fulladással, de különböző dolgok vannak. Amikor a szájüregbe nem jut elég rágott étel, ez a garatreflex aktiválja és kiszorítja az ételt. A garatreflex elengedhetetlen módja annak, hogy a csecsemő megtanulja, hogyan kell ellenőrizni, mit tesz a szájába, és hogyan táplálja biztonságosan. Fontos felismerni, hogy az önterjesztés nem új ötlet, csak a megközelítés az. Nemzedékek óta sok szülő etette csecsemőjét ilyen módon, különösen nagycsaládosokban, és a gyerekek nem szenvedtek.
V: Mit kell kezdeni azokkal a csecsemőkkel, akik továbbra is szoptatnak vagy szoptatnak, és miután megkezdődik az önterjesztés?
A szilárd táplálék bevezetése nem azt jelenti, hogy a szoptatást ki kell zárni, vagy a tejételeket ki kell cserélni, hanem további ételeket. Hat hónap elteltével a csecsemőknek meglehetősen kis mennyiségű mikrotápanyagra van szükségük, amelyeket önmagában az anyatejből nem képesek felszívni, ezért az anyatej vagy a tápszer továbbra is a legfontosabb táplálékforrás marad egy éves koráig. A szoptatásnak meg kell egyeznie az önterjesztés előtti időkkel, amikor a baba akarja. Szoptatás előtt, szoptatási szünetben vagy szilárd ételek elfogyasztása után. A baba önmagától kezdi el, ha készen áll arra, hogy ritkábban vagy ritkábban szívjon. Nincs rohanás, az anyatej sokkal táplálóbb, mint bármely más étel, amelyet ebben a korban adhatunk a babának. Az anyatejet vagy a tápszert tejet továbbra is a diverzifikáció megkezdése előtt kínálják, mivel ez a csecsemő fő táplálékforrása egyéves koráig. A baba csak tejjel kezdi csökkenteni az étkezések számát, amikor késznek érzi magát.
V: A diverzifikáció során a gyerekek felfedezik és megszokják az új ízeket. Melyek azok a "jelek", amelyeket a gyermek továbbít az étkezés során, viselkedési jelzések, amelyeket a szülőnek figyelembe kell vennie?
Az ezzel kapcsolatos kutatások arra engednek következtetni, hogy a gyermek új ízek kipróbálásának szabadsága csak még sokféle étel eledelében segít. Természetesen fennáll annak a lehetősége, hogy eleinte nem biztos, hogy szeretnek egy bizonyos ételt. Lehetővé kell tenni számukra, hogy eldöntsék, nem akarnak-e enni ételt, amikor azt felajánlják nekik, és ezáltal növelik esélyeiket, hogy más alkalommal elfogadják. Nem mindig könnyű megtudni, hogy a baba milyen ételeket szeret. Néha azok a fintorok, amelyeket első alkalommal próbálnak ki egy új étellel, inkább egy új érzésre adott reakciót tükrözik, nem pedig annak jelét, hogy nem szeretik. Az is jó ötlet, ha a szülők egészséges ételeket adnak gyermekeiknek, amelyeket nem fogyasztanak, csak lehetőséget adnak a kísérletezésre és a választásra. Célszerű, hogy a szülők ne csak egy ételt, húst vagy zöldséget tegyenek a tányérjukra, hanem kínáljanak nekik egy keveréket, amelyből választhatnak. Tehát, ha valami nem tetszik nekik, választhatnak másik ételt. Jó tudni, hogy néha a csecsemők nem akarnak enni, mert még nem éhesek, vagy mert a test azt mondja nekik, hogy más tápanyagokra van szükségük az étkezés során.
V: A csecsemőket gyakran etetik, mielőtt szüleik leülnének az asztalhoz. Miért olyan fontos, hogy a kicsi együtt étkezzen a felnőttekkel?
G.R./T.M .: Amikor a csecsemők más családtagokkal együtt étkeznek, lehetőségük nyílik megnézni, hogyan viselkednek és mit esznek szüleik vagy testvéreik. Ez azt jelenti, hogy természetesen megtanulja, milyen ételekre számíthat, hogyan eszi meg és hogyan viselkedjen. Valójában megfigyelték, hogy a diverzifikáció kezdetén a csecsemők még inkább ösztönösen veszik az ételt az anyjuk tányérjáról, vagy akár abból az ételből, amelyet anyjuk a szájukba készít, mert úgy érzik, hogy ez egy biztonságos étel, amelyet nem tudnak elkészíteni. rossz.
Amikor a gyermek a családdal eszik, van ideje a saját tempójában enni. Másrészt, ha a gyermeket külön etetik, a szülő hajlamos gyakrabban beavatkozni és sietni. Így a gyermek nyomást érez arra, hogy gyorsabban és többet fogyasszon, mint akar.
V: A babát kezdettől fogva a teáskanállal kell etetni, vagy jobb, ha egyedül hagyja enni, a szülő állandó beavatkozása nélkül?
G.R./T.M .: A hat hónapos csecsemők képesek etetni a kezükkel, de nem használhatnak teáskanálnyit. Ez nem azt jelenti, hogy a szülőnek el kell kezdenie etetni, hanem azt, hogy az a teáskanál használatát igénylő étel (püré vagy pépes étel stb.) Nem a legalkalmasabb számukra. A pépes étel egy olyan módszer, amellyel a gyermeket túl fiatalon lehet etetni ahhoz, hogy önállóan megragadja az ételt vagy megrágja. Hat hónapos kortól pedig elkezdhetnek szilárd ételeket enni.
V: A szülők mindenféle szórakoztató tevékenységet folytatnak, hogy gyermekeik enni tudjanak, a játéktól a televízióig. Ennek a viselkedésnek negatív vonatkozásai vannak az étkezés során?
G.R./T.M .: A gyermek szórakoztatása étkezés közben két okból nem jó ötlet. Először a szülei megakadályozzák, hogy kísérletezzen és többet tudjon meg az ételről. Másodszor növeli a fulladás kockázatát, mert már nem óvatos rágásnál és nyelésnél.
Az ok, amiért a szülők az asztalnál szórakoztatják gyermekeiket, csupán az, hogy képesek legyenek ételt a szájukba tenni, amikor másra figyelnek, egy mód arra, hogy pontosan azt eszik, amit nem szeretnek, többet esznek, mint akarnak, vagy Ez megakadályozza őket abban, hogy rendetlenséget okozzanak. Egy olyan viselkedés, amely teljesen ellentétes a természetes diverzifikáció gondolatával, amikor a gyermek figyelmét az ételre kell összpontosítani, hogy helyesen megismerje és eldöntse, hogy meg akarja-e enni. Persze ettől némi rendetlenség lesz, de ez a kellemetlenség gyorsan elmúlik, ha többet megtud.
V: Vannak olyan ételek is, amelyeket nem szabad az önállóan sokszínű gyermeknek adni?
Vannak olyan ételek, amelyeket nem szabad csecsemőknek adni, hogy ne okozhassanak egészségügyi problémákat számukra. Ide tartoznak a só vagy a cukor feleslege, a magasan feldolgozott élelmiszerek (amelyek az egészségtelen ételek kategóriájába tartoznak), a méz, a halak, amelyek különféle mérgező anyagokkal lehetnek szennyezettek, vagy a kevéssé főtt tojás. Ez nem azt jelenti, hogy ízetlen ételeket kell adnunk a kicsiknek. Sok szülő meglepődve állapítja meg, hogy csecsemőik hajlamosak az erős ízekre, sőt egészen fűszeres ételekre.
Biztonsági óvintézkedésként a szülőknek néhány egyszerű szabályt kell betartaniuk:
A gyermeknek evés közben kell ülnie, nem a hátára támaszkodva.
Ne adjon nekik kemény ételeket, például diódarabot vagy földimogyorót.
A magokat el kell távolítani a gyümölcsből, beleértve a kis gyümölcsöket is, például az olajbogyót, a cseresznye paradicsomot és a szőlőt.
Soha ne hagyja a babát egyedül étellel.
Ezenkívül az első fázisban kerülni kell a kerek ételeket vagy a gyorsan elszakadó ételeket, például a nagyon ropogós almaszeleteket. A borsót, a szőlőt először nem lehet a gyermek kezében tartani, ezért nincs értelme felajánlani őket, amíg meg nem tanulja magát szedni, majd készen áll arra, hogy biztonságosan elfogyassza őket.
V: Célszerű, hogy a szülők a diverzifikáció kezdetétől kezdve étkezési programot vezessenek be a gyermekre, vagy jobb, ha az alapján irányulnak, amit a gyermek javasol nekik.?
A gyerekek a legjobban tudják, mikor kell enniük, nincs fogalmuk az időről, ezért nem értik, hogy várniuk kell. Születésétől kezdve a csecsemőket szoptatni kell, ha éhesek, és pontosan úgy szívják, ahogy akarják. Hasonlóképpen, tápszeres táplálás esetén is tiszteletben kell tartani a gyermek étvágyát. A diverzifikáció után a gyermek tudja a legjobban, mennyi tejre van szüksége és mennyi szilárd ételre. Ismét felmerül annak fontossága, hogy a gyermeket bevonják a családi étkeztetésbe, ezért fokozatosan elkezdi kapcsolatot teremteni az éhség csillapítása és az étkezés között, mint mindenki más. Amikor a felnőtt étkezés, esetleg az esti étkezés túl későn történik meg a gyermek számára, legalább az egyik szülőnek le kell ülnie a gyerekkel az asztalnál, együtt kell ennie, meg kell osztania vele az ételt. Ezután a kisgyermekeknek gyakrabban kell enniük, mint a felnőtteknek, ezért amikor lemondanak a tejételről, egészséges étkezéseket kell kínálniuk nekik az étkezések között, ha éhesek.
V: Sok szülő attól tart, hogy a csecsemők nem kapnak elegendő ételt étkezés közben, és ragaszkodnak ahhoz, hogy minél többet egyenek. Ezeknek a nyomásoknak negatív következményei lehetnek a gyermek étellel való jövőbeli kapcsolatára, egészséges fejlődésére.?
Vannak elméletek, amelyek szerint azok a gyerekek, akik megtanulnak többet enni, anélkül, hogy megtelték, megzavarják képességüket a helyes észlelésre, ami később túlfogyasztáshoz és elhízáshoz vezet. A legjobb tiszteletben tartani a gyermek döntését, amikor abbahagyja az evést, amikor akarja. És ne siessük a babát, hogy gyorsabban vegye ki a tejételeket, mivel ez a legtáplálóbb étel, amire szüksége van az élet első évében.
V: Ha három lényeges dolgot kellett volna választania, és azt szeretné, ha a romániai szülők megértenék, hogy gyermekeik mennyire fontosak az ételhez, milyenek lennének?
1. A családnak minél gyakrabban kell együtt étkeznie, és a csecsemőnek is részt kell vennie az étkezésben.
2. A gyermeknek ennivalót kell kínálni, nem pedig adni, és hagyni kell, hogy a csecsemő felfedezze az ételt, amikor az asztalnál van, mielőtt meg szeretné enni.
3. A szülők megtanulják bízni gyermekükben, megtanulják, mit kell enni, milyen gyorsan és mennyit.