Intuitív étkezés A diéta tiltások nélkül Wunderweib
Egyre több orvos és táplálkozási szakértő javasolja a figyelmes étkezést diétázás helyett. Semmilyen étel nem tilos, így a tipikus jo-jo hatás nem jelentkezik. A cél: a testjelek érzékelése, a kényelmes súly elérése.
Fotó: iStock
Olyan tanácsok, mint "Étkezés megengedett!" (Patric Heizmann, 2015), "Gondosan étkezni és élvezni" (Laura Milojevic, 2016) vagy "Mindfulness és a tudatos étkezés művészete" (Beate Caglar, 2016) olyan keresettek, mint még soha.
Nem csoda, mert a tudatos étkezés előnyei megdöbbentőek. Aki figyelmesen eszik, kevesebbet eszik (többek között azért, mert lassabban eszik és gyorsabban telik meg), megakadályozza az érzelmi étkezést (mert csak akkor eszik, amikor nagyon éhes), csökkenti a stresszt (mert minden érzékkel és nyugodtan eszik), élvezi az étkezést (mert azt eszik, amit akar), jó hangulatban van (pl. mert tilos ételt fogyasztani) és erősíti önbizalmát (mert megtanulja megérteni az igényeit, és jól érzi magát a testében).
Hogyan működik a tudatos étkezés? És csak edzeni lehet?
Mareike Awe és Marc-Christopher Reinbach orvostanhallgatók feltették maguknak ezeket a kérdéseket, és kifejlesztettek egy speciális koncepciót: "intuenni ". Célja, hogy megkönnyítse a tudatos étkezéshez vezető utat. A cél nem egy éhezett csúcsmodellnek lenni. Inkább a saját jó érzésedről szól, amelyet el kell érni és tartósan fenn kell tartani - viszlát jojó hatás!
A koncepció négy alapelvet tartalmaz, amelyek meghatározzák a tudatos étkezést:
1. alapelv: Fogyasszon a testéhségtől.
Ne egyél, amíg nem érez igazi "testéhséget". Az ilyen éhséget onnan ismerheti fel, hogy nem hirtelen jön, hanem felkúszik. Az éberség a test szerveire és jó közérzetére összpontosít: Morgós gyomor vagy ürítő érzés van a gyomromban Gyengének érzem magam, gyengén tudok koncentrálni? Ezekben az esetekben "testéhség" - nyugodtan ehet valamit.
2. alapelv: Légy szabad műértő és egyél, amit igazán szeretnél.
Szabaduljon meg minden diétás gondolattól (alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú, az édességek elkerülése stb.), És csak azt az ételt fogyassza, amely kielégíti Önt, jó íze van és jót tesz Önnek. Ha "testéhes" vagy (lásd fent), akkor bármit is megehetsz, bármit is sajnálnál. A háttérben rejlő ötlet: A tested intuitívan tudja, hogy mely tápanyagokra és vitaminokra van szüksége, és honnan szerezheti be őket. Bízzon a fizikai megérzésében.
3. alapelv: Legyen ínyenc - élvezze lassan és tudatosan.
Tegye tudatossá az evést. Koncentráljon minden érzékével arra, ami előtted van a tányéron: milyen színű és alakú? Mi az illata? Milyen ízű? Milyen érzés? Kapcsolja ki a zavaró tényezőket: TV, mobiltelefon, rádió. És próbáljon lassan enni - a szokásos étkezési sebességének körülbelül egynegyedét. Hogyan működik? Rágj lassan, kóstolj tudatosan és nyeld nyugodtan.
4. alapelv: Figyeljen és értékelje a kellemes jóllakottságot.
Hagyja abba az evést, ha úgy gondolja, hogy jóllakott vagy csak már nem éhes. Felejtsd el azt a régi elvet, miszerint a tányért üresen kell megenni - soha nem kell. Nem a tányéron lévő mennyiség határozza meg, hogy mennyit eszel, hanem a tested. Óvatosan figyeljen a teste jelzéseire.
Ez a négy alapelv egymásra épül és megerősíti. Idővel szokássá válnak. Ha ez megtörtént, ez a szokás jó érzésre készteti Önt.
További olvasmányok:
6 tipp - maradj karcsú diéta nélkül: