Ínyenc 6 egyszerű recept a SmartWoman salátaöntetekhez

Főoldal | Ínyenc | 6 egyszerű salátaöntet recept

6 egyszerű salátaöntet recept

Hozzáadva 2012. március 28-án

ínyenc

Salátaöntetek. Fotó: Photoxpress

Őszintének kell lennünk önmagunkkal szemben, és fel kell ismernünk, hogy a románok nem rendelkeznek öltözködési kultúrával. A saláta az esetek 99% -ában "helyes", egyetlen triáddal: só, olaj és ecet. Ha borsot adunk hozzá, elértük az innováció csúcsát.

De az öltöző staiffal sokkal, de sokkal praktikusabb, mint azt a legtöbben gondolnánk. Az öltözőből pedig könnyen válhat egy jó étkezés kivételesre.

Tehát ma bemutatunk néhány receptet az öntethez vagy salátaöntethez, amely együtt jár a steakekkel vagy a halakkal. Gyorsan és nagyon egyszerűen elkészíthető.

Elért mennyiség: 3/4 csésze.

Elkészítési idő: 5 perc.

  • 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
  • 3 teáskanál ecet (ha almát használ, többet tehet)
  • só és bors ízlés szerint
  • 1-2 zöldhagyma vagy egy kis lilahagyma (opcionális)
  • aromás gyógynövények

Elkészítés: a hozzávalókat (hagyma nélkül) nagyon jól keverjük össze turmixgépben vagy keverővel simára. A végén tegyen apróra vágott hagymát, és keverje össze a frissen elkészített salátával.

Szinte bármilyen típusú friss (vagy szárított) aromás gyógynövény hozzáadható ehhez az alapvető vinaigrette szószhoz: bazsalikom, menta, kakukkfű, petrezselyem, kapor - mindenki preferenciáitól és saláta összetevőitől függően. Joghurt, mustár, püré vagy paradicsomlé, szójaszósz mellett is nagyon jó. Ha szójaszószt használ, ne adjon sót az öntethez.

2. Sos balzsamos vinaigrette

Elért mennyiség: 3/4 csésze.

Elkészítési idő: 5 perc.

  • 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
  • 1/4 csésze balzsamecet
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 teáskanál méhméz (vagy juharszirup)
  • só és bors ízlés szerint

Elkészítés: az összetevőket simára keverjük a keverővel vagy a turmixgéppel. Nagyon jól improvizálhat egy rázót egy jól záródó fedéllel ellátott edényből. Alaposan rázza össze az összetevőket, és kész a balzsam szósz. Kiválóan ötvözi az egyszerű steaket, saláta nélkül.

3. Egyszerű fehér mártás joghurttal

Elért mennyiség: 1 csésze.

Elkészítési idő: 5 perc.

  • 1 csésze joghurt (a zsírosabb megfelelőbb)
  • 1 teáskanál zúzott vagy apróra vágott fokhagyma
  • só és bors ízlés szerint
  • citromlé ízlés szerint (opcionális)

Elkészítés: az összetevőket simára keverjük jól a keverővel vagy turmixgéppel.

Nagyon jól passzol sertés steakhez vagy zsíros halhoz.

4. Fehér mártás joghurttal és savanyúsággal

Elért mennyiség: 1 1/2 csésze.

Elkészítési idő: 5 perc.

  • 1 csésze joghurt (a zsírosabb megfelelőbb)
  • 1 teáskanál zúzott vagy apróra vágott fokhagyma
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 teáskanál apróra vágott kapor
  • 2-3 pácolt uborka apró kockákra vágva
  • citromlé ízlés szerint (opcionális)

Elkészítés: alaposan keverje össze az összetevőket. Ha szükséges, adj hozzá savanyúságot.

Ez a mártás nagyon alkalmas párolt hal vagy zöldség (brokkoli, sárgarépa, karfiol) számára.

Olvasson további öltözködési recepteket a Nutripedia oldalán