Iskolai mobil táplálkozási tanácsok

A „táplálkozás” nem iskolai tárgy, de mégis elengedhetetlen az egészséges és boldog élethez.

Az iskolások számára kidolgozott projektek azt mutatják, hogy a "táplálkozás" témája valóban izgalmas lehet:

A következő projekteket kínálják. Válasszon különböző modulok közül - az időtartamtól, az osztályzat szintjétől vagy a fókusztól függően

• - Miért kell innunk?(5–12. Osztály)
  • A víz fontossága az emberi testben
  • Italok -> cukortartalom, összetevők ...
  • Cukor - édesítőszerek
  • kvíz
  • gyakorlati rész:
    • Megkóstolja a cukrot ?
    • Édes-savanyú trükkök

• Projekt: "egyél meg okosan"(6–12. Osztály)
  • Tápanyagok az agysejtekhez
  • Koncentrációs csapdák
  • alkalmas az osztálymunkára
  • kvíz
  • gyakorlati rész:
    • Készítünk egy agyi reggelit vagy egy teljes menüt!

• Projekt: "Óvakodj a reklámtól" (5. - 12. évfolyam)
  • Hogyan működik a reklám
  • Tudsz reklámozni? Példák: italok, kukoricapehely, joghurt
  • Élelmiszer minőségű
  • "Élelmiszer-csomagolást vizsgálok"
  • Gyakorlati rész:
    • "Remek reklám - nagyszerű joghurt?"
    • Házi epres joghurt

• "Egyél és igyál okosan az ételpiramis szerint"(5–12. Osztály)
  • Hogyan néz ki az egészséges, változatos étrend?
  • Az ételcsoportok
  • A test számára nélkülözhetetlen tápanyagok
  • Adagméretek
  • Ételcsapdák
  • kvíz
  • Gyakorlati rész:
    • Gyümölcsös salátát készítünk
    • vagy ahogy szeretné!

Előkészületben:

• "Hízó emberek nyomában"
• "Egyél tudatosan - óvd az éghajlatot!"

2. AG-k

Az egész napos ellátás részeként felajánlom az AG-ket, amelyek körülbelül 2 iskolai óráig tartanak. Az aktuális téma rövid elméleti bevezetése után a hallgatók önállóan végeznek kémiai-fizikai kísérleteket - és sokat tanulnak az ételről és a táplálkozásról.

A következő munkacsoportokat kínálják:

• AG: "A konyhai titkok nyomában"
• AG: "Tudományos kísérletek a konyhából"

3. Iskolai vendéglátás

A kiegyensúlyozott étrend az optimális fizikai és szellemi teljesítmény alapja a gyermekek és serdülők számára. Az egész napos iskolák növekvő száma miatt az étkezés egyre fontosabbá válik az iskolákban.

Az iskolának példaképnek kell lennie a táplálkozási oktatásban. Az egészséges táplálkozás az iskolában mindenkihez eljut - a szülők otthonától függetlenül.

Támogatom az iskolákat a teljes étkeztetési ajánlat megvalósításában tanácsadás, előadások (tanároknak, szülőknek, diákoknak) és műhelyfoglalkozások (beleértve a főzőeseményeket)

Információt kínálok a következő témákról:

• Az iskolai vendéglátás DGE minőségi előírásai
  • Teljes ebéd étkezés megvalósítása
  • Az italellátásra vonatkozó követelmények
  • A kioszk ajánlat követelményei:
    • Hogyan néz ki az optimális ételválasztás?
    • Engedélyezettek-e édességek?
    • A hallgatók elfogadása
  • A vendéglátó szerepe -> egyensúly megteremtése az egészséges táplálkozás és a jövedelmezőség között
  • Étkezési légkör -> Az étkezés nem csupán étel bevitele!
• Milyen a vendéglátás jelenlegi állapota?
  • Ellenőrzőlista segítségével ellenőrizhető, hogy a minőségi előírások már milyen mértékben lettek végrehajtva.
• Nassolás - nélküle nem működik! Tippek az édesség kezeléséhez
• Gyermekételek - olyan értékesek, mint amennyit a reklám ígér?

---