Itt az ideje, hogy politikai döntéseink középpontjába ismét az ételt helyezzük

Feladva: 2020.06.18. 12:54

politikai

Oszd meg a cikket a Facebookon

Oszd meg a cikket a Twitteren

Julien Dive és Aurélien Pradié, az LR tagjai számára sürgősen válaszolni kell a gyökeret verő élelmiszerszegénység kérdésére: "Az élelmiszer ma az egyik legnagyobb politikai kihívás, amely vár ránk. Vegyük fel remegés nélkül.".

Néhány hét elzárás elegendő volt a bizonyosságunk megrendítéséhez, a gyakorlataink felborításához és az eddig ismeretlen korlátok kezeléséhez. A befogadás révén megtapasztaltuk az egyszerűséget. Visszatértünk az alapokhoz, új szokások kialakításához, beleértve az ételek belső értékének felismerését. A versenyek megtervezése, a konyhában töltött idő és az egészség megőrzéséhez szükséges minőségi termékek választása nyilvánvalóan felhívta a figyelmet és megvilágította a rövidzárlat erényeit. Már nem a felesleges, feldolgozott és importált termékek üldözéséről van szó, hanem arról, hogy mindenki számára a minőségi élelmiszerekről gondolkodunk, mint a tisztességes, kiegyensúlyozott és szuverén társadalom kulcsáról.

A szuverenitás kérdése

Franciaország e válság során bebizonyította, hogy képes volt önellátóvá válni számos olyan produkcióban, ahol az import általában a királynő (hazánk 38,4 milliárd eurónyi élelmiszert vásárol európai szomszédaitól, ami hét év alatt + 24% -os növekedést jelent). Franciaországnak most a minőségi mezőgazdaság győztes országaként kell meghatároznia magát. Ezért el kell hagynunk az eszeveszett versenyt az egyre olcsóbb caddy-val és a gyártó számára egyre sósabb adalékkal, amely gyakran káros mindenki egészségére és a környezetünkre.

Gazdáink gyakran kimerültek, néha rosszkedvűek, páratlan elkötelezettséget tanúsítottak az egészségügyi válság idején. Nélkülük nem léptük volna át a válság és az elszigeteltség menetét. Az élelmiszer és az előállítók stratégiai szerepe itt is megerősítette önmagát, mint mindig a "háború" idején. A földműves szakma, amely alapvető és nemes szakma, továbbra sem ismeri el az elismerést. Ez a válság még inkább gyengíti jövedelmüket és helyzetüket. Az alacsony fizetés, a nehéz munkakörülmények és a tömeges elosztás fölénye gyengíti francia gazdaságunk egyik fő ágazatát. A válság után gazdáink továbbra is szenvednek.