Itt van a mongee, a banán, amelyet a japánok által kitalált bőrrel fogyaszthat
Egy japán élelmiszeripari vállalat kifejlesztett egy új technikát a megdöbbentő tulajdonságú banán termesztésére: a bőrüket megeszik! Ezeknek a "hihetetlen" gyümölcsöknek, a japán "Mongee" -nek többek között rendkívüli táplálkozási tulajdonságai vannak. Nem valószínű, hogy ezek az újfajta banánok hamarosan megjelennek európai polcain.
A mongee-val már nincs szó a banánhéj-vicc játékáról ... Vele nincs veszélye, hogy megcsúszik az egyik héja és a lábad a fejed fölé kerül. És jó okból: a bőre ehető !
Az újítást egy japán agrárvállalkozás, a D&T Farm munkája adta, akik leletükkel egy hihetetlen szóval Mongee nevet adtak. Meglepő módon ez a banán valóban sok szempontból. Először is: az íze.
Nagyon édes, a mongee alkotói szerint gyümölcsönként legfeljebb öt gramm további cukrot tartalmaz. Nagyon kellemes íz, amely "nagyon erős trópusi ízt, mint egy ananász" adja ennek a szokatlan banánnak a RocketNews24 japán weboldal újságírói szerint, akiknek lehetőségük volt harapni ezt az új gyümölcsöt.
Szokatlan bőr
A mongee másik „hihetetlen” jellemzője nem más, mint a bőre. Nagyon vékony, ugyanolyan állagú lenne, mint a saláta, amint azt Tetsuya Tanaka, a D&T Farm szóvivője kijelentette. Egy boríték, amely sokkal ízletesebb, és keserűségtől mentes, ellentétben a hagyományos banánnal. Elég ahhoz, hogy beleharapjon a gyümölcsbe, még hámozás nélkül is, és ezzel maximálisan kihasználja táplálkozási előnyeit.