Ízesített ásványvíz Az íze nem a gyümölcsből származik - SZÓRAKOZÁSRA
Alma-, citrom- vagy eperízű ásványvíz finom és egészséges felüdülést ígér. De vajon ez is igaz? A Stiftung Warentest 25 terméket tesztelt.
Az ízesített ásványvíz minden divat - 2012-ben értékesítése több mint 20 százalékkal nőtt. Sok német inkább gyümölcsízű vizet használ, mint természetes ásványvizet. De mi is van pontosan a divatos italokban? A Stiftung Warentest 25 terméket tesztelt a laboratóriumban. Az eredménynek szelíd utóíze van: egyetlen ízesített ásványvizet sem értékeltek „nagyon jónak” vagy „jónak”. A tesztgyőztes „Lidl/Saskia Boneau Apple Flavor” öt másik termékkel érte el a „kielégítő” minőségi besorolást. Öt ásványvíz hozzáadott aromával csak „rossz”.
Honnan származik a gyümölcs íze az ásványvízben?
Ropogós alma, édes eper vagy csipetnyi citrom díszíti a divatos ásványvíz-üdítők címkéjét. Vásárlóként igazi gyümölcsökből készülő ízt vár. Semmi, mondja a Stiftung Warentest. Az íze általában nem gyümölcslevekből vagy kivonatokból származik, hanem hozzáadott aromákból. Ezenkívül egyes aromák nem is a névadó gyümölcsből származnak. Például a „Vitrex” márka terméke a fekete ribizli ízét hirdeti. Valójában a bucco levélkivonat (gyógynövény) főleg az ásványvíz gyümölcsaromáját utánozza. Még olyan nagy márkák sem képesek meggyőzni: a Stiftung Warentest szerint az állítólagos almaaroma szintetikus aromákból álló fantáziaaroma.
Kalóriabomba: ízesített ásványvíz
A trenditalok közül sok „alacsony kalóriatartalmú” címkével hirdet. Azonban a vizek szinte mindegyike jelentős mennyiségű cukrot tartalmaz - különösen az „eper” ízű ásványvíz erősen édesített. Egy 1,5 literes üveg „Hella Strawberry” vagy „Aqua Culinaris Aqua Plus Strawberry” 70,5 gramm cukrot tartalmaz - ez 23,5 kockacukor. Csak az "Apollinaris Lemon" és a "Rheinfels Quelle Lemon" ásványvíz-üdítők voltak cukormentesek.
Ásványvíz: vagy anélkül?
Alapvetően a természetes ásványvíz aromák nélkül az egészségesebb és egyben olcsó alternatíva. De csak nem kedveled a tiszta vizet? Vannak más alternatívák is, amelyek segítségével finomabbá teheti a palackozott vizet. Ha összekeveri a saját üdítőitalt, maga döntheti el, mennyi ízt és édességet szeretne a pohárba - és pontosan tudja, mit iszik. A cukrozatlan tea vagy gyümölcslé a keverék klasszikusa. De miért ne próbálhatna ki gyümölcsdarabokat, gyömbérszeleteket, mentát vagy bazsalikomot. Keverje össze tetszés szerint ásványvízzel. Például eperdarab bazsalikommal: csak hagyja tíz percig meredezni, majd csillapítsa szomját.