Ízletes és egészséges mediterrán étrend, hibátlan hangnemben
Ha Ön is tippeket keres az egészségesebb étrendhez, de az íze lemondása nélkül a mediterrán étrend lehet a legjobb választás. Hasznos egy szép test számára, de a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére is, valójában ez nem klasszikus étrend. A mediterrán étrend valójában azt jelenti, hogy kiválasztják a testének szükséges egészséges alapanyagokat és a mediterrán térség finom ízeit. Ha hozzáadunk tonhalat, az előnyök még nagyobbak.
A tonhal tartalmaz Omega-3 zsírsavakat, a szív- és érrendszer számára hasznos anyagokat, amelyek hasznosak az asztma, az Alzheimer-kór, a kognitív hanyatlás, az ízületi gyulladás megelőzésében. A hal a B-vitaminok és a folsav fontos forrása is.
Hogyan lehet a mediterrán tonhal étrendet bevinni étrendjébe?
Jó hír, hogy a mediterrán étrend önmagában nem diéta. Néhány napig nem kell csak joghurtot vagy gyümölcsöt fogyasztania. Épp ellenkezőleg: ez a diéta egészséges, változatos és nagyon ízletes étrendet jelent. És egy sor tipp:
Egyél több friss gyümölcsöt és zöldséget minden nap! Minden étkezés elkészítésekor tartalmaznia kell gyümölcsöt és zöldséget.
Válasszon teljes kiőrlésű gabonát reggelire és még sok másra. A tészta az olasz konyha fontos része, és nem lehet teljesen kizárni a mediterrán étrendből. De választhat teljes kiőrlésű tésztát és kenyeret. Ezen felül egzotikusabb összetevőket is választhat a finom kulináris kísérletekhez. Például Bulgur.
Használjon egészséges zsírokat, ahelyett, hogy teljesen kiküszöbölné az olajat az étrendből. Az olívaolaj a mediterrán étrend elengedhetetlen összetevője. Ahelyett, hogy vajat vagy margarint használna szendvicsekhez, próbálja meg a bruschettát paradicsommal, tonhalral és olívaolajjal.
Az összetevők kiválasztása:
Fűszerezze az ételt bőségesen. A friss fűszernövények és fűszerek fokozzák az aromát, ízt és jóllakottság érzetét keltik. Ezenkívül csökkenti a só szükségességét.
Csökkentse a vörös hús fogyasztását. Cserélje a sertéshúst és a marhahúst csirkére és halra, amely a mediterrán étrend fontos része. Ez nem azt jelenti, hogy teljesen lemondunk a vörös húsról, hanem csak gyengébb változatokat és kisebb adagokat választunk.
Ne hagyja figyelmen kívül a tejfogyasztást. Fogyasszon görög vagy sima joghurtot, alacsony zsírtartalmú, és élvezze a lehető legtöbb sajtot.
Egyél több tenger gyümölcseit és halat. Egyél halat hetente kétszer. Friss vagy konzerv tonhal, lazac, pisztráng, makréla és hering egészséges választás a mediterrán étrendben. Kerülje a sült halat, és az elkészítés módszere a grillezés.
Tipp Podravkától: A konzerv Eva tonhal a saját levében azok számára a legalkalmasabb, akik kiegyensúlyozott, alacsony kalóriatartalmú ételeket szeretnének fogyasztani. A tonhal darabokat olaj nélkül, úgynevezett sóoldatban - vagy sós vízben - készítik, amelyet a tonhalra öntenek, hogy megőrizzék finom és természetes ízét. Alacsony zsírtartalmával ez a termék a könnyű, de tápláló ételeket kereső fogyasztók kedvence.