ÍZSÉGES REGGELI RECEPT BUCKWHEAT Pelyhekkel - ♡ Les kifs de Sandra ♡
A hajdina, más néven hajdina, természetesen gluténmentes. A pelyhek teljes kiőrlésű gabonamagvakból készülnek, amelyeket megtisztítanak és héjaznak, majd párolnak, és szárítva tárolják. Nagyon emészthető gabona, és táplálkozási szempontból a hajdina felülmúlja a legtöbb más szemet, mivel erős remineralizálószer. Fehérjéinek aminosav-tartalma nagyon közel áll testünk igényeihez, és a gabonafélék többségével ellentétben nem kell kiegészíteni más, kiegészítő fehérjéket biztosító ételekkel. Kivételesen gazdag magnéziumban is.
Hozzávalók egy jó tálhoz:
- 80 gramm hajdina pehely
- 20 gramm diómag
- 25 gramm áfonya (fagyasztva)
- 10-12 gr chia mag
- 20 gramm kesudió
- Drágám (az Ön kényelmére)
- 300 ml mandulatej