Jamie Oliver séf nagy nehézségekkel bezár 25 éttermet

Nagy-Britannia leghíresebb séfje kedden bejelentette 25 brit székhelyű, 1300 embert foglalkoztató étterme csődjét.

oliver

Összeomlik Jamie Oliver, Nagy-Britannia leghíresebb séfjének kulináris birodalma. Kedden bejelentette 25 Egyesült Királyságban található és 1300 embert foglalkoztató éttermének csődjét. Az érintett létesítmények többsége Jamie olasz láncához tartozik, amelyet 2008-ban indítottak el, és a királyság nagyobb városaiban találhatók. Huszonkét étterem azonnal megszűnik, ezer gyanútlan alkalmazottat bocsátanak el. A külföldön található éttermeket megkímélik.

"Elpusztított az egyesült királyságbeli éttermeink csődje" - költözött a Twitterre Jamie Oliver (majdnem 44 éves), aki húsz éve ismert számos országban sugárzott főzőműsorairól és könyveiről. Receptek, amelyek bestsellerekké váltak. "A Jamie Oliver éttermek vezetőinek (…) nem sikerült új befektetéseket szerezniük" - magyarázta Will Wright, a KPMG cég, a csődbe ment éttermek adminisztrátora. A "túl gyors terjeszkedés" és a megújulás hiánya miatt kritizált vendéglős visszaesései nem új keletűek: 2017-ben hat Jamie olasz éttermet és nemrégiben Barbecoa láncának több létesítményét is bezárta.