Japán knotweed; a nem kívánt behatolók előnyeiről! Gyomkert

Vadon termő gyógynövények - ételek és gyógymódok

behatolók

Vannak olyan növények, amelyeket egyenesen démonizálnak, és amelyeket egyes „szakértők” véleménye szerint egyszerűen ki kell irtani. Azok, akik tisztítással, tűzzel vagy akár méreggel küzdenek ellene, gyakran nem aggódnak a növény esetleges felhasználása miatt. Lehet, hogy kellene, mert a legtöbb növényi betolakodónak több van, mint amire a szem látja. A japán knotweed ilyen növény, tele potenciállal. Ezen a néven, félreértelmezve invazív neofitaként, a növényi alapú új állampolgárokat más néven dicsérik, mint életet meghosszabbító orvosságot, sokoldalú élelmiszer üzemet vagy akár a jövő energiaüzemét.

Japán knotweed = szörnyeteg

A japán knotweed a rebarbarával, a dokkolóval és a hajdinával rokon. A helyi csomósfűfaj lágyszárúbb képviselőivel szemben azonban a kelet-ázsiai bevándorló igazi óriás. A bambuszra emlékeztető csomós szárak naponta akár 30 cm-re is megnőhetnek, és akár négy méteres magasságot is elérhetnek. A gyakran sűrű állományok gyökerei akár 6 méter mélyre is áshatnak a talajba, és áttörhetik falazatot vagy aszfaltot. A rágcsálók, a lemosott növényrészek, a kerti hulladékok vagy a földmunkák hozzájárulnak a gyors terjedéshez. Új gyarmat keletkezhet minden apró gyökérdarabból, és ahol a csomósmadár megkapta a lábát, senki sem fogja többé elűzni.

Éppen ennek az erőnek és vitalitásnak köszönhető, hogy hevesen küzdenek a japán csomós, a szorosan rokon szahalin csomó és a mindkét fajból kibontakozott hibrid csomó ellen. Teljes gyomirtó szerekkel, forró gőzzel vagy méter mélyen feltárt talajjal megküzdhet a nem kívánt növényekkel. Az internet tele van gyűlöletbeszéddel és tippekkel a fallopia japonica felszámolására.

Igniscum = energiacsoda

Az, hogy a skizofrén emberek hogyan néznek néha az Anyatermészet teremtményeiről, látható, ha inkább az "Igniscum" kulcsszóra keresgélünk Google-on. A csomósmag is el van rejtve e mesterséges név mögött, de most megtalálhatja a termesztési útmutatót és dicséretet érte. Dicsérik, mint a jövő egyik legígéretesebb energianövényét. Az a tény, hogy még a szegény talajokon is sok biomasszát termel, hirtelen előny. Értékesítési érvek: Nagy mennyiségű betakarítás minden évben kis területeken, faanyaghoz hasonló fűtőérték, olcsó biogáztermelés a kukorica felénél nagyobb területen, 20 éves öntrágyázó és kártevők nélküli állandó kultúrával. A jelenlegi vizsgálatok szerint egy hektár megművelt terület termése az Igniscummal évente 8000 liter fűtőolajat kell pótolnia. A gyomok olyan nagyok lehetnek.

A Knotweed növényvédő szerként Milsana® néven is forgalmazzák. Kihasználhatja a hatását azzal is, hogy saját kivonatokat készít trágya vagy hideg lerakódások formájában. Ezek erősítik a hasznos növények egészségét, és megelőző hatást gyakorolnak a lisztharmatra, a levélgombára és a tűzgyulladásra, a paradicsom késői gyulladására és az uborkában, eperben, paprikában vagy salátában. A csomós növény jó legelő a méheknek, köszönhetően buja virágzásának késő őszig.

Polygonum cuspidatum = az ifjúság forrása és gyógymódok

sok zöld anyag és sok gyógyító erő

De a nevek zavaros játéka a japán csomóval kapcsolatban még korántsem ért véget. Ha a „Polygonum cuspidatum” kulcsszóra keres, többet megtudhat annak rendkívül érdekes hatásairól az egészségünkre. Már a hagyományos kínai és az ayurvédikus orvoslásban is sok betegség ellen használták a gyökeret. Wolf-Dieter Storl többek között vírusellenes, antibakteriális, gombás, vérnyomáscsökkentő, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és vértisztító szereket ír le róluk. A takács kártya gyökereivel kombinálva állítólag segít a kullancs által terjesztett borreliosisban. Személyes tapasztalatok szerint a növény és a gyökér tinktúrája köptető, köhögéscsillapító és hörgő hatásuk miatt is nagyon jó hatással van az asztmára.

Ezenkívül a japán csomós növény a legmagasabb rezerveroltartalmú növény. Ez a másodlagos növényi anyag, amely a kék szőlőt vagy a vörösbort olyan egészségessé teszi. A jelenlegi kutatások szerint az antioxidánsnak megelőző hatása van például a szívrohamok ellen, mert csökkenti a „rossz” LDL-koleszterint és megakadályozza a vérrögök kialakulását. Egy 2010-es tanulmány azt is kimutatta, hogy a Reservatrol antidiabetikus hatású, mivel közvetlenül ellensúlyozza a megnövekedett vércukorszintet, megvédi a hasnyálmirigy inzulintermelő béta-sejtjeit és fokozza a meglévő inzulin hatását. Más vizsgálatok kimutatták, hogy a Reservatrol jótékony hatással van olyan betegségekre, mint az érelmeszesedés, az ízületi gyulladás, a glaukóma és néhány autoimmun betegség. In vitro vizsgálatok bizonyítékot szolgáltattak bizonyos rákos sejtek elpusztításának potenciális hatékonyságára. És legalábbis állatkísérletek során a Reservatrol zsírcsökkentő hatása is bebizonyosodott. A vizsgált egereknél javult a zsírsejtek felszabadulása és égése, valamint a zsírsejtek növekedésének gátlása. A Charité tanulmánya kimutatta, hogy a növényi hatóanyag javította az idősebb emberek memóriáját, nyilvánvalóan még az Alzheimer-kór kialakulásával is.

Az érvédő, immunerősítő és rákgátló tulajdonságok mellett állítólag a Reservatrolnak életet meghosszabbító hatása is van. Az antioxidáns kalória-korlátozást szimulál a szervezet számára. Állatkísérletekben az élelmezés csökkentése az egyik legmegbízhatóbb módszer az élettartam és az egészség javítására. A Reservatrol ugyanezt a gént aktiválja a bosszantó éhezés nélkül.

Itadori = finomság

Tehát rengeteg oka van annak, hogy egyszerűen megesszük a japán csomós növényt. Még Ázsiában is zöldségként termesztik Itadori néven. Az angol nyelvterületen egyre inkább felfedezik, mint érdekes élelmiszer-növényt, és a német mesterszakácsok lassan megközelítik.

Kulináris szempontból különösen érdekesek a nagyon fiatal, savanykás ízű hajtások, amelyek a földből fakadnak. Leginkább 20 cm körüli magasságban lehet betakarítani. Küllemét tekintve nagyon hasonlítanak a zöld spárgára. A csomósmag íze a rebarbarára emlékeztet. És akárcsak ez, recepteknél is felhasználható. Kompótokban, süteményekben vagy lekvárokban alig észrevesz különbséget az eredetitől, miután néhány citromlét hozzáadott. De a tavaszi hajtások fűszeres chutney-khoz, főtt zöldségekhez vagy saláták ropogós kiegészítéseként is alkalmasak. Hámozva és sóba mártva érdekes ujjlenyomat. Fehérített és savanyított káposztához hasonlóan japán csemege. Ha meg akarja tartani a Reservatrolt, feltétlenül nyersen kell fogyasztania a hajtásokat, mert a növényi anyag érzékeny a hőre. Elég gyorsan nőnek, majd fássá és ehetetlené válnak. Azonban, ha rendszeresen eltávolítja a nagyobb szárakat, a létfontosságú növény folyamatosan hajtja az új gyengéd hajtásokat. Még télen is betakaríthat friss hajtásokat néhány darab gyökérrel a meleg szobában lévő virágcserépben.

A rokon rebarbarához hasonlóan a csomósmag oxálsavat is tartalmaz, amely a testből magához köti a kalciumot. Csontritkulásban vagy vesebetegségben szenvedőknek ezért csak kis mennyiséget szabad enniük. Ellenkező esetben, ha egészséges talajból származó japán csomót fogyaszt, alig várható mellékhatás, de a terhes nőknek azt javasoljuk, hogy ne fogyasszák őket.

Knotweed télen

Fontos tudni azt is, hogy a növények nagy mennyiségben képesek felszívni a nehézfémeket és a méreganyagokat a talajból, ezért helyenként a szennyezett talajok megtisztítására is használják őket. Annak érdekében, hogy vadon gyűjtött növényeket fogyasztva ne mérgeződjön, ezért alaposan meg kell vizsgálnia a betakarítás helyét, és csak olyan természetes helyeket kell választania, ahol a talaj szennyeződése kizárható. Ezenkívül a begyűjtés során ügyeljen arra, hogy ne járuljon hozzá a növény nem kívánt elterjedéséhez, mivel minden apró gyökérrész újra kihajthat.

Még a gyomkertben is szigorúbbak a japán csomósfélék. Annak érdekében, hogy ne terjedjen ellenőrizetlenül, csak cserepekben termesztik. A ketrecbe zárt csomós növény azonban rengeteg termést is kínál, és ha ez nem lenne elegendő, akkor vissza is eshet a környék számos növényére, és így egy kicsit segíthet a növény visszatartásában. Jó szórakozást kipróbálni a recepteket.

Boldog vad gyógynövények!
A gyomkert

c) Mandy Bantle 2014

Itadori rugók gördülnek
Öntsön forró vizet egy csomag vékony üvegtésztára, és hagyja 10 percig meredezni. Hámozzon meg egy maréknyi friss tavaszi hajtást a japán csomóból, és vágja finom csíkokra. Tegyen egy tálba egy fél marék finomra megmért csicseriborsót vagy petrezselymet, 3 evőkanál pitypangszirmot, 2 evőkanál apróra vágott újhagymát és 4 evőkanál reszelt sárgarépát, és jól keverje össze a lecsepegtetett tésztával. Áztassa az ázsiai rizspapírt kb. 15 másodpercig meleg vízben, amíg hajlékonyak nem lesznek, töltsön meg egy csomót a tésztakeverékből, és hajtsa be egy rugós tekercsbe. Hűtsük negyed órán át, és édes és forró ázsiai mártással tálaljuk.

Tavaszi sushi (kb. 3 tekercs)
Készítsen 125 g sushi rizst a csomagon található utasításoknak megfelelően, és hagyja kihűlni. 1 evőkanál rizsecetet ½ evőkanál cukorral és ½ teáskanál sóval rövid ideig felforralunk, és ízesítjük a rizst. Tegyen tekercsenként 4 nagy erdei fokhagymalevelet átfedésben egy sushi szőnyegre, és nyomjon rá kb. Helyezzen 3-4 vékony, nyers, blansírozott vagy pácolt tavaszi hajtást a japán csomóból hosszában és középen. Alakítsa az egészet sushi tekercsbe, és harapásnyi darabokra vágja. Tálaljuk szójaszósszal és wasabival.

Lekvár csomósfűből
Körülbelül egy kilogramm levél nélküli tavaszi hajtást vágjon 2 cm-es darabokra, és párolja 100 g cukorral, 50 ml vízzel és egy csipet sóval lassú tűzön 20-30 percig. Öntsük forrón sterilizált üvegekbe.

3 gondolat a „Japán csomós növény ... a nem kívánt behatolók előnyeiről! "

Kedves vadon termő gyógynövénykertész,

Szintén adott alkalom (az interneten nem lehet semmit sem találni) egy kérdés: Miért nem ülteti el a japán csomót a teraszon lévő edénybe, miért gyűjti az ősszel elpusztult hajtásokat egy "menekülésbiztos" edénybe a tűzifájuk mellé, és szárítás után a kandallóban égeti Aprófa. És hamarosan sok zöld lesz a teraszon jövő tavasszal? Vagy akár egy függőkosárban a télikertben?

Kíváncsi lenne, gondolt-e erre korábban,
Üdvözlettel,
Barbara Kühne

Szia Barbara,
az ötlet jó, én már ugyanezt gondoltam. De a gyakorlati teszt sajnos kimutatta, hogy a csomós növény nem működik olyan jól, mint a gyújtás. Több izzik, mint ég, és nem indította el a tüzet. Miután a tűz valóban megkezdődött, elég jól fel lehet tenni. Az üreges szárakat azonban nagyon gyorsan fel is használják. A tábortűznél tett kísérletem során a csomósfű is nagyon füstölt. Frissen gyűjtöttem a tavalyi lignified szárakat. Nagyon száraznak tűntek, de talán nem voltak teljesen, mivel az elmúlt napokban hébe-hóba esett az eső. Várom az olvasók további próbálkozásait és ajánlásait ...

Hello Barbara, tegnap pontosan ezt tettem! De elsősorban kulináris kísérleteket akarok kezdeni, most találtam remek recepteket itt, ezen a weboldalon. Az én kisfajta gyulladásom csak egy csepp a tengerben, és csak szimbolikusan hathat. Az energianövényként való felhasználást nyilván egyáltalán nem gondolják. Ehelyett a pálmaolaj a tartályainkba és a tányérjainkra kerül, és a mezőgazdaság egyre több energianövényt termel élelmiszer helyett. Amikor a zöld réten, vagy a városban található ipari parkokat nézem, néhány használati épületet/parkolóházat stb., Akkor mindig az üres területekre gondolok, amelyek tele vannak csomóval vagy más gyorsan növő növényekkel. Sok minden összejön! Ó, olyan sok lehetőség van. Mindenesetre néhányal kezdem. Hogyan mondod: tedd, amit tudsz, ahol vagy, azzal, amid van.
Üdvözlet, Martina

Hagyj megjegyzést a válasz törlése

Új könyvem: Chia compact!

E-könyvként vagy nyomtatott változatként!


Tudjon meg többet a CHIA-ról!

A chia növény magjai, hajtásai és hajtásai tele vannak antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ők is az egészséges fehérjék és a gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavak legjobb növényi forrásai. Értékes rostforrás és hozzájárulhatnak a fogyáshoz.

Új könyvem "Chia compact" átfogó áttekintést nyújt a chia magok és a chia növények termesztéséről, összetevőiről, hatásairól és felhasználásáról. A különféle készítmények összefoglalása, valamint számos változatos receptötlet teszi a chia gyermekjátékát.

Címkék

  • Az artériák megkeményedése
  • asztma
  • Kipróbál
  • vértisztító
  • Vértisztítás
  • kivirul
  • hörghurut
  • Kalcium
  • cukorbetegség
  • Vas
  • gyulladáscsökkentő
  • hideg
  • ehető
  • ehető virágok
  • február
  • tavaszi
  • epe
  • mérgező
  • Nagycsütörtök leves
  • vizelethajtó
  • Gyógynövény
  • Gyógynövény
  • köhögni
  • immunerősítés
  • Rovarcsípések
  • kálium
  • Szilícium-dioxid
  • Gyógynövény vaj
  • máj
  • magnézium
  • Ásványok
  • növények
  • Receptek
  • reuma
  • saláta
  • köptető
  • Csináld magad
  • Nyomelemek
  • A-vitamin
  • C vitamin
  • Vitaminok
  • Gyomok
  • Gyomkert
  • Vadkáposzta saláta
  • Vad gyógynövények

Kategóriák

  • Tábornok
  • Kipróbált!
  • Fák
  • Bogyó
  • Méh növény
  • Bokrok
  • Felfedezték!
  • Ehető fák
  • Ehető virágok
  • Ehető növények
  • Festék növény
  • Fesztiválok
  • tavaszi
  • Mérgező növények
  • Orvosi növények
  • ősz
  • Gumók
  • Hasznos rovarok
  • A hónap növénye
  • növények
  • Növényfesztiválok
  • Receptek
  • Magok és diófélék
  • Kora tavasz
  • Gyomok
  • téli
  • Dísznövény

Érdekes linkek

Önellátó kert: A minap a kertben
Információ és háttér: IKnews
Nagyszerű képregény minden nap: Frigyes herceg fon Flatter
Online magazin a fenntartható életmódról: Green Smoothies Nahe